{"product_id":"spirit-of-spice-bolgnese","title":"Spirit of Spice Bolgnese Bologna","description":"\u003cp\u003eSpirit of Spice Bolgnese Bologna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrzyprawa bolońska Bolognese\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWreszcie królowa sosów do makaronu ma swoją własną mieszankę przypraw!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNajwyższy czas, aby upamiętnić ulubione danie z makaronu w Niemczech!\u003cbr\u003eCo ciekawe, Włosi nie znają \"spaghetti Bolognese\" - jeśli kiedykolwiek zamówisz to danie we Włoszech, piwnica tylko potrząśnie głową, a ty zostaniesz w pełni zdemaskowany jako turysta.\u003cbr\u003eWe Włoszech zamawia się\u003cstrong\u003e \"ragù alla bolognese\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Ragù\" pochodzi od francuskiego czasownika \"ragoûter\" i oznacza \"kusić podniebienie\"...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKlasyczne dania ragù pochodzą z okolic Bolonii, a pierwsze wzmianki o nich pojawiły się w dokumentach pod koniec XVIII wieku. Ragù zawsze odnosi się do wolno duszonego sosu z mięsem, rybami lub warzywami. Nacisk kładziony jest na długie i powolne duszenie - dobre \"ragù alla bolognese\" powinno być gotowane na wolnym ogniu przez około 2 godziny.... na początku brzmi to niepotrzebnie długo, ale jest tego warte, ponieważ smaki mogą się idealnie połączyć tylko przez tak długi czas!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA spaghetti nie jest podawane z sosem bolognese we Włoszech!\u003cbr\u003ePowodem tego jest to, że gęste sosy do makaronu nie przylegają dobrze do cienkiego spaghetti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTagliatelle, fettuccine, penne, rigatoni lub pappardelle lepiej nadają się do gęstych sosów...\u003cbr\u003eJak zawsze w kuchni włoskiej, wszystko zależy od jakości składników, przepisy są proste, ale wymagają trochę czasu i miłości.\u003cbr\u003eI nie ma czegoś takiego jak ORYGINALNY przepis, każda rodzina we Włoszech ma swój własny sekretny przepis, który jest przekazywany ustnie od wielu pokoleń, a przepis mamy i tak jest zawsze najlepszy!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJednak Accademia Italiana della Cucina przedstawiła \u003cem\u003eoryginalny przepis\u003c\/em\u003e Izbie Handlowej w Bolonii w 1982 roku. Składniki i sposób przygotowania są określone tutaj.\u003cbr\u003eStałe składniki to marchew, seler, cebula, pomidory, grubo mielona wołowina i boczek wieprzowy (pancetta), oliwa z oliwek, masło, sól i pieprz, bulion warzywny\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDo przygotowania stosuje się: pocenie, smażenie, duszenie i duszenie, resztę można następnie nieznacznie zmodyfikować w zależności od tajnej receptury.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003esmak\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epikantny, korzenny, owocowy\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoskonałe z makaronem z mięsem lub bez\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZawartość\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePomidor \u003c\/span\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecebula, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epieprz, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esól, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epapryka, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eoregano, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003echili, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emajeranek\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŚrednie wartości odżywcze na 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWartość kaloryczna 1064 kJ \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWartość kaloryczna 252 kcal \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTłuszcz 5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,1 g \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWęglowodany 39,3 g - w tym cukier 36,9 g \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiałko 12,4 g \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSól 10,61 g \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSłoik na przyprawy z pokrywką\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŚrednica 60 mm, wysokość 75 mm\u003c\/p\u003e","brand":"Spirit of Spice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46500592353571,"sku":"i06","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/products\/bolognese-bologna-gewuerzglas.jpg?v=1695301390","url":"https:\/\/www.grillgoods.shop\/pl\/products\/spirit-of-spice-bolgnese","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}