{"product_id":"vyrtse-nelken-ganz-100g","title":"[Vyrtse] Clavos enteros, 100 g","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVyrtse - Clavo entero\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eLas islas Molucas\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e, en el sudeste asiático\u003c\/strong\u003e, son el hogar del árbol del clavo y, por tanto, también del clavo\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e Allí, entre las islas de Sulawesi y Nueva Guinea (pertenecientes a Indonesia y Papúa Nueva Guinea), se encuentra toda una gama de especias diferentes (incluida la nuez moscada). Por eso las Molucas también se conocen coloquialmente como las \u003cstrong\u003eIslas de las Especias\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eUsos\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl clavo se utiliza principalmente para \u003cstrong\u003earomatizar postres\u003c\/strong\u003e como la salsa de manzana, las peras en conserva, la mermelada de ciruela y la fruta guisada. En esta combinación, armonizan con la canela, la nuez moscada, el anís estrellado y el limón. En pequeñas dosis, el clavo aporta un sabor especial a caldos, sopas, salsas y adobos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn la cocina asiática, suele formar parte de diversas mezclas de especias, como el curry.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAl clavo se le atribuyen, entre otras, las siguientes propiedades positivas:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTienen un efecto positivo sobre el rendimiento cerebral.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAumentan el número de glóbulos blancos y refuerzan así las defensas inmunitarias.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePuede impedir el crecimiento de algunas células tumorales.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAyudan al intestino y al hígado en sus tareas, previenen problemas digestivos y expulsan parásitos.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTienen propiedades similares a la insulina, por lo que podrían utilizarse para tratar la diabetes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTienen un efecto antiinflamatorio y antibacteriano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eContienen antioxidantes, por lo que combaten los radicales libres del organismo.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePueden combatir un peligroso exceso de hierro en la sangre (hemocromatosis).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAumentan el metabolismo, lo que permite perder peso con la ayuda del clavo.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSabor\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl sabor de la cabeza de la flor del clavo puede describirse como dulce y aromático, pero también picante y ardiente. El tallo, en cambio, tiene un sabor penetrantemente amargo. Los aceites esenciales que contiene son decisivos para su olor y sabor. Más del 70 % de este aceite está compuesto por eugenol, un fenilpropanoide que también se encuentra en los aceites de canela. También se encuentra en el laurel, el plátano, la albahaca, las cerezas y la nuez moscada. El eugenol que contiene tiene un efecto anestésico, por lo que masticar clavo puede tener un efecto analgésico localizado. Siguen siendo un remedio casero muy popular para el dolor de muelas. Para ello, se muerde una cabeza de clavo en el diente afectado y se deja allí un rato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCombina bien con\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePonche, tés, pasteles, platos dulces, \u003cstrong\u003esopas, platos de lombarda y salsas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e¡Compre\u003c\/strong\u003e ahora \u003ca href=\"https:\/\/vyrtse.de\/\"\u003e['Vyrtse]\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eclavos enteros\u003c\/strong\u003e en Grillgoods.de !\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"['Vyrtse]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779671240995,"sku":"189","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/vyrtse-nelken-ganz-100gvyrtse-nelken-ganz-100glebensmittelvyrtsegrillstarde1890650414610373-381110.webp?v=1758900080","url":"https:\/\/www.grillgoods.shop\/es\/products\/vyrtse-nelken-ganz-100g","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}