{"product_id":"hofrosterei-kaffeebohnen-colombia-huila-500g","title":"Hofrösterei Koffiebonen Colombia - Huila 500g","description":"\u003ch2\u003eFarm Roastery Koffiebonen Colombia - Huila - Finca Los Alpes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeniet van de unieke smaak van Colombia Huila - Finca Los Alpes koffie, die je een onmiskenbare smaakervaring rechtstreeks uit de Colombiaanse bergen biedt. Deze exclusieve variëteit uit de regio Antioquia, Bolivar, wordt gekenmerkt door zijn zachte, chocoladeachtige noot en een vleugje noten - een waar meesterwerk van koffiekunst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProductkenmerken\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRas: 100% Arabica koffiebonen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkomst: Colombia, regio Antioquia, Bolivar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoerderij: Finca Los Alpes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRas: Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwerking: Gewassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 1.650 - 1.950 meter boven zeeniveau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmaaknotities: Zoete melkchocolade, subtiele fruitige noten, licht nootachtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereidingsopties: Volautomaat, filter, Franse pers, kookpot, AeroPress\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSmaakbeleving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca Los Alpes koffie biedt een harmonieuze smaakcompositie van zoete melkchocolade, een licht fruitig zuurtje en nootachtige aroma's. De gewassen verwerking maakt de koffie bijzonder helder en mild, waardoor de volle smaak van de bonen goed tot zijn recht komt. Ideaal voor iedereen die de voorkeur geeft aan een evenwichtige, aromatische koffie met een zachte zuurgraad en een delicate zoetheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOorsprong \u0026amp; teelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca Los Alpes is genesteld in de heuvels van de Colombiaanse bergen, direct onder de majestueuze \"Farallones del Citará\", omgeven door het Cochuana-woud. Deze uitzonderlijke topografie creëert een uniek microklimaat dat wordt gekenmerkt door de gemengde luchtstromen van de Stille Oceaan en de Cauca River Canyon. Dankzij deze klimatologische omstandigheden kan de finca het hele jaar door koffie produceren, aangezien er twee evenwichtige regenseizoenen zijn die de koffiebomen tweemaal per jaar van bloemen en vervolgens van bessen voorzien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe koffie wordt verbouwd op een hoogte van 1.650 tot 1.950 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een bijzonder aromatische smaak. Verschillende rivieren en watervallen in de omgeving zorgen voor een continue aanvoer van water, wat cruciaal is voor de hoge kwaliteit van de bonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeelt en verwerking\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca Los Alpes werd opgericht in 1974 en is vandaag de dag gespecialiseerd in 100 hectare koffieteelt, waarbij alleen de Caturra-variëteit wordt gebruikt. De teelt is duurzaam, terwijl de rest van de boerderij een natuurreservaat is. De natte molen van de finca zorgt ervoor dat de koffie nauwkeurig en voorzichtig wordt verwerkt. Na het ontpulpen ondergaat de koffie een fermentatieproces dat 15 tot 19 uur duurt, afhankelijk van de luchtvochtigheid. Daarna wordt de koffie grondig gewassen en begint het droogproces, dat wel zeven dagen kan duren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBehoedzaam branden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe koffiebonen worden in de branderij op de boerderij gebrand met een bijzonder zacht brandproces op lange termijn om koffie te produceren met een lage zuurgraad maar met een extreem aroma. Deze speciale brandtechniek zorgt ervoor dat de volle smaak van de bonen tot zijn recht komt zonder dat de aangename mildheid van de koffie verloren gaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe koffiebonen worden geleverd in hoogwaardige, hersluitbare verpakkingen met een smaakventiel om de versheid en het aroma van de koffie te behouden. Dit zorgt ervoor dat de koffie altijd vers en aromatisch blijft, zelfs na de eerste opening.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBereidingsadviezen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze uitstekende koffie is ideaal voor verschillende bereidingswijzen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolautomatisch: Perfect om snel en vol van te genieten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilter: Voor een helder, smaakvol kopje koffie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerspot (Franse pers): Voor een bijzonder intense en volle ervaring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStamppot: Ideaal voor een sterke espresso-achtige koffie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAeroPress: Voor een fijn, rond kopje koffie met variabele smaken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe Hofrösterei koffiebonen Colombia - Huila - Finca Los Alpes biedt je de mogelijkheid om te genieten van een authentieke Colombiaanse koffie die indruk maakt met zijn evenwichtige verscheidenheid aan smaken en zachte verwerking. Met tonen van chocolade en noten en een milde fruitzuurgraad is deze koffie een waar meesterwerk dat je bij elk kopje zal verrukken. Ideaal voor dagelijks genot of speciale koffiemomenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofrösterei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55196816638328,"sku":"H1008","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/ColombiaHuilaKaffee.jpg?v=1752057789","url":"https:\/\/www.grillgoods.shop\/nl\/products\/hofrosterei-kaffeebohnen-colombia-huila-500g","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}