{"product_id":"babossa-damastmesser-wusteneisenholzgriff","title":"Cuchillo Babossa Damasco, mango de palo de hierro del desierto","description":"\u003ch2 style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eCuchillo Babossa Damascus, mango de palo de hierro del desierto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eEl \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e Babossa \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eDamascus\u003c\/strong\u003e está fabricado con \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eauténtico acero de Damasco\u003c\/strong\u003e forjado hasta el filo.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eLa mayoría de los supuestos cuchillos Damasco están hechos del llamado laminado Damasco. Esto implica \"laminar\" un acero \"núcleo\" como el acero de la hoja con capas blandas de Damasco. En otras palabras, recubiertas. ¡Las capas de Damasco en estos cuchillos sólo tienen una función óptica! ¡Ninguna función de corte! Nuestro cuchillo Damasco, por el contrario, es un \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003everdadero y genuino cuchillo Damasco\u003c\/strong\u003e, que está hecho de \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003e110 capas plegadas de\u003c\/strong\u003e acero Damasco \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003ehasta la punta de la hoja\u003c\/strong\u003e. La sinergia de un acero duro con un alto contenido de carbono en combinación con un acero más flexible con un menor contenido de carbono da como resultado una hoja extremadamente \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003edura\u003c\/strong\u003e y a la vez muy\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003e flexible\u003c\/strong\u003e. Además, ¡este cuchillo tiene un impresionante veteado visual de los tipos de acero! El fino \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003e patrón de \"estrella ondulada\u003c\/strong\u003e \" en la hoja es un éxito absoluto. Sacar este cuchillo de su elegante funda de nogal, sostenerlo en la mano y trabajar con él ¡es pura alegría!\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eLas 110 capas de acero del cuchillo consisten en dos tipos de acero con un contenido de carbono del 0,8% y del 1%. La combinación de ambos aceros da como resultado una sinergia óptima de sus propiedades. El acero con mayor contenido de carbono hace que el cuchillo esté brutalmente afilado y la dureza hace que este afilado se conserve durante mucho tiempo. Las desventajas del carbono (propensión a la corrosión y a la rotura) se compensan con el acero con un 0,8% de carbono. Este acero hace que el cuchillo sea resistente a la corrosión. También hace que la hoja sea flexible y resistente a las caídas.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eComo el dibujo característico de la técnica de forja de Damasco deja visible el acero propenso a la corrosión, el cuchillo se graba adicionalmente para que una pátina proteja además el acero. Este proceso hace que el patrón no sólo sea visible, sino también perceptible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eIMPORTANTE:\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eEste cuchillo difiere significativamente de ofertas visualmente similares en Internet. La mayoría de los cuchillos son los llamados laminados de Damasco. Un acero \"núcleo\" es \"laminado\" como acero de la hoja con capas suaves de Damasco. En otras palabras, recubiertas. ¡Las capas de Damasco en estos cuchillos sólo tienen una función óptica! ¡Ninguna función de corte! Estos cuchillos también suelen tener muchas menos capas de Damasco. Por lo tanto, al comprar una herramienta de corte precisa como ésta, siempre debe fijarse bien y hacer el pedido a un distribuidor de confianza. Así disfrutará de su cuchillo durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eDimensiones (LxAxA)\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eCaja de madera (embalaje de joyería) 40,5x10,5x4,5 cm\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eCuchillo: 35x5,5x2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eMango: 14x2,8x2 cm\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eHoja: 21,5x5x0,2 cm\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eMaterial de la hoja: auténtico acero de Damasco de 110 capas\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eDureza de la hoja: templada al vacío a 60 HRC\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eAcabado de la hoja: Grabado para evitar la corrosión\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eLongitud de la hoja: 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eGrosor de la hoja: 2 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eAfilado: Afilado suave 15°, pulido a mano\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eLongitud del mango: 140mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eMaterial del mango: Palo de hierro del desierto (certificado sostenible)\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eFunda del cuchillo: Madera de nogal de alta calidad\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eEmbalaje de joyería de alta calidad de auténtica madera de acacia\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eNo apto para lavavajillas\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eSe envía ecológicamente en un paquete acolchado con papel reciclado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eEl cuchillo de cocinero viene en un embalaje decorativo de alta calidad hecho de madera de acacia y una funda de nogal que también puede utilizarse para guardar el cuchillo.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003ePor favor, ¡preste siempre atención al uso, almacenamiento y cuidado correctos de un cuchillo de cocina tan estupendo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003eNo corte sobre superficies duras. Las tablas de madera o plástico son las más adecuadas. Las tablas de madera de roble son higiénicas, visualmente atractivas y no dañan la hoja.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eAl guardarlo, asegúrese de que la hoja no entre en contacto con otros objetos. No lo guarde en un cajón con otros cubiertos. Lo ideal es guardarlo en la funda del cuchillo, en el embalaje o en un bloque de cuchillos.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eA la hora de limpiar el cuchillo de cocinero, hágalo siempre a mano con agua limpia y un poco de detergente líquido. Puede engrasar de vez en cuando el mango con cualquier aceite vegetal para mejorar el tacto de la madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 14px; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline; color: #222222;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eAsí podrá disfrutar de este cuchillo durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e","brand":"BABOSSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502056198435,"sku":"B-50040","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/babossa-damastmesser-wusteneisenholzgriffbabossa-damastmesser-wusteneisenholzgriffbabossagrillstardeb-500404068097500403-872607.jpg?v=1758907018","url":"https:\/\/www.grillgoods.shop\/es\/products\/babossa-damastmesser-wusteneisenholzgriff","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}