Antwoorden op je vragen over grillgerei, grills & producten en barbecueën

ALGEMENE VRAGEN

Omdat we een heel klein magazijn hebben en elke week nieuwe goederen ontvangen, hebben we altijd de nieuwste goederen rechtstreeks van de fabrikant op voorraad.

Je kunt ons vinden op alle relevante platforms (klik gewoon op de kanaalnamen om te openen):

onze YouTube-kanalen:

Grillgoods

Meat 'n' Great

onze Instagram-profielen:

Grillgoods

de_grillgemeenschap

de.grillfluencer

We maken graag een offerte op maat als je ons laat weten wat je wilt bestellen. We maken ook graag een offerte op maat als je grote hoeveelheden voor bedrijven bestelt.

Als je een persoonlijke aanbieding van ons wilt, stuur ons dan een e-mail met alle producten die je wilt bestellen.

Als je het product goedkoper hebt gezien, voeg dan de aanbieding bij de e-mail.

QR-codes zijn alleen beschikbaar op kassabonnen in de winkel. Online bestellingen moeten via de app worden geplaatst, tenzij je een aanbieding/bestelling van ons accepteert.

Ons team van Grillgoods werkt bijna 24 uur per dag aan de klantenservice. Omdat we e-mails vaak heel vroeg of heel laat verwerken, kunnen we niet altijd garanderen dat alle telefoontjes worden beantwoord. Veel verzoeken vereisen gegevens zoals afbeeldingen, video's of gedetailleerde tekstuele uitleg. Een telefoongesprek kan een medewerker wel een uur bezighouden, terwijl er in die tijd wel 30 e-mailverzoeken verwerkt kunnen worden. Bedankt voor uw begrip.

Je kunt gemakkelijk punten verzamelen via onze app. Hier zijn de verschillende manieren:

  • In de winkel: Je vindt een QR-code op je kassabonnen. Scan deze met de app om punten te verzamelen.
  • Online bestellingen via de app: Als je via de app bestelt, worden de punten automatisch bijgeschreven.
  • Conceptbestellingen/aanbiedingen accepteren: Als je een conceptbestelling of een aanbieding van ons accepteert, schrijven we de punten handmatig bij.
  • Bestellingen via de normale online shop: Punten worden niet automatisch bijgeschreven voor bestellingen via de gewone online shop. Bestel indien mogelijk via de app, zodat de punten automatisch worden bijgeschreven.

We sturen je ook graag beloningen die alleen lokaal kunnen worden ingewisseld in ruil voor de werkelijke verzendkosten.

VERZENDING EN RETOURZENDINGEN

We bieden betaling met PayPal, Klarna, creditcard & vooruitbetaling. We bieden geen bestellingen op rekening aan.

Als je je bestelling ter plaatse contant wilt betalen, selecteer dan afhaalmethode en betaalmethode vooruitbetaling.

Grillgoods verzendt met DHL, DPD, UPS Kühne & Nagel en Noerpel

Als je bijvoorbeeld op vakantie of op zakenreis bent en je je bestelling niet binnen een bepaald tijdsbestek kunt accepteren, schrijf dit dan in het opmerkingenveld bij het afronden van je bestelling of neem contact met ons op via e-mail.

Bestel reserveonderdelen apart van de andere producten om vertraging van je bestelling te voorkomen.

Als je een artikel hebt besteld dat door een transportbedrijf wordt geleverd, hebben we je telefoonnummer nodig. Als je geen correct telefoonnummer hebt opgegeven, zal de transporteur de barbecue naar ons terugsturen. De terugzending kan extra kosten voor je met zich meebrengen.

We doen er alles aan om je bestelling zo snel mogelijk bij je te krijgen. Voorraadgoederen verlaten ons magazijn uiterlijk na twee dagen, zelfs in het hoogseizoen. Het kan meer dan 30 dagen duren voordat reserveonderdelen bij je zijn. Je kunt je zending hier volgen op

We bezorgen elke barbecue gratis bij je thuis. De levering gebeurt in heel Duitsland aan de stoeprand. Op aanvraag leveren we ook reeds gemonteerde barbecues tegen een vergoeding van 149€ naar de gewenste opslagplaats binnen een straal van 10 km van onze vestiging*.

Dit betekent ook dat we elke klant die zijn barbecue persoonlijk komt afhalen accessoires of kruiden ter waarde van 50€ als bedankje meegeven bij de aankoop. We beperken de keuze aan accessoires niet. Het aanbod geldt ook voor barbecues met korting. Als de geselecteerde producten de 50€ overschrijden, is de 50€ een soort tegoedbon die wordt bijgeschreven op de extra producten, waardoor de aankoopprijs met 50€ wordt verlaagd. Deze aanbieding kan NIET met terugwerkende kracht worden ingewisseld. Bundels of speciale aanbiedingen die in de winkel zijn overeengekomen, zijn achteraf niet verenigbaar met deze aanbieding **.

