{"product_id":"meat-n-great-carbonstahl-santoku","title":"Babossa \"koolstofstaal\" Santoku","description":"\u003ch2\u003eBabossa \"koolstofstaal\" Santoku mes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen meesterwerk van een mes!\u003cbr\u003eMet 62 graden Rockwell is het koolstofstaal een van de beste in zijn soort!\u003cbr\u003eDe hoogwaardige verwerking van het staal, de nauwkeurig gekozen lemmetdikte en een met de hand geslepen fijne slijping van de snijkant maken dit mes vlijmscherp!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eDankzij de uitstekende \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003ehardheid\u003c\/strong\u003e van het \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003especiale messenstaal\u003c\/strong\u003e blijft dit mes langer scherp dan bijna elk ander!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eHet fijn bewerkte heft van \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003edonkerrode pijnboom kernhout\u003c\/strong\u003e en een huls van \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eechte en duurzame buffelhoorn\u003c\/strong\u003e maken dit mes tot een onvergelijkbaar uniek stuk. De \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003erustieke afwerking\u003c\/strong\u003e met hamersporen in het lemmet, \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003egeëtst staal\u003c\/strong\u003e en toch fijn \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003egepolijste rand\u003c\/strong\u003e maken van dit mes een echte blikvanger!\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eDe natuurlijke materialen van de handgrepen maken elk mes uniek. De fijne insluitsels en kleuren van de buffelhoorn en de fijne nerf van het hout geven elk mes een \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eonnavolgbaar karakter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eHet mes overtuigt over de hele lijn!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003ePassend bij het rode houten heft wordt dit mes geleverd in een vurig rode\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003e decoratieve verpakking\u003c\/strong\u003e met een licht rustieke uitstraling en \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eelegante belettering\u003c\/strong\u003e. De verpakking is niet alleen duurzaam, maar dient ook om \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003ehet mes\u003c\/strong\u003e veilig en \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003estijlvol op te bergen\u003c\/strong\u003e.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eDe langdurige en brute scherpte van het mes is te danken aan het extreem hoge koolstofgehalte van het mes. Ter vergelijking: het beroemde Solinger messenstaal \"440B\" heeft 0,5% koolstof. Daarmee is het lang niet zo hard en duurzaam als dit speciale koolstofstaal met twee keer zoveel koolstof (1%). Het nadeel van zo'n hoog koolstofgehalte is dat het lemmet sneller corrodeert en sneller breekt als het valt \u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 14px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eMAAR \u003c\/strong\u003edoor gebruik te maken van een 3-laags staal hebben we een techniek toegepast die bekend staat als Damascus staal. Door verschillende staalsoorten te combineren, krijgen we een geoptimaliseerd staal voor alle belangrijke factoren!\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eHet lemmet zelf heeft een uitstekend koolstofgehalte van 1%, waardoor het extreem scherp, extreem hard en extreem duurzaam is!\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eOm te voorkomen dat het lemmet breekt, is het echter bekleed met een hoogwaardig staal dat zeer flexibel is en zo het staalharde lemmet beschermt tegen breken. Bovendien is het rustieke lemmetoppervlak geëtst! Hierdoor zit er al een patina op het mes, dat het staal beschermt tegen corrosie. We waren dus in staat om de positieve aspecten van het staal van het lemmet te combineren met de positieve aspecten van andere staalsoorten en alle negatieve aspecten te elimineren door middel van een etsproces. Door al deze processen hebben we een perfect mes gecreëerd!\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 0.3em; padding: 0px; border: 0px; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 1.5em; font-family: Open Sans, sans-serif; vertical-align: baseline;\"\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-size: 21px; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eWe krijgen herhaaldelijk meldingen dat mensen zich in hun vingers snijden, vooral wanneer ze het mes voor het eerst gebruiken. Onze messen zijn vlijmscherp bij levering! Dit is niet zomaar een reclameslogan! Wees vanaf het begin voorzichtig en raak het lemmet niet direct aan! Dit is keukengereedschap van hoge kwaliteit. Als je de scherpte wilt testen, neem dan een vel papier. Houd het lichtjes strak voor je en trek het mes (niet drukken) door het blad. Je voelt meteen waar we het over hebben.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eAfmetingen: (LxBxH)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eVerpakking: 38x14x4 cm\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eMes: 33x5x2 cm\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eHandvat: 13,5x2,5x2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 1em; font-family: inherit; vertical-align: baseline;\"\u003eLemmet: 18x5x0,2 cm\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eGewicht: ongeveer 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Meat 'n' Great","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502475923747,"sku":"B-50021","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/products\/carbon1_m.jpg?v=1695313291","url":"https:\/\/www.grillgoods.shop\/nl\/products\/meat-n-great-carbonstahl-santoku","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}