{"title":"poivre","description":"","products":[{"product_id":"spirit-of-spice-pfeffer-cuvee","title":"Spirit of Spice Pepper Cuvée","description":"\u003ch2\u003e Spirit of Spice Pepper Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce \u003cstrong\u003emélange de poivres\u003c\/strong\u003e associe des grains de poivre et des épices d'une qualité exceptionnelle. Comme dans un mariage réussi, chacun apporte ce qu'il fait de mieux :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Épices et arômes du \u003cspan\u003epoivre de Tellicherry\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Une touche de fraîcheur mentholée grâce au \u003cspan\u003epoivre cubèbe\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Chaleur et légère note boisée provenant du \u003cspan\u003epiment de\u003c\/span\u003e la Jamaïque\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Le piquant poivré des \u003cspan\u003egrains de paradis\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Le goût\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e puissant, épicé et aromatique\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Quand il faut y ajouter un peu de piquant :-)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e poivre de Tellicherry et poivre cubèbe (poivre = 97%),\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Piment,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grains de paradis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eConditionnement\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Moulin à verre avec tête de broyage fabriquée à partir de plastique 100% recyclé\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Masse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Diamètre env. 40 mm, hauteur env. 130 mm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spirit of Spice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46500593008931,"sku":"p21v","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/products\/pfeffer-cuvee.jpg?v=1695301392"},{"product_id":"zooze-kampot-pfeffer-rot-100g","title":"Poivron rouge Zooze Kampot, 100 g","description":"\u003ch2\u003e Poivron rouge Zooze Kampot, 100 g\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLe poivre rouge de Kampot est un véritable délice, considéré comme l'une des meilleures variétés de poivre au monde. Son arôme puissant, aux notes fruitées et florales et à la saveur agréablement épicée, se marie à merveille avec le poisson, la viande, la volaille et bien d'autres plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe poivre rouge de Kampot compte parmi les meilleurs poivres au monde, offrant un arôme puissant, fruité et légèrement floral et sucré. Ces grains de poivre exceptionnels sont récoltés lorsque les baies du poivrier rougissent. Cette récolte est effectuée méticuleusement à la main, selon des méthodes traditionnelles. Du fait de la complexité relative de ce processus, le poivre rouge de Kampot est une variété rare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce poivre exquis doit toujours être fraîchement moulu ou concassé pour préserver ses arômes intenses. Le poivre rouge de Kampot se marie à merveille avec le poisson, la viande, la volaille, le gibier et les légumes. Il apporte également une touche exotique et délicieuse à de nombreux desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e SANS CONSERVATEURS ARTIFICIELS\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e SANS AGRANDISSEURS DE GOÛT ARTIFICIELS\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e SANS EXTRAITS DE LEVURE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e SANS AGENTS DE FLUIDITÉ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Saveur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Arôme puissant de poivre avec une agréable saveur épicée, fruitée et florale douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003ePour que l'arôme du poivre rouge de Kampot se développe pleinement, les grains de poivre doivent toujours être concassés ou moulus peu de temps avant utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il accompagne à merveille le poisson, la viande et la volaille. Il se marie également très bien avec les plats à base d'œufs, les patates douces, le potiron, les soupes crémeuses et les desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e stockage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Conserver dans un endroit sec, frais et sombre.\u003c\/p\u003e","brand":"Zooze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46500961550627,"sku":"1902591","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/products\/Zooze-1902591.png?v=1695303057"},{"product_id":"zooze-szechuan-pfeffer-ganze-korner-45g","title":"Poivre du Sichuan Zooze, grains entiers, 45 g","description":"\u003ch2\u003e Poivre du Sichuan Zooze, grains entiers, 45 g \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"76fb3be\" class=\"elementor-element elementor-element-76fb3be elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Découvrez les saveurs authentiques de la cuisine chinoise grâce à notre poivre du Sichuan et recréez facilement vos plats préférés des restaurants chinois. Il se marie à merveille avec tous les types de viande, ainsi qu'avec les poissons et les légumes. Convient aux moulins à poivre !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Découvrez les saveurs authentiques de la cuisine chinoise grâce à notre poivre du Sichuan et concoctez de délicieux plats tels que le canard laqué, les sauces Hoi Sin, les plats de riz, le poulet du Sichuan et bien d'autres délices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e SANS CONSERVATEURS ARTIFICIELS\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e SANS AGRANDISSEURS DE GOÛT ARTIFICIELS\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e SANS EXTRAITS DE LEVURE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e SANS AGENTS DE FLUIDITÉ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Saveur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Notes d'agrumes, épicées et piquantes avec une sensation de picotement\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLe fameux poivre chinois est un ingrédient incontournable de la cuisine chinoise et se révèle particulièrement efficace dans les sautés. Il confère aux plats la saveur typique de la cuisine chinoise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Utilisez ce merveilleux poivre pour assaisonner les plats à base de bœuf, de porc, de canard, de poulet, de poisson, de fruits de mer et de légumes. De nombreuses sauces asiatiques, comme la sauce hoisin ou la célèbre sauce sichuanaise, doivent leur saveur si particulière à l'arôme de ce poivre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e stockage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Conserver dans un endroit sec, frais et sombre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zooze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46501748441379,"sku":"1902507","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/products\/Zooze-1902507.png?v=1695307693"},{"product_id":"eatventure-pfeffermosaik-korkenglas-45g","title":"Poivre mosaïque Eatventure, bocal à bouchon de liège, 45 g","description":"\u003ch2\u003e Poivre mosaïque Eatventure en bocal à bouchon de liège, 45 g\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe mélange de poivres \u003cstrong\u003ePepper Mosaic\u003c\/strong\u003e est une composition équilibrée et parfaite de différentes variétés de poivre qui, ensemble, créent un profil aromatique harmonieux. Le poivre de Kampot fermenté apporte des notes gustatives distinctives et confère au mélange son caractère unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSaveur polyvalente :\u003c\/strong\u003e Combinaison harmonieuse de différentes variétés de poivre, raffinée avec du poivre fermenté, idéale pour rehausser les steaks, les salades, les sauces et bien plus encore.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eIngrédients de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Contient du poivre de Kampot fermenté, du poivre noir, du sel marin, du sucre de fleur de coco, de l'oignon, du poivre rouge de Kampot et du poivre de Voatsiperifery.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEmballage élégant :\u003c\/strong\u003e Livré dans un bocal en verre élégant avec bouchon de liège, parfait pour la cuisine ou comme cadeau pour les gourmets.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Parfaitement adapté pour assaisonner les steaks, sublimer les salades et préparer des sauces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Poivre de Kampot fermenté (70% poivre de Kampot, sel, eau)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e poivre noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e sel marin\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003esucre de fleur de coco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Oignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poivre rouge de Kampot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poivre Voatsiperifery\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Informations sur les allergènes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Peut contenir des traces de moutarde et de céleri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avec le mélange de poivres Eatventure, vous intégrez à votre cuisine un mélange spécial de poivres qui confère à vos plats un assaisonnement unique et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Également utilisé dans les vidéos YouTube suivantes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Poulet croustillant et croquant - voici comment il devient vraiment croustillant \/ avec une sauce à l'asiatique \/ eatventure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Steak de Wagyu Biru XXL de 2 kg : Cuisson parfaite au barbecue à gaz Weber (instructions incluses) \/ eatventure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e L'entrecôte – Qu'est-ce qui rend un steak d'entrecôte si spécial ? \/ eatventure Connaissances sur la viande\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Burgers écrasés poêlés : la meilleure tendance burger au monde ? \/ Burgers poêlés \/ eatventure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Le steak parfait – facile à cuire à la poêle ! \/ Comment bien cuire un steak \/ eatventure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Préparation et cuisson parfaites des steaks pour 6 personnes (cuisson à point) \/ Comment réussir la cuisson des steaks au barbecue \/ eatventure\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Valeurs nutritionnelles \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv class=\"box\" style=\"box-sizing: border-box; background-image: initial; background-position: left bottom; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; margin: 0px 10px 20px; padding: 4px; outline: none; border: 1px solid #dddddd; position: relative; top: 10px; color: #606060; font-family: Titillium Web, sans-serif; font-size: 12px;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; font-size: 0.875rem; line-height: 18px; margin: 0px 10px; padding: 10px 0px; outline: none; border: 0px;\"\u003e Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"small\" style=\"border-spacing: 0px; margin: 0px; padding: 0px 0px 7px; outline: none; border: 0px; width: 403px;\"\u003e\n\n\u003ctbody style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; outline: none; border: 0px;\"\u003e\n\n\u003ctr style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; outline: none; border: 0px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"min\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; width: 112px; white-space: nowrap;\"\u003e Valeur calorifique \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"a-right\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; text-align: right;\"\u003e 1030,13 kJ \/ 246,27 kcal \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; outline: none; border: 0px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"min\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background: #f2f2f2; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; width: 112px; white-space: nowrap;\"\u003e glucides \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"a-right\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background: #f2f2f2; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; text-align: right;\"\u003e 54,33 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; outline: none; border: 0px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"min\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; width: 112px; white-space: nowrap;\"\u003e Dont le sucre \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"a-right\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; text-align: right;\"\u003e 17,21 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; outline: none; border: 0px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"min\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background: #f2f2f2; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; width: 112px; white-space: nowrap;\"\u003e Graisse \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"a-right\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background: #f2f2f2; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; text-align: right;\"\u003e 2,19 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; outline: none; border: 0px;\"\u003e\n\n \u003ctd class=\"min\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; width: 112px; white-space: nowrap;\"\u003e Acides gras saturés \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"a-right\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; text-align: right;\"\u003e 0,90 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; outline: none; border: 0px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"min\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background: #f2f2f2; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; width: 112px; white-space: nowrap;\"\u003e protéine \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"a-right\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background: #f2f2f2; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; text-align: right;\"\u003e 7,87 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; outline: none; border: 0px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"min\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; width: 112px; white-space: nowrap;\"\u003e Sel \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"a-right\" style=\"box-sizing: border-box; padding: 3px 15px 3px 10px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: #000000; border: 0px; margin: 0px; outline: none; vertical-align: top; text-align: right;\"\u003e 19,21 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eatventure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502063800611,"sku":"31201","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/products\/UnbenanntmT8CKjhcMvKg0.png?v=1695904709"},{"product_id":"spirit-of-spice-fermentierter-pfeffer-ganz-gebrochen","title":"Poivre fermenté Spirit of Spice, entier ou