Levering binnen de EU is mogelijk tegen een meerprijs. De kosten kunnen per land sterk verschillen.

*Dit geldt alleen voor een straal van 10 km rondom onze locatie (Buchholzstraße 105, 51469 Bergisch Gladbach).


**Kan niet worden gecombineerd met andere vouchers. Niet contant te betalen. Verschil- of restwaarden worden niet contant uitbetaald. Niet later inwisselbaar. Alleen op verzoek van de klant. Er is geen recht op deze aanbieding. Bij aankoop van een barbecue in combinatie met meerdere modules geldt de prijs van 149€ per module. De prijs is inclusief levering op de plaats van installatie, maar exclusief plaatsing en uitlijning, noch instructie of het aansluiten van gas- of watervoerende delen. Dit is de verantwoordelijkheid van de gebruiker.

De verzendkosten worden berekend in het winkelmandje en zijn afhankelijk van het artikel en het gewicht.

Om de exacte verzendkosten te weten te komen, kun je het gewenste artikel in het winkelmandje en je adres invoeren. De verzendkosten naar jouw adres worden dan automatisch berekend.

Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je een e-mail met een volglink. Je kunt de volglink ook vinden in de voettekst van onze winkel of op hier.

Voor sommige producten zijn de kosten en/of de duur van de verzending iets langer. Dit kan bijvoorbeeld het geval zijn voor een buitenkeuken met montage. Er zijn ook producten, zoals nieuwe producten, die al bij ons te bestellen zijn. Om onze klanten in staat te stellen deze producten als eerste te kopen, stellen we ze beschikbaar voor pre-order.
Er zijn ook producten die soms moeilijk verkrijgbaar zijn. Hier kun je je de aankoop voorstellen als een soort wachtlijst. Zodra er nieuwe goederen binnenkomen, worden alle bestellingen achter elkaar verzonden.

Hier willen we graag direct een langere levertijd communiceren.

Als je in de buurt van Bergisch Gladbach woont, kun je per e-mail contact met ons opnemen of direct in de winkel vragen of we je barbecue op dit moment voor je kunnen installeren.

Natuurlijk kunt u uw producten retourneren, raadpleeg hiervoor ons retourbeleid.

Om producten te retourneren is het belangrijk dat ze nog ongebruikt zijn.

Hoe lang de afhaalbevestiging duurt, hangt af van het bestelde product. Sommige producten kunnen dezelfde dag nog worden opgehaald. Reserveonderdelen of artikelen met een langere levertijd kunnen vertraging oplopen.

Als je je bestelling wilt annuleren, stuur dan een e-mail naar info@grillgoods.de

RECLAMATIES

Deuken en krassen kunnen ontstaan tijdens het transport en kunnen niet worden voorkomen vanwege het zachte materiaal. Dit is geen reden tot klagen. De trays kunnen eenvoudig weer in vorm worden gebogen.

Als gevolg van het productieproces kunnen er lichte krassen op je plancha zitten, kringen die worden veroorzaakt door de zuignappen van de machines of de etikettering op de roestvrijstalen platen. Dit is productiegerelateerd en geen reden voor een klacht. De verwerkingssporen zijn niet schadelijk voor de gezondheid en zullen verdwijnen wanneer de plancha wordt gebruikt.

RESERVEONDERDELEN

Alle reserveonderdelen voor alle barbecues in het assortiment van elke fabrikant. Uitzonderingen zijn reserveonderdelen die niet meer geproduceerd worden door de fabrikant.

Het is logistiek en financieel onmogelijk om grote hoeveelheden van alle reserveonderdelen op voorraad te houden.

Reserveonderdelen uit Duitsland hebben een levertijd van één tot twee weken, in het seizoen twee tot drie weken. Onderdelen uit de VS, Canada of het Verre Oosten kunnen langer duren.

Helaas kunnen reserveonderdelen niet worden afgehaald in de winkel. De meeste reserveonderdelen hebben we niet op voorraad en bestellen we rechtstreeks bij de dealer. Daarom bedraagt de levertijd in sommige gevallen meer dan 30 dagen.

We laten je weten wanneer je reserveonderdeel is aangekomen.


Soms komt het voor dat een reserveonderdeel niet beschikbaar is bij de fabrikant. In zo'n geval moeten we je bestelling annuleren.

GRILL SEMINARS

Helaas kunnen er geen extra mensen of kinderen worden meegenomen. Onze capaciteit is beperkt tot precies 22 personen en extra gasten zouden een plaats wegnemen van betalende klanten.

BABOSSA & MEAT 'N' GREAT PRODUCTEN

Onze eigen merken zijn Meat 'n' Great, Babossa-BBQ en Knister Grill.

Je barbecue kan gemakkelijk 300-400 graden worden, onze hoogwaardige materialen zijn ontworpen voor zeer hoge temperaturen.

Door de hoge kwaliteit verkleurt ons materiaal ook. Dit zijn normale producteigenschappen.

