{"product_id":"vyrtse-nelken-ganz-100g","title":"[Chiodi di garofano interi, 100 g","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVyrtse - Chiodi di garofano interi\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eisole Molucche\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e, nel Sud-Est asiatico\u003c\/strong\u003e, sono la patria dell'albero del chiodo di garofano e quindi anche del chiodo di garofano\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e Lì, tra le isole di Sulawesi e della Nuova Guinea (appartenenti all'Indonesia e alla Papua Nuova Guinea), si trova la casa di tutta una serie di spezie diverse (tra cui la noce moscata). Per questo motivo le Molucche sono anche conosciute colloquialmente come le \u003cstrong\u003eIsole delle Spezie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGli usi\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI chiodi di garofano sono utilizzati principalmente per \u003cstrong\u003earomatizzare dolci\u003c\/strong\u003e come la salsa di mele, le conserve di pere, la marmellata di prugne e la frutta stufata. In questa combinazione, si armonizzano con cannella, noce moscata, anice stellato e limone. In piccole dosi, i chiodi di garofano aggiungono un sapore speciale a brodi, zuppe, salse e marinate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNella cucina asiatica, fanno spesso parte di varie miscele di spezie, come il curry.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSi dice che i chiodi di garofano abbiano, tra le altre, le seguenti proprietà positive:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHanno un effetto positivo sulle prestazioni cerebrali.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAumentano il numero di globuli bianchi e quindi rafforzano le difese immunitarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePossono prevenire la crescita di alcune cellule tumorali.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSostengono l'intestino e il fegato nei loro compiti, prevengono i problemi digestivi ed espellono i parassiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHanno proprietà insulino-simili e potrebbero quindi essere utilizzate per trattare il diabete.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHanno un effetto antinfiammatorio e antibatterico.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eContengono antiossidanti e quindi combattono i radicali liberi nell'organismo.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePossono combattere un pericoloso eccesso di ferro nel sangue (emocromatosi).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAumentano il metabolismo, permettendo di perdere peso con l'aiuto dei chiodi di garofano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eIl sapore\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl sapore del capolino del chiodo di garofano può essere descritto come dolce e aromatico, ma anche pungente e bruciante. Il gambo, invece, ha un sapore penetrante e amaro. Gli oli essenziali in esso contenuti sono determinanti per l'odore e il sapore. Oltre il 70% di questo olio è costituito da eugenolo, un fenilpropanoide che si trova anche negli oli di cannella. Si trova anche in alloro, banana, basilico, ciliegie e noce moscata. L'eugenolo contenuto ha un effetto anestetico, quindi masticare i chiodi di garofano può avere un effetto antidolorifico localizzato. Sono ancora un rimedio casalingo popolare per il mal di denti. Per farlo, si morde la testa di un chiodo di garofano sul dente interessato e la si lascia lì per un po'.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSi abbina bene con\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePunch, tè, torte, piatti dolci, \u003cstrong\u003ezuppe, piatti a base di cavolo rosso e salse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAcquista\u003c\/strong\u003e ora \u003ca href=\"https:\/\/vyrtse.de\/\"\u003e['Vyrtse]\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003echiodi di garofano interi\u003c\/strong\u003e su Grillgoods.de !\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"['Vyrtse]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779671240995,"sku":"189","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/vyrtse-nelken-ganz-100gvyrtse-nelken-ganz-100glebensmittelvyrtsegrillstarde1890650414610373-381110.webp?v=1758900080","url":"https:\/\/www.grillgoods.shop\/it\/products\/vyrtse-nelken-ganz-100g","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}