{"product_id":"meat-n-great-carbonstahl-santoku","title":"Babossa \"acciaio al carbonio\" Santoku","description":"\u003ch2\u003eColtello Santoku Babossa \"acciaio al carbonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn capolavoro di coltello!\u003cbr\u003eCon 62 gradi Rockwell, l'acciaio al carbonio è uno dei migliori del suo genere!\u003cbr\u003eLa lavorazione di alta qualità dell'acciaio, lo spessore della lama selezionato con precisione e l'affilatura fine del tagliente eseguita a mano rendono questo coltello affilato come un rasoio!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eGrazie all'eccezionale \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003edurezza\u003c\/strong\u003e dell'\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eacciaio speciale\u003c\/strong\u003e, questo coltello rimane affilato più a lungo di qualsiasi altro!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eIl manico finemente lavorato in \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003elegno di pino rosso scuro\u003c\/strong\u003e e la ghiera in \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003evero corno di bufalo sostenibile\u003c\/strong\u003e fanno di questo coltello un pezzo unico. La \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003efinitura rustica\u003c\/strong\u003e con segni di martello sulla lama, l'\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eacciaio inciso\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003ebordo\u003c\/strong\u003e finemente \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003elucidato\u003c\/strong\u003e rendono questo coltello un vero e proprio richiamo visivo!\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eLa naturalezza dei materiali del manico rende ogni coltello unico. Le sottili inclusioni e la colorazione del corno di bufalo e la grana fine del legno conferiscono a ogni coltello un \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003ecarattere inimitabile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eIl coltello convince su tutta la linea!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eAbbinato al manico in legno rosso, questo coltello viene fornito in una\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003e confezione decorativa\u003c\/strong\u003e rosso fuoco dall'aspetto leggermente rustico e dalle \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003escritte eleganti\u003c\/strong\u003e. Oltre a essere sostenibile, la confezione serve anche a \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003econservare il coltello\u003c\/strong\u003e in modo sicuro ed \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eelegante\u003c\/strong\u003e.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eL'affilatura duratura e brutale del coltello è dovuta all'altissimo contenuto di carbonio. Per fare un confronto: il famoso acciaio per coltelli di Solingen \"440B\" ha lo 0,5% di carbonio. Ciò non lo rende neanche lontanamente duro e resistente come questo speciale acciaio al carbonio con un contenuto doppio di carbonio (1%). Lo svantaggio di un contenuto di carbonio così elevato è che la lama si corrode più rapidamente e si rompe più velocemente in caso di caduta \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eMA \u003c\/strong\u003eutilizzando un acciaio a tre strati abbiamo utilizzato una tecnica nota come acciaio Damasco. Combinando diversi tipi di acciaio, otteniamo un acciaio ottimizzato per tutti i fattori importanti!\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eLa lama stessa ha un eccezionale contenuto di carbonio dell'1%, che la rende estremamente affilata, estremamente dura ed estremamente resistente!\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003ePer evitare che la lama si rompa, tuttavia, è rivestita con un acciaio di alta qualità che è molto flessibile e protegge così la lama dura come l'acciaio dalla rottura. Inoltre, la superficie rustica della lama è stata incisa! Di conseguenza, sul coltello è già presente una patina che protegge l'acciaio dalla corrosione. Siamo quindi riusciti a combinare gli aspetti positivi dell'acciaio della lama con quelli di altri tipi di acciaio, eliminando tutti gli aspetti negativi attraverso un processo di incisione. Grazie a tutti questi processi abbiamo creato un coltello perfetto!\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0.3em; padding: 0px; border: 0px; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 1.5em; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline;\"\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 21px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eAttenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eRiceviamo ripetutamente segnalazioni di persone che si tagliano le dita, soprattutto quando usano il coltello per la prima volta. Alla consegna i nostri coltelli sono affilati come rasoi! Non è solo uno slogan pubblicitario! Fate attenzione fin dall'inizio e non toccate direttamente la lama! Si tratta di uno strumento da cucina di alta qualità. Se volete testare l'affilatura, prendete un foglio di carta. Tenetelo leggermente teso davanti a voi e tirate il coltello (senza premere) attraverso il foglio. Sentirete subito di cosa stiamo parlando.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eDimensioni: (LxLxH)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eConfezione: 38x14x4 cm\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eColtello: 33x5x2 cm\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eManico: 13,5x2,5x2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eLama: 18x5x0,2 cm\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003ePeso: circa 500 g\u003c\/p\u003e","brand":"Meat 'n' Great","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502475923747,"sku":"B-50021","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/products\/carbon1_m.jpg?v=1695313291","url":"https:\/\/www.grillgoods.shop\/it\/products\/meat-n-great-carbonstahl-santoku","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}