Al onze plancha's worden in Duitsland geproduceerd, meer bepaald in het zuiden van Duitsland in Hessen en Baden-Württemberg in een familiebedrijf. Dankzij het korte productieproces beschermen we het milieu en garanderen we de beste kwaliteit van onze producten.

Bij de standaardproducten vind je afmetingen die je direct bij het grillmerk kunt selecteren.

Als je geen geschikte maat hebt, kun je er snel en eenvoudig een op maat laten maken op .

Blijkbaar is de plancha niet goed geplaatst. De plancha moet correct op de steunpunten geplaatst zijn, anders gaat de plancha wiebelen. Als de plancha correct is geplaatst, mag er niets wiebelen.

Roestvlekken en corrosie kunnen al ontstaan door transport, regen en vocht. Dit is een wenselijk effect, omdat het staal een beschermende laag vormt die de vuurton beschermt tegen verdere corrosie.

Individuele insteekonderdelen van de vuurton zijn niet altijd 100% vlak, maar kunnen een lichte kromming hebben. De ton is stabiel als hij in elkaar is gestoken. De hitte kan er ook voor zorgen dat afzonderlijke metalen platen licht buigen. De vuurton is ontworpen om zijn vorm te behouden tot 800 graden Celsius.

Al onze producten zijn gemaakt van uiterst robuust V2A roestvrij staal. Dit is veilig voor voedsel en ook vaatwasmachinebestendig.

Zolang de afmetingen van de grillplaat klein genoeg zijn om op het rooster te passen, kunt u ook elke plancha op het grillrooster gebruiken. U kunt ook een plancha op maat bestellen bij Babossa: https://www.babossa-bbq.de/products/plancha-nach-mass

ALGEMENE INFORMATIE OVER KERAMISCHE BARBECUES

Er zitten craquelévlekken in het glazuur, dit is normaal voor Kramik-grills. Deze worden veroorzaakt door het stoofproces en zijn een teken van kwaliteit.

Kleine onvolkomenheden in het glazuur zijn normaal, omdat het keramiek tijdens het glazuren ergens moet worden vastgehouden. Deze plekken worden tijdens de productie met de hand bijgewerkt. Toch lijken deze plekken niet op de rest van het rooster.

De binnenste vuurkorf van je keramische barbecue kan na verloop van tijd extra barsten ontwikkelen. Ook deze spanningsscheurtjes zijn normaal en je barbecue kan nog steeds gebruikt worden.

Vanwege het gewicht van het deksel moeten de schroeven van de handgreep regelmatig worden aangedraaid.

Keramische barbecues hebben een heel zwaar deksel, dus alle schroeven die het deksel op zijn plaats houden moeten regelmatig aangedraaid worden om te voorkomen dat het deksel uit het frame glijdt.

ALGEMENE VRAGEN OVER BARBECUEËN

Je moet je niet afhankelijk maken van merken, want alle merken kunnen geschikt zijn voor beginners. Het is meer de vraag welke eisen een beginner stelt aan een gasbarbecue. Wil je een achterbrander of een sizzle zone / prime zone of niet? Je vraagt ons best om advies, zodat je de beste barbecue voor jou vindt.

Dit hangt af van de individuele eisen van de barbecue. Goede middenklasse barbecues waar je lang plezier van hebt, beginnen bij 600€. We testen regelmatig verschillende instapmodellen op YouTube.

Voor een gezin van 4 raden we een barbecue met 4 branders aan. Als er echter weinig ruimte beschikbaar is, bijvoorbeeld op het balkon, kan een barbecue met drie branders ook volstaan. Dit is echter afhankelijk van de individuele wensen. Een barbecue met drie branders wordt niet zo heet als een barbecue met vier branders en het grilloppervlak kan ook te klein zijn voor een gezin van vier.

Ten eerste moet je minder olie gebruiken bij het oliën. Hiervoor is bijvoorbeeld onze Babossa vetafscheidende spray geschikt. Je kunt de bakplaat ook oliën met lijnzaadolie, omdat dit uitdroogt en een stevig patina vormt. Gebruik een andere olie voordat je het voedsel op de bakplaat legt.

Barbecuetangen: Voor het draaien en verplaatsen van voedsel op de barbecue. Je vindt barbecuetangen op hier.

Grillborstel: Voor het schoonmaken van het grillrooster na gebruik. Barbecueborstels vind je op hier.

Thermometer: Voor het controleren van de kerntemperatuur van het vlees. Thermometers vind je op hier.

Aluminiumfolie en grillplaten: Voor afdekken en indirect grillen.

Voor houtgestookte barbecues:

Aanmaakblokjes: om de kolen gelijkmatig te laten gloeien. Aanmaakblokjes vind je op hier.

We hebben hierover een YouTube-video gemaakt. Kijk hier: Link

Ja, je kunt pizza bakken op een gasgrill:

1. Gebruik een pizzasteen: Voorverwarmen.

2. indirect grillen: Buitