{"product_id":"hofrosterei-kaffeebohnen-guatemala-lampocoy-500g","title":"Hofrösterei Caffè in grani Guatemala - Lampocoy 500g","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"56\"\u003eHofrösterei Caffè in grani Guatemala - Lampocoy (500g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"439\" class=\"\"\u003eProvate l'armoniosa combinazione di \u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"114\"\u003esapore\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"119\" data-end=\"137\"\u003esostenibilità\u003c\/strong\u003e con il \u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"170\"\u003ecaffè Guatemala - Lampocoy\u003c\/strong\u003e, prodotto nell'ambito di un \u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"228\"\u003eprogetto speciale\u003c\/strong\u003e nella regione del \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"260\"\u003eNuevo Oriente\u003c\/strong\u003e del Guatemala. Questo caffè \u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"315\"\u003emonorigine\u003c\/strong\u003e non è solo una delizia per gli amanti del caffè, ma anche un esempio di responsabilità sociale e di commercio equo e solidale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"441\" data-end=\"465\" class=\"\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"466\" data-end=\"951\"\u003e\n\u003cli data-start=\"466\" data-end=\"493\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"468\" data-end=\"493\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"478\"\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e 100% Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"494\" data-end=\"547\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"547\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"509\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guatemala, regione \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"545\"\u003eNuevo Oriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"548\" data-end=\"599\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"599\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"563\"\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Catimor, Catuai, Bourbon, Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"600\" data-end=\"640\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"640\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"602\" data-end=\"619\"\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e Lavaggio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"641\" data-end=\"682\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"682\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"657\"\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1.200-2.000 metri sul livello del mare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"683\" data-end=\"749\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"749\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"705\"\u003eNote di gusto:\u003c\/strong\u003e Cioccolato fondente, noci pecan, caramello\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"750\" data-end=\"784\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"784\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"763\"\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Molto corposo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"785\" data-end=\"829\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"787\" data-end=\"829\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"797\"\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e Acidità molto fine ed equilibrata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"830\" data-end=\"921\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"921\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"862\"\u003eOpzioni di preparazione:\u003c\/strong\u003e Filtro, portafiltro, caraffa a stantuffo, completamente automatico, AeroPress\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"922\" data-end=\"951\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"951\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"944\"\u003ePrezzo per tazza:\u003c\/strong\u003e 0,22 €\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"953\" data-end=\"980\" class=\"\"\u003eEsperienza di gusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"981\" data-end=\"1458\" class=\"\"\u003eIl caffè \u003cstrong data-start=\"985\" data-end=\"1009\"\u003eGuatemala - Lampocoy\u003c\/strong\u003e offre una \u003cstrong data-start=\"1029\" data-end=\"1056\"\u003ecomplessa varietà di sapori\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1095\"\u003enote di cioccolato fondente\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1110\"\u003enoci pecan\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1115\" data-end=\"1127\"\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e. Il caffè ha un \u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1167\"\u003ecorpo pieno\u003c\/strong\u003e che trasporta i sapori in modo armonioso, mentre un'\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1250\"\u003eacidità molto fine ma presente\u003c\/strong\u003e completa l'esperienza gustativa. La \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1296\"\u003edolcezza\u003c\/strong\u003e del caramello è perfettamente completata dall'\u003cstrong data-start=\"1332\" data-end=\"1363\"\u003eamaro del cioccolato fondente\u003c\/strong\u003e e dal \u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1389\"\u003esapore di nocciola\u003c\/strong\u003e delle noci pecan, rendendo il caffè una vera delizia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1460\" data-end=\"1485\" class=\"\"\u003eOrigine e coltivazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1486\" data-end=\"1823\" class=\"\"\u003eIl progetto del caffè \u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1516\"\u003eLampocoy\u003c\/strong\u003e è stato lanciato nel 2011 da \u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1549\"\u003eMilvia Pineda\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1554\" data-end=\"1572\"\u003eDethlev Cordts\u003c\/strong\u003e. Il progetto mira a offrire ai piccoli agricoltori del Guatemala orientale una migliore fonte di sostentamento utilizzando \u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1738\"\u003emetodi di coltivazione biologica\u003c\/strong\u003e e acquistando il caffè direttamente dai coltivatori, senza intermediari.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1825\" data-end=\"2549\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1825\" data-end=\"2207\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1827\" data-end=\"2207\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1827\" data-end=\"1838\"\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Il piccolo villaggio di \u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1867\"\u003eLampocoy\u003c\/strong\u003e si trova nella \u003cstrong data-start=\"1877\" data-end=\"1894\"\u003ezona del Nuevo Oriente del\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1905\" data-end=\"1922\"\u003eGuatemala orientale\u003c\/strong\u003e, una regione nota per la \u003cstrong data-start=\"1952\" data-end=\"1976\"\u003ecoltivazione intensiva del caffè\u003c\/strong\u003e. Con una piovosità annuale di oltre 2.000 mm e temperature miti tra i \u003cstrong data-start=\"2081\" data-end=\"2099\"\u003e18 e i 25 gradi\u003c\/strong\u003e, il terreno e le condizioni climatiche sono ideali per la coltivazione di caffè di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2208\" data-end=\"2549\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2210\" data-end=\"2549\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2210\" data-end=\"2220\"\u003eColtivazione: il\u003c\/strong\u003e caffè viene coltivato alle \u003cstrong data-start=\"2241\" data-end=\"2298\"\u003ealtitudini più elevate, tra i 1.200 e i 2.000 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, con particolare attenzione ai \u003cstrong data-start=\"2329\" data-end=\"2358\"\u003emetodi di coltivazione biologica\u003c\/strong\u003e. I coltivatori lavorano senza l'uso di pesticidi e raccolgono solo le \u003cstrong data-start=\"2451\" data-end=\"2480\"\u003eciliegie completamente mature\u003c\/strong\u003e. Queste vengono poi \u003cstrong data-start=\"2508\" data-end=\"2521\"\u003elavate\u003c\/strong\u003e e lavorate con cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2551\" data-end=\"2572\" class=\"\"\u003eLa lavorazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2573\" data-end=\"3030\" class=\"\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2577\" data-end=\"2598\"\u003ecaffè\u003c\/strong\u003e lavato viene estratto dalle ciliegie con un processo complesso in cui la polpa viene rimossa e i chicchi fermentano in acqua limpida prima di essere essiccati. Questo metodo garantisce un \u003cstrong data-start=\"2830\" data-end=\"2871\"\u003esapore\u003c\/strong\u003e particolarmente \u003cstrong data-start=\"2830\" data-end=\"2871\"\u003echiaro ed espressivo\u003c\/strong\u003e. I chicchi vengono ulteriormente lavorati, sgranati, setacciati, selezionati e confezionati a \u003cstrong data-start=\"2894\" data-end=\"2913\"\u003eCittà del Guatemala\u003c\/strong\u003e per garantire una qualità sempre elevata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3032\" data-end=\"3078\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3036\" data-end=\"3078\"\u003eResponsabilità sociale e commercio equo e solidale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3079\" data-end=\"3612\" class=\"\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3083\" data-end=\"3109\"\u003eprogetto del caffè Lampocoy\u003c\/strong\u003e privilegia il \u003cstrong data-start=\"3120\" data-end=\"3137\"\u003ecommercio equo e\u003c\/strong\u003e la \u003cstrong data-start=\"3142\" data-end=\"3167\"\u003eresponsabilità sociale\u003c\/strong\u003e. I coltivatori ricevono \u003cstrong data-start=\"3206\" data-end=\"3252\"\u003ealmeno il 15% in più del prezzo di mercato mondiale\u003c\/strong\u003e per il loro caffè, il che consente loro di ottenere un reddito migliore e di vivere in modo dignitoso. Il progetto sostiene direttamente i \u003cstrong data-start=\"3356\" data-end=\"3371\"\u003epiccoli agricoltori\u003c\/strong\u003e e le loro famiglie, senza gli elevati costi delle certificazioni che ridurrebbero il reddito dei coltivatori. Ciò consente di concentrarsi interamente sulla \u003cstrong data-start=\"3541\" data-end=\"3553\"\u003equalità\u003c\/strong\u003e del caffè e sulla \u003cstrong data-start=\"3574\" data-end=\"3592\"\u003esostenibilità\u003c\/strong\u003e del progetto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3614\" data-end=\"3630\" class=\"\"\u003eLa tostatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3631\" data-end=\"4003\" class=\"\"\u003eIl caffè viene \u003cstrong data-start=\"3635\" data-end=\"3652\"\u003etostato fresco\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong data-start=\"3687\" data-end=\"3713\"\u003eprocesso di tostatura\u003c\/strong\u003e delicato \u003cstrong data-start=\"3687\" data-end=\"3713\"\u003ee a lungo termine\u003c\/strong\u003e, in cui viene utilizzato un profilo di tostatura segreto per rendere il caffè particolarmente \u003cstrong data-start=\"3787\" data-end=\"3799\"\u003epovero di acidità\u003c\/strong\u003e ed esaltare al massimo i sapori naturali. Questa raffinatezza garantisce un caffè altamente aromatico che rivela la sua \u003cstrong data-start=\"3952\" data-end=\"3973\"\u003ecomplessità\u003c\/strong\u003e e il suo \u003cstrong data-start=\"3978\" data-end=\"3996\"\u003eequilibrio\u003c\/strong\u003e in ogni tazza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4005\" data-end=\"4024\" class=\"\"\u003eConfezionamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4025\" data-end=\"4228\" class=\"\"\u003eI chicchi di caffè vengono forniti in \u003cstrong data-start=\"4052\" data-end=\"4104\"\u003econfezioni di alta qualità, richiudibili\u003c\/strong\u003e e dotate di \u003cstrong data-start=\"4109\" data-end=\"4124\"\u003evalvola per l'aroma\u003c\/strong\u003e, che preservano la freschezza del caffè e garantiscono il mantenimento dei sapori per lungo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4230\" data-end=\"4263\" class=\"\"\u003eRaccomandazioni per la preparazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4264\" data-end=\"4386\" class=\"\"\u003eIl caffè \u003cstrong data-start=\"4268\" data-end=\"4292\"\u003eGuatemala - Lampocoy\u003c\/strong\u003e è versatile e si presta a diversi metodi di preparazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4387\" data-end=\"4938\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4387\" data-end=\"4508\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4389\" data-end=\"4508\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4389\" data-end=\"4406\"\u003eCaffè filtro:\u003c\/strong\u003e un caffè chiaro e aromatico che esalta perfettamente i delicati sapori amari e caramellati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4509\" data-end=\"4649\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4511\" data-end=\"4649\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4511\" data-end=\"4526\"\u003ePortafiltro:\u003c\/strong\u003e ideale per l'espresso, che unisce i sapori del \u003cstrong data-start=\"4566\" data-end=\"4590\"\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e e delle \u003cstrong data-start=\"4595\" data-end=\"4610\"\u003enoci pecan\u003c\/strong\u003e in una bevanda corposa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4650\" data-end=\"4768\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4652\" data-end=\"4768\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4652\" data-end=\"4684\"\u003ePentola a stantuffo (pressa francese):\u003c\/strong\u003e Per una tazza corposa e forte, con un corpo molto ampio e una fine acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4769\" data-end=\"4938\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4771\" data-end=\"4938\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4771\" data-end=\"4799\"\u003eMacchina completamente automatica e AeroPress:\u003c\/strong\u003e entrambi i metodi producono un caffè equilibrato e aromatico che esalta i diversi sapori e la fine acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4955\" data-end=\"5583\" class=\"\"\u003eIl caffè \u003cstrong data-start=\"4959\" data-end=\"4983\"\u003eGuatemala - Lampocoy\u003c\/strong\u003e combina un \u003cstrong data-start=\"4999\" data-end=\"5030\"\u003ecaffè Arabica di alta qualità\u003c\/strong\u003e con una \u003cstrong data-start=\"5041\" data-end=\"5061\"\u003emissione sociale\u003c\/strong\u003e. Il caffè colpisce per le \u003cstrong data-start=\"5090\" data-end=\"5124\"\u003enote di cioccolato fondente\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"5126\" data-end=\"5141\"\u003enoci pecan\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"5146\" data-end=\"5158\"\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e, per la \u003cstrong data-start=\"5166\" data-end=\"5182\"\u003efine acidità\u003c\/strong\u003e e per il \u003cstrong data-start=\"5193\" data-end=\"5210\"\u003ecorpo pieno\u003c\/strong\u003e. Grazie al \u003cstrong data-start=\"5222\" data-end=\"5245\"\u003esistema di commercio equo e solidale\u003c\/strong\u003e e al metodo di coltivazione \u003cstrong data-start=\"5254\" data-end=\"5279\"\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e, non solo si ottiene un caffè \u003cstrong data-start=\"5322\" data-end=\"5354\"\u003edal sapore eccezionale\u003c\/strong\u003e, ma si sostiene anche un'agricoltura sostenibile e socialmente responsabile. Ideale per chi ama il \u003cstrong data-start=\"5477\" data-end=\"5500\"\u003ecaffè di alta qualità\u003c\/strong\u003e e vuole allo stesso tempo avere un impatto positivo sulla regione.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofrösterei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55196816998776,"sku":"H1012","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/GuatemalaKaffee.jpg?v=1752057682","url":"https:\/\/www.grillgoods.shop\/it\/products\/hofrosterei-kaffeebohnen-guatemala-lampocoy-500g","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}