{"product_id":"monolith-buch-asche-glut-und-feuer","title":"Monolith boek \"As, sintels en vuur\".","description":"\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg alt=\"Monolith_Keramisch_Grillen\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/Monolith-Logo_800x800_84f2476e-62d8-4710-9575-2bdb1a2d2aae_160x160.webp?v=1717509033\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eBoek MONOLITH \"As, sintels en vuur\".\u003c\/h2\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 13px;\"\u003eBlurb:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHet trendy onderwerp culinaire as, het gebruik en de toepassing ervan, staat centraal in dit boek.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe recepten zijn ontwikkeld door Heiko Antoniewicz en zijn langdurige compagnon Adrien Hurnungee. Voor het koken gebruikten ze een kamado, een keramische oven van Monolith. De twee chefs gebruiken as op zeer innovatieve manieren. De recepten zijn inspirerend.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHeiko Antoniewicz is niet alleen een van de beste chef-koks van Duitsland, hij staat er ook om bekend dat hij altijd op zoek is naar veelbelovende technieken en ingrediënten. Hij kijkt niet alleen naar de toekomst, want soms beloven oude tradities ook vernieuwende perspectieven op culinaire hoogstandjes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBioloog Michael Podvinec gaat tot op de bodem. Zijn inleiding biedt voldoende achtergrondkennis om amateurkoks in staat te stellen om met de recepten van Heiko Antoniewicz en Adrien Hurnungee aan de slag te gaan. Voor professionals is dit werk een bron van inspiratie en motivatie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeïllustreerd met expressieve foto's van Thomas Ruhl, al jaren een van de beste voedselfotografen ter wereld. De lay-out komt uit de grafiek van de gerenommeerde Edition Port Culinaire.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCreatief koken met culinaire as\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDompel jezelf onder in de fascinerende wereld van culinaire as met het boek \u003cem\u003e\"As, sintels en vuur\"\u003c\/em\u003e. Dit unieke werk richt zich op het gebruik en de creatieve toepassing van as in de keuken. De innovatieve recepten zijn afkomstig van de gerenommeerde chef-koks Heiko Antoniewicz en Adrien Hurnungee, die op indrukwekkende wijze hun jarenlange expertise met het keramische Monolith Kamado fornuis demonstreren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHeiko Antoniewicz, een van de beste chef-koks van Duitsland, laat samen met Adrien Hurnungee zien hoe veelzijdig as kan worden gebruikt in de moderne keuken. Hun recepten zijn inspirerend en bieden zowel amateur- als professionele koks talloze nieuwe perspectieven. Ze vertrouwen bewust op traditionele methoden en innovatieve technieken om onvergetelijke smaakervaringen te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBioloog Michael Podvinec biedt diepgaande achtergrondkennis over de vorming en het gebruik van as, zodat de lezer de recepten kan bouwen op een solide basis van kennis. De indrukwekkende foto's van Thomas Ruhl - een van de beste voedselfotografen ter wereld - geven het boek een visuele diepte die de culinaire creaties perfect tot hun recht laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoogtepunten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnovatieve recepten rond het gebruik van as, ontwikkeld door Heiko Antoniewicz en Adrien Hurnungee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGedetailleerde inleiding door Michael Podvinec over het onderwerp as en het culinaire gebruik ervan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndrukwekkende foodfotografie door Thomas Ruhl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeaal voor hobbykoks en professionals die nieuwe technieken en ingrediënten willen ontdekken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoor wie is het boek?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOf je nu een gepassioneerde hobbykok bent of een ervaren professional - dit boek biedt inspiratie en praktische instructies om nieuwe culinaire horizonten te ontdekken met creatieve recepten en innovatieve methodes zoals het gebruik van as.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaak van je Monolith barbecue een echte fijnproeverskeuken met \u003cem\u003e\"As, sintels en vuur\"\u003c\/em\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monolith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46501914738979,"sku":"B-002","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/products\/b-002-Monolith-Asche-Glut-Feuer-Buch.jpg?v=1695308933","url":"https:\/\/www.grillgoods.shop\/nl\/products\/monolith-buch-asche-glut-und-feuer","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}