concassé","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003ePoivre fermenté Spirit of Spice, entier ou concassé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eLe poivre noir fermenté est une rareté absolue provenant des hauts plateaux de l'île, que l'on pourrait également décrire comme le «\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"box-sizing: border-box; font-weight: bolder; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003ecaviar des spécialités au poivre »\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cbr style=\"box-sizing: border-box; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e \u003cbr style=\"box-sizing: border-box; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eCe poivre noir est cultivé dans les plus beaux jardins d'épices du Sri Lanka et subit après la récolte un processus de transformation très élaboré : la fermentation. Trié à la main, il est fermenté dans du sel marin de l'océan Indien. L'humidité du sel marin métamorphose complètement les huiles essentielles du poivre noir, créant ainsi une\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"box-sizing: border-box; font-weight: bolder; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003esaveur inédite et exquise.\u003c\/span\u003e \u003cbr style=\"box-sizing: border-box; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eTrès aromatique, juteuse, légèrement humide, délicatement salée et seulement modérément épicée... avec une texture douce, « fraîche » et croquante...\u003c\/span\u003e \u003cbr style=\"box-sizing: border-box; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e \u003cbr style=\"box-sizing: border-box; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e \u003cspan style=\"box-sizing: border-box; font-weight: bolder; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eApplication\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003ePoisson, viande - parfait pour le carpaccio, fruits exotiques, tomates, salades et plats à base d'œufs...\u003c\/span\u003e \u003cbr style=\"box-sizing: border-box; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e \u003cspan style=\"box-sizing: border-box; font-weight: bolder; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eDanger\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eLe poivre noir fermenté ne doit pas être chauffé et ne doit être utilisé qu'en tant que condiment de table.\u003c\/span\u003e \u003cbr style=\"box-sizing: border-box; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e \u003cbr style=\"box-sizing: border-box; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e \u003cspan style=\"box-sizing: border-box; font-weight: bolder; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eContenu\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003ePoivre 66%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003esel marin 30%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eEau de mer 3%\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003ePays non membres de l'UE\u003c\/span\u003e \u003cbr style=\"box-sizing: border-box; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box; color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEmballage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eRécipient en verre (verre à large ouverture)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #525252; font-family: montserrat, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eDiamètre 60 mm, hauteur 40 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spirit of Spice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502110232867,"sku":"p14","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/products\/fermentierter-pfeffer-ganz-gebrochen-gewuerzglas.jpg?v=1695310010"},{"product_id":"zooze-fermentierter-pfeffer-100g","title":"Poivre fermenté Zooze, 100 g","description":"\u003ch2\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePoivre fermenté Zooze, 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"76fb3be\" class=\"elementor-element elementor-element-76fb3be elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan\u003eLe poivre fermenté est une spécialité unique originaire du sud de l'Inde. Ces grains de poivre exquis, enrobés d'une croûte de sel, se marient à merveille avec le steak, les œufs brouillés, le poisson, le canard, le fromage, les salades, le carpaccio et bien d'autres plats. Ce mets indien artisanal séduit par sa saveur, alliant un piquant fruité à une subtile pointe de sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSaveur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eArôme puissant de poivre avec une agréable saveur épicée, fruitée et florale douce.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eapplication\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ede poivre fermenté\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLe poivre fermenté est une épice de finition exclusive, prisée pour sa texture douce, presque charnue, et son arôme complexe, alliant une chaleur douce à une délicate note de sel marin. Les grains de poivre étant humides suite à la fermentation, il ne faut jamais les moudre au moulin à poivre, car cela en boucherait le mécanisme ; on les utilise plutôt entiers ou légèrement concassés avec le plat d’un couteau. Il développe pleinement son arôme lorsqu’il est saupoudré en garniture juste avant d’être servi sur des steaks, du poisson, des fromages crémeux ou même des fraises, car une cuisson prolongée détruirait ses huiles essentielles volatiles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003estockage\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eConserver dans un endroit sec, frais et sombre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zooze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502197592355,"sku":"1902003","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/products\/Zooze-1902003.png?v=1695310566"},{"product_id":"zooze-kampot-pfeffer-schwarz-120g","title":"Poivre noir de Kampot Zooze, 100 g","description":"\u003ch2\u003e Poivre noir de Kampot Zooze, 100 g \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-76fb3be elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\" data-id=\"76fb3be\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Le poivre noir de Kampot est un véritable délice du magnifique Cambodge. Son piquant harmonieux et puissant se marie à merveille avec les viandes rouges, les steaks, les œufs brouillés, les salades, les sauces et divers autres plats savoureux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le poivre noir de Kampot compte parmi les poivres les plus fins et les plus rares au monde. Originaire du Cambodge, il y est récolté à la main et séché au soleil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le véritable poivre noir de Kampot possède un piquant à la fois harmonieux et puissant. Il se marie à merveille avec les viandes rouges, les steaks, les ragoûts, les œufs brouillés, les sauces et autres plats.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e SANS CONSERVATEURS ARTIFICIELS\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e SANS AGRANDISSEURS DE GOÛT ARTIFICIELS\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e SANS EXTRAITS DE LEVURE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e SANS AGENTS DE FLUIDITÉ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Saveur\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eUn piquant harmonieux et puissant. La saveur caractéristique de ce poivre est adoucie par des notes de menthe et d'eucalyptus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le poivre noir de Kampot doit être utilisé frais, moulu ou concassé. Il se marie à merveille avec les viandes rouges, les steaks, le gibier, les salades, les sauces et de nombreux plats salés, ainsi qu'avec les œufs brouillés et les omelettes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e stockage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Conserver dans un endroit sec, frais et sombre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zooze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502198739235,"sku":"1902594","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/products\/Zooze-1902594.png?v=1695310568"},{"product_id":"meat-n-great-steak-explosion-70g","title":"Explosion de steak Meat 'n' Great, 70 g","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Explosion de steak Meat 'n' Great, 70 g \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"product-meta__price-list-container\" role=\"region\" aria-live=\"polite\"\u003e\n\n \u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"price-list\" data-product-price-list=\"\"\u003eLes épices ! Elles sont prêtes. Deux ans après l’idée initiale de créer nos propres épices, le mélange final est enfin au point. Élaboré par deux nutritionnistes en collaboration avec la communauté de passionnés de grillades Meat 'n' Great.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSel de mer,\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epoivre noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAil,\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiments,\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFumée de hêtre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeut contenir des traces d'arachides.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Convient pour\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePorc, bœuf et poulet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe mélange d'épices sec est un véritable atout ! Assaisonnez simplement vos steaks à votre goût, puis huilez-les. En un rien de temps, vous obtenez des steaks parfaitement marinés et à l'arôme exceptionnel. Sans attente, sans arômes artificiels, sans conservateurs ! Assaisonnez selon vos préférences et grillez immédiatement. L'enthousiasme de vos convives est garanti ! Ce sel aromatisé est également excellent pour sublimer la saveur de vos steaks. Bon appétit !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'histoire de Joscha à propos des épices : « Il y a environ deux ans, lorsque ma chaîne YouTube de grillades a connu le succès, j'ai reçu de nombreuses demandes de fabricants d'épices me proposant de commercialiser leurs produits sous mon nom. J'ai cependant toujours poliment décliné. Car j'étais profondément convaincu (et je le suis toujours) : LE MARCHÉ N'A PAS BESOIN D'UNE MILLIARDE DE POUSSIÈRE MAGIQUE ! Il existe déjà une multitude de bonnes épices. S'approprier l'une d'entre elles, y imprimer mon visage et en tirer un euro de plus, cela ne correspond pas à ma philosophie et je ne peux pas cautionner une telle pratique. »\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl y avait néanmoins toujours cette envie de perfectionner les épices existantes. Beaucoup étaient bonnes, mais peut-être pas tout à fait « parfaites ». Les premières recettes originales ont vu le jour, et l'idée de créer ses propres mélanges d'épices a pris de l'ampleur.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn général, les mélanges d'épices proposés par les influenceurs sont des produits finis, soit repris à l'identique, soit légèrement modifiés par l'influenceur. J'ai toujours trouvé erroné de les qualifier d'« épices originales ». Les encenser ensuite et prétendre qu'elles sont les meilleures serait tout simplement mensonger ! C'est pourquoi, pour moi, une seule chose était acceptable : créer des mélanges d'épices de A à Z ! Du premier grain de sel jusqu'au poivre exotique du Sichuan. Des recettes entièrement originales.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOutre la sophistication des recettes, trouver un partenaire était tout aussi important. J'avais déjà reçu plusieurs demandes et j'ai commencé à solliciter mon réseau. Pas si simple ! Où se procurer des matières premières de la meilleure qualité ? Quel type de contenants utiliser ? Comment adapter le processus de mise en bouteille à nos propres recettes ? Comment résoudre le problème de la séparation des épices ? Qui a la patience de nous aider à développer nos mélanges d'épices ? Qui est prêt à renoncer à des revenus et des bénéfices pendant des mois, juste pour que nos épices soient 2 % meilleures ? Dans le monde des affaires, rares sont ceux qui s'investissent autant dans un projet qui, au final, risque de ne générer aucun profit. Comment obtenir la meilleure qualité tout en proposant le meilleur prix possible ?\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eN'oubliez pas que nous ne sommes qu'une petite entreprise familiale et que nos ressources financières sont limitées. Je ne veux pas d'investisseur qui me mette la pression, car il n'accepterait jamais mon concept. Je ne suis tout simplement pas assez motivé par le profit pour ça. Si nous pouvons réaliser des projets et des produits comme celui-ci, c'est entièrement grâce au soutien incroyable de la communauté. Bref ! Nous l'avons fait ! Nous avons trouvé un partenaire.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCommença alors une véritable épreuve pour notre fabrique d'épices et une aventure gustative palpitante. Des échantillons d'épices franchement peu appétissants aux délices les plus incroyables, la phase de développement a été riche en découvertes. Nous avons apporté plus de dix modifications à chaque recette avant d'arriver au résultat final. Nous avons développé, testé, amélioré, abandonné et repensé cinq à dix variantes pour chaque épice. Après de nombreux essais, quelques finalistes ont été sélectionnés. MAIS CE N'ÉTAIT PAS FINI !\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForts de notre expertise scientifique et de notre palais, nous avons créé des épices que nous avons beaucoup appréciées. Mais étaient-elles vraiment délicieuses ? Avons-nous peut-être fait fausse route ? Avons-nous un palais particulier ? Aimez-vous ces épices ? Car si ce n’est pas le cas, tout cela n’a aucun sens ! Nous avons donc mené une étude auprès de vous. Nous avons sollicité des participants et avons été submergés de réponses ! Nous avons envoyé des épices d’une valeur totale de 15 000 € pour cette étude scientifique. Celles-ci comprenaient les épices finalistes et des « épices tests » – des mélanges d’épices non destinés à la commercialisation, mais conçus pour tester des propriétés spécifiques. Grâce aux questionnaires, nous avons pu intégrer efficacement vos retours dans le processus de développement. Nous avons reçu plus de 300 réponses au total. Suite à cela, nous avons mené trois cycles d’optimisation supplémentaires pour affiner les épices, et nous étions ravis du résultat !\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe résultat dépasse toutes vos espérances. Nos épices sont produites en Allemagne à partir de matières premières de la plus haute qualité. Leurs proportions sont dosées avec une précision extrême, au dixième de décimale près. Il est IMPOSSIBLE de mélanger ces épices, car chaque matière première possède une saveur unique. Avec un tel équilibre, un tel mélange n'a aucun sens. C'est pourquoi, dans nos vidéos, nous vous proposons des alternatives simples.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meat 'n' Great","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502496862499,"sku":"B-40000","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/SteakExplosionKorkenglas.webp?v=1717753315"},{"product_id":"vyrtse-langer-pfeffer-ganz-2-5cm-75g","title":"Poivre long ['Vyrtse], entier, 2-5 cm, 75 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003ePoivre long Vyrtse\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe poivre long pousse à l'état sauvage dans toute l'Inde, des contreforts de l'Himalaya jusqu'au sud. Considéré comme l'ancêtre du poivre, il fut le premier à atteindre la Méditerranée et était connu en Europe avant le poivre commun que nous connaissons aujourd'hui. On raconte qu'Alexandre le Grand l'aurait rapporté d'Inde et introduit en Europe. Les Grecs et les Romains de l'Antiquité importaient le poivre long, qu'ils appréciaient et utilisaient comme remède et épice. Largement répandu en Europe jusqu'au XVIIe siècle, il fut presque entièrement supplanté par le poivre commun. Aujourd'hui, il est considéré comme une épice exotique et se trouve souvent uniquement dans les épiceries fines.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eutiliser\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes grappes de fruits sont récoltées à différents stades de maturité, séchées, puis commercialisées sous le nom de poivre long. Principalement utilisé comme épice, il est également employé en Inde à des fins médicinales. Le poivre long est assez rare et plus piquant que le poivre noir, avec une saveur légèrement aigre-douce. Il peut parfaitement le remplacer. Il est conseillé d'écraser les grappes de fruits juste avant utilisation. On peut ensuite les moudre au mortier et au pilon ou à l'aide d'un moulin à épices muni d'un mécanisme de broyage en céramique, ce qui facilite grandement leur utilisation en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUtilisé dans les sauces, les bouillons ou les ragoûts, le grain de poivre entier infuse, libérant un arôme légèrement sucré et floral. Attention toutefois, car le piquant s'intensifie à la cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe poivre long, grossièrement moulu, confère un arôme exceptionnel au gibier, à l'agneau et au poisson fumé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLe goût\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003esucré, épicé, avec un composant ressemblant à la cannelle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eConvient pour\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e tous les plats de viande, en particulier le gibier, le poisson, les ragoûts, les fromages forts, les compotes, les desserts\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAchetez du poivre long\u003c\/strong\u003e dès maintenant sur \u003ca href=\"https:\/\/vyrtse.de\/\"\u003eGrillgoods.de\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"['Vyrtse]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779606622499,"sku":"VY-44","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/vyrtse-langer-pfeffer-ganz-2-5cm-75gvyrtse-langer-pfeffer-ganz-2-5cm-75glebensmittelvyrtsegrillstarde440650414610380-989252.webp?v=1758900030"},{"product_id":"vyrtse-whiskey-pfeffer-60g","title":"['Vyrtse] Whisky Poivre, 60 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eVyrtse - Whisky Pepper\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe poivre de Belém, originaire du Brésil, est relativement nouveau sur le marché, car le Brésil n'a commencé à cultiver le poivre que récemment. Belém est le nom du port par lequel ce poivre arrive en Europe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe poivre noir de Belém, très aromatique, rencontre le meilleur whisky single malt d'une distillerie du Brandebourg, vieilli en fût de chêne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe poivre est macéré dans du whisky pendant plusieurs semaines, puis séché délicatement afin de préserver ses arômes. Ce procédé permet aux notes robustes et épicées du poivre de se mêler aux arômes fumés et onctueux du whisky. Ces arômes se libèrent ensuite lorsque le poivre est moulu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eutiliser\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUtilisez le poivre au whisky uniquement dans un moulin ou un mortier, toujours fraîchement moulu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLe goût\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003enote de whisky poivrée, aromatique, épicée et intense\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eConvient pour\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eViandes rouges, plats poêlés, carpaccio, pâtes variées, fruits mûrs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Achetez dès maintenant votre \u003ca href=\"https:\/\/vyrtse.de\/Whisky-Pfeffer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epoivre au whisky ['Vyrtse], 60 g,\u003c\/a\u003e sur Grillgoods.de\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"['Vyrtse]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779610358051,"sku":"VY-110","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/vyrtse-whiskey-pfeffer-60gvyrtse-whiskey-pfeffer-60glebensmittelvyrtsegrillstarde1100650414610502-448687.webp?v=1758900033"},{"product_id":"vyrtse-rosa-beeren","title":"Poivre noir de Malabar entier ['Vyrtse]","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eVyrtse - Poivre de Malabar\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eVous êtes-vous déjà demandé d'où proviennent les meilleures variétés de poivre au monde ? La réponse se trouve en Inde. Là-bas, dans les hauts plateaux de la côte de Malabar, également connue sous le nom de Côte du Poivre, dans l'État du Kerala, à l'extrême sud-ouest de l'Inde, se trouve une réserve naturelle strictement protégée, mondialement réputée pour ses grains de poivre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eElle est cultivée par des communautés agricoles très éloignées de toute civilisation. Cet environnement préservé est réputé pour sa grande biodiversité, qui comprend notamment des tigres et des éléphants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes rendements de cette variété de poivre traditionnelle sont très faibles, mais les niveaux de substances aromatiques et de saveurs, telles que les huiles essentielles, sont nettement supérieurs à ceux de la plupart des autres variétés de poivre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe poivre est cueilli à la main et séché au soleil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe poivre de Malabar, ainsi nommé d'après son origine – également appelé poivre tigre – est considéré comme l'un des poivres noirs les plus populaires au monde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eutiliser\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAvec sa saveur légèrement fruitée et épicée, le poivre de Malabar est l'épice idéale pour rehausser vos plats. Pour cela, il est préférable de toujours utiliser du poivre de Malabar frais, afin de profiter pleinement de son arôme unique et intensément fruité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe poivre de Malabar peut également être utilisé pour rehausser la saveur des fruits. Finement moulu, il libère un arôme frais et intense, créant une véritable explosion de saveurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeillez à n'ajouter le poivre de Malabar à votre préparation que peu de temps avant la fin de la cuisson. Ainsi, il conservera son arôme frais et piquant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLe goût\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe poivre de Malabar se distingue par sa richesse en huiles essentielles. Celles-ci lui confèrent un piquant agréable et un arôme frais et intense, apportant une touche unique à tous les plats. Malgré son piquant, le poivre noir de Malabar ne masque pas les autres saveurs ; au contraire, il rehausse les subtiles nuances de chaque ingrédient.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eConvient pour\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le poivre de Malabar accompagne à merveille les viandes et poissons rôtis, ainsi que les sauces et les ragoûts. Finement moulu, il est idéal pour sublimer les salades et les fruits.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAchetez du poivre de Malabar\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vyrtse.de\/\"\u003edès maintenant\u003c\/a\u003e sur Grillgoods.de !\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"['Vyrtse]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779619041571,"sku":"VY-56","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/vyrtse-malabar-pfeffer-schwarz-ganzvyrtse-malabar-pfeffer-schwarz-ganzlebensmittelvyrtsegrillstarde560650414610403-495264.webp?v=1758900037"},{"product_id":"vyrtse-gruner-pfeffer-ganz-gerauchert-30g","title":"['Vyrtse] grains de poivre vert fumés entiers, 30 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch2\u003e Vyrtse - grains de poivre vert entiers - fumés\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Lorsque des grains de poivre hautement aromatiques, issus des meilleures régions productrices, sont confiés à un fumeur expérimenté, le résultat promet une expérience gustative exceptionnelle. Nos meilleurs grains de poivre bio sont fumés à froid au bois de hêtre pendant plusieurs jours. \u003cstrong\u003eLes arômes distinctifs de la fumée de hêtre\u003c\/strong\u003e fraîchement moulue se mêlent aux arômes des grains de poivre les plus fins. Grâce au \u003cstrong\u003efumage à froid,\u003c\/strong\u003e les grains de poivre conservent leurs qualités caractéristiques, qui s'harmonisent à merveille avec la délicate fumée de hêtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Le goût\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Fruité et épicé avec une intense note fumée. Convient pour : les plats de viande, le poisson, les sauces, le fromage, les ragoûts, les plats végétaliens.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAchetez des grains de poivre vert fumés\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vyrtse.de\/\"\u003e['Vyrtse]\u003c\/a\u003e sur Grillgoods.de !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"['Vyrtse]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779746214179,"sku":"VY-48","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/vyrtse-gruner-pfeffer-ganz-gerauchert-30gvyrtse-gruner-pfeffer-ganz-gerauchert-30glebensmittelvyrtsegrillstarde48-417844.webp?v=1758900153"},{"product_id":"vyrtse-schwarzer-pfeffer-gerauchert-75g","title":"Poivre noir fumé ['Vyrtse], 75 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eVyrtse - poivre noir fumé\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eConfier le soin apporté à un maître fumeur expérimenté à l'élaboration d'un poivre hautement aromatique provenant des meilleures régions de culture promet des expériences gustatives exceptionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNotre poivre de la meilleure qualité est fumé à froid au bois de hêtre pendant plusieurs jours. Fraîchement moulu, il exhale des arômes distinctifs de fumée de hêtre qui se mêlent aux saveurs de nos poivres les plus raffinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe fumage à froid permet au poivre de conserver ses propriétés caractéristiques, qui se marient à merveille avec la fine fumée de bois de hêtre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eutiliser\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes légumes grillés se marient à merveille avec le poivre noir fumé. Faites griller les légumes et saupoudrez-les de poivre fraîchement moulu avant de servir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe poivre noir fumé donne une saveur particulière aux plats végétaliens ou végétariens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMais le poivre noir fumé peut aussi donner une saveur particulière aux fruits exotiques. Essayez : pelez un ananas ou une papaye, arrosez-les d’un filet d’huile et saupoudrez-les d’une pincée de poivre noir fumé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLe goût\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFruité et épicé avec une note fumée intense\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eConvient pour\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Plats de viande, poissons, sauces, fromages, ragoûts, plats végétaliens\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Maintenant \u003ca href=\"https:\/\/vyrtse.de\/\"\u003e['Vyrtse]\u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eAchetez du poivre fumé\u003c\/strong\u003e sur Grillgoods.de !\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"['Vyrtse]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779748966691,"sku":"VY-68","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/vyrtse-schwarzer-pfeffer-gerauchert-75gvyrtse-schwarzer-pfeffer-gerauchert-75glebensmittelvyrtsegrillstarde680650414610427-173822.webp?v=1758900156"},{"product_id":"vyrtse-roter-kampot-pfeffer-50g","title":"Poivre rouge de Kampot ['Vyrtse], 50 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eVyrtse - Poivre rouge de Kampot\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes piments de Kampot, originaires de la région du même nom au Cambodge, comptent parmi les meilleurs piments du monde.\u003cbr\u003e Le climat chaud et humide des côtes du golfe de Thaïlande et les sols argileux lourds créent les conditions idéales pour une qualité de poivre supérieure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La culture du poivron se fait traditionnellement entièrement à la main et exige beaucoup de main-d'œuvre. Aucun engrais ni pesticide artificiel n'est utilisé. Toutes les variétés de poivron proviennent de la même plante ; leur couleur dépend du degré de maturité et du mode de transformation.\u003cbr\u003e Le véritable poivre rouge est une spécialité de poivre très rare, fabriquée à partir de grains de poivre mûrs et non pelés.\u003cbr\u003e La production de grains de poivre rouge est très complexe ; seuls quelques producteurs parmi les plus talentueux osent prendre ce risque. C’est pourquoi les véritables grains de poivre rouge sont si difficiles à trouver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eutiliser\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUtilisez uniquement du vrai poivron rouge fraîchement moulu ou, encore mieux, fraîchement concassé au mortier pour en révéler pleinement tout l'arôme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLe goût\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eGoûtez ce poivre rouge et vous comprendrez pourquoi on le considère comme le plus aromatique au monde. Mûri au soleil, il dégage un arôme fruité intense, avec des notes de baies, de pommes, de roses ou d'églantier. Savourez son goût unique, à la fois poivré et fruité !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eConvient pour\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Viandes, volailles, poissons, gibier ou fruits de mer, ainsi que dans les plats végétariens, les salades, les légumes, les œufs ou les soupes de légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Achetez dès maintenant \u003cstrong\u003ele poivre rouge de Kampot\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vyrtse.de\/\"\u003e['Vyrtse]\u003c\/a\u003e sur Grillgoods.de !\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"['Vyrtse]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779751227683,"sku":"VY-202","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/Produktbilder_folgen.webp?v=1722857589"},{"product_id":"vyrtse-tellicherry-pfeffer-ganz-75g","title":"Poivre de Tellicherry entier, 75 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch2\u003e Poivre de Tellicherry – Aromatique et polyvalent\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e Origine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le poivre de Tellicherry provient du sanctuaire de faune sauvage de Periyar, au Kerala, en Inde, sur la célèbre côte de Malabar, également connue sous le nom de « Côte du Poivre ». Seules les baies rouge-orangé les plus mûres sont cueillies à la main pour produire ce poivre d'exception. L'alliance d'une récolte méticuleuse et de conditions climatiques idéales fait du poivre de Tellicherry l'un des meilleurs poivres au monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e utiliser\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le poivre de Tellicherry développe pleinement son arôme lorsqu'il est fraîchement moulu ou concassé au mortier. Il se marie parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Plats de viande tels que steaks et rôtis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Des desserts comme le pudding au chocolat ou la salade de fruits\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour les ragoûts ou les soupes, on peut aussi le cuire entier pour libérer une saveur épicée et légèrement noisetée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Le goût\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLe poivre de Tellicherry offre un arôme intense, chaleureux et légèrement noisetté, plus complexe que celui du poivre noir ordinaire. Avec ses notes de thé et de santal, il confère une profondeur particulière à tous les plats. Récolté à maturité quasi parfaite, il offre un piquant prononcé qu'il convient d'utiliser avec parcimonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Avantages sociaux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce poivre est riche en pipérine, aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il favorise la digestion et aide à lutter contre les radicaux libres nocifs dans l'organisme. Le poivre de Tellicherry apporte également des minéraux précieux tels que le fer, le magnésium et le calcium, qui contribuent à une bonne santé générale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Convient pour\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le poivre de Tellicherry est polyvalent et se marie parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e viande, poisson et légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Soupes et sauces\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Des desserts comme le pudding au chocolat ou la salade de fruits\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Utilisez-le comme épice de finition pour ajouter une saveur épicée et une profondeur particulières à vos plats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eAchetez dès maintenant \u003cstrong\u003ele poivre\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vyrtse.de\/\"\u003ede Tellicherry\u003c\/a\u003e sur Grillgoods.de !\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"['Vyrtse]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779755847971,"sku":"VY-60","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/vyrtse-tellicherry-pfeffer-ganz-75gvyrtse-tellicherry-pfeffer-ganz-75glebensmittelvyrtsegrillstarde600650414610465-574106.webp?v=1758900168"},{"product_id":"vyrtse-szechuan-pfeffer-ganz","title":"Poivre du Sichuan entier ['Vyrtse], 40 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003e['Vyrtse] Timut Pfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLes régions montagneuses immaculées de l'Himalaya népalais abritent une plante aromatique encore relativement méconnue au Népal, mais très parfumée : le poivre de Timut. Cette plante pousse à plus de 2 000 mètres d'altitude. Appartenant à la famille des Rutacées, elle est proche du poivre de Sichuan. Cependant, contrairement au poivre noir, elle n'est pas une véritable espèce de poivre. Les botanistes la classent parmi les agrumes. Son origine botanique se reflète clairement dans sa saveur, qui allie une chaleur poivrée à un arôme d'agrumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd'hui encore, le poivre de Timut est produit selon des méthodes traditionnelles. Les producteurs récoltent soigneusement les baies une à une à la main, puis les font sécher à basse température, entre 40 et 60 degrés Celsius environ. Ce procédé particulièrement délicat préserve la richesse de ses arômes. De par son origine sauvage, le poivre de Timut, à l'instar du poivre de Kampot du Cambodge, est commercialisé sous l'appellation de « poivre de la jungle ». La récolte a traditionnellement lieu en août.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eutiliser\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe piment Timut, moyennement piquant, est indispensable à la cuisine asiatique et y est souvent associé à des piments forts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003ePour que le poivre Timut développe pleinement son arôme, les baies doivent être écrasées juste avant la cuisson. Utilisez un moulin à épices de qualité ou un mortier et un pilon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLe goût\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe poivre Timut possède un goût à la fois agréablement épicé et fruité-citronné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes caractéristiques comprennent une sensation de picotement en bouche et un léger engourdissement de la langue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eConvient pour\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe poivre Timut est idéal pour tous les sautés, les volailles légères et les plats de poisson. Il apporte une fraîcheur citronnée aux mélanges de poivre. Associé à la cannelle, au fenouil, à l'anis étoilé et aux clous de girofle, il constitue le mélange classique des « cinq épices chinoises ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Achetez \u003cstrong\u003edu poivre\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vyrtse.de\/\"\u003ede Sichuan\u003c\/a\u003e dès maintenant sur Grillgoods.de\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"['Vyrtse]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779774165283,"sku":"VY-64","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/vyrtse-szechuan-pfeffer-ganz-40gvyrtse-szechuan-pfeffer-ganz-40glebensmittelvyrtsegrillstarde640650414610489-493315.webp?v=1758900173"},{"product_id":"vyrtse-kampot-pfeffer-fermentiert","title":"Poivre fermenté de Kampot ['Vyrtse], 50 g","description":"\u003ch2\u003e Poivre de Kampot fermenté en tube à essai ['Vyrtse] – Délice de poivre exclusif\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Le poivre de Kampot est considéré comme l'une des meilleures variétés au monde et est récolté à la main avec soin, selon des méthodes traditionnelles. Son arôme puissant, fruité et floral, ainsi que son agréable piquant, font de ce poivre fermenté un ingrédient essentiel qui rehausse de nombreux plats et leur confère une saveur unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e Caractéristiques du produit\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVariété de poivre\u003c\/strong\u003e : Poivre de Kampot, récolté à la main et fermenté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : Arôme puissant de poivre avec une note florale fruitée et sucrée et un piquant agréable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEmballage\u003c\/strong\u003e :\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e dans une élégante boîte en métal\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003eApplications\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e : le poisson, la viande, la volaille, le gibier et les légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAjout exotique\u003c\/strong\u003e : Idéal également pour les plats à base d'œufs, de patates douces, de potiron, de soupes crémeuses et de desserts.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTransformation\u003c\/strong\u003e : Fraîchement moulu ou concassé, le poivre déploie toute sa palette aromatique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e Avantages\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSans additifs artificiels\u003c\/strong\u003e : sans conservateurs artificiels, exhausteurs de goût, extraits de levure ni agents antiagglomérants.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePolyvalent\u003c\/strong\u003e : Convient aussi bien aux plats salés qu'aux plats sucrés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRareté\u003c\/strong\u003e : Un mets délicat rare, récolté dans des conditions idéales.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e stockage\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e À conserver dans un endroit sec, frais et sombre pour préserver les arômes pendant longtemps.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Avec le poivre de Kampot fermenté en tube à essai de \u003ca href=\"https:\/\/vyrtse.de\/\"\u003e['Vyrtse],\u003c\/a\u003e vous apportez à votre cuisine une note exquise et aromatique qui rehausse chaque plat.\u003c\/p\u003e","brand":"['Vyrtse]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49185620394275,"sku":"VY-213","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/vyrtse-kampot-pfeffer-fermentiert-im-reagenzglasvyrtse-kampot-pfeffer-fermentiert-im-reagenzglaslebensmittelvyrtsegrillstarde2130650414610731-507047.webp?v=1758900282"},{"product_id":"vyrtse-kampot-pfeffer-weiss","title":"Poivre blanc de Kampot ['Vyrtse]","description":"\u003ch2\u003e Poivre blanc de Kampot ['Vyrtse]\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca title=\"vyrtse.de\" href=\"vyrtse.de\"\u003evyrtse.de\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"['Vyrtse]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54952605843832,"sku":"VY-240","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/Produktbilder_folgen_b7d6be63-7d0c-48ab-a4dd-e4f43042a986.webp?v=1739980661"},{"product_id":"don-marco-s-precious-steak-pepper-smoked-garlic","title":"Le précieux steak Don Marco à l'ail fumé au poivre","description":"\u003ch2\u003e Steak Don Marco's au poivre et à l'ail fumé - 145 g\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eSi vous aimez l'ail, vous allez adorer le mélange d'épices Don Marco's Steak Pepper Smoked Garlic ! Ce mélange exclusif allie des arômes fumés à une délicate note d'ail, sublimant ainsi chaque steak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Des ingrédients soigneusement sélectionnés aux quatre coins du monde rendent ce mélange si spécial :\u003cbr\u003e Le poivre de Tellicherry de la réserve naturelle indienne de Periyar, les piments chipotle fumés du Mexique, les flocons de piment d'Asie et l'ail fumé d'Autriche s'associent pour créer une expérience gustative chaleureuse, épicée et riche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un mélange parfait qui met en valeur la saveur naturelle de la viande sans la masquer – intense, aromatique et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aperçu des avantages\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Mélange d'épices de qualité supérieure pour steaks, viandes et barbecues\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Une saveur unique de fumée, de poivre et d'ail\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fabriqué avec des ingrédients de haute qualité provenant des quatre continents\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Idéal pour assaisonner avant ou après le gril.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sans additifs artificiels, exhausteurs de goût ni arômes artificiels\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e100 % naturel, végétarien et végétalien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Le goût\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e L'ail fumé rencontre les piments ardents et le poivre de Tellicherry puissant – un mélange chaud, épicé et tout simplement irrésistible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e poivre de Tellicherry 43%, sel de mer, ail fumé 13% (ail, fumée), piment chipotle, piment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Steak au poivre et à l'ail fumé de Don Marco – pour tous ceux qui souhaitent rehausser leur steak d'une saveur intense et fumée.\u003c\/p\u003e","brand":"Don Marco's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55432814363000,"sku":"110-006-145","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/110-006-145.webp?v=1770110936"},{"product_id":"don-marco-s-precious-steak-pepper-black-smoke","title":"Le précieux steak de Don Marco, fumé au poivre noir","description":"\u003ch2\u003e Poivre fumé noir de Don Marco's Precious Steak – Poivre au goût fumé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Découvrez un plaisir de grillade inégalé avec le mélange d'épices Don Marco's Precious Steak Pepper Black Smoke, un mélange exclusif pour les véritables amateurs de steak. Ce mélange d'épices de qualité supérieure allie une saveur fumée intense, une délicate pointe de sel, de l'ail aromatique et un piquant subtil pour une expérience gustative parfaitement équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les ingrédients exquis tels que le sel fumé mexicain, le poivron grillé (poivre de Bucay) d'Équateur, le poivre noir d'Inde et l'ail fumé offrent un arôme riche et profond qui souligne le goût naturel de la viande, sans le masquer.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGrâce au moulin intégré, le poivre peut être fraîchement moulu et dosé individuellement à tout moment – ​​pour une finition parfaite sur chaque steak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Avantages du produit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Mélange de poivres de haute qualité spécialement conçu pour les steaks\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Saveur fumée intense avec une subtile note épicée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Avec des ingrédients exclusifs provenant du monde entier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fraîchement moulu grâce à l'accessoire moulin pratique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sans additifs artificiels, exhausteurs de goût ni arômes artificiels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Végétarien et végétalien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Precious Steak Pepper Black Smoke de Don Marco – pour tous ceux qui souhaitent sublimer leur steak d'une subtile note fumée et d'une touche de luxe.\u003c\/p\u003e","brand":"Don Marco's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55432814428536,"sku":"110-001-135","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/steakpfeffer-110-001-135.webp?v=1770110060"}],"url":"https:\/\/www.grillgoods.shop\/fr\/collections\/pfeffer.oembed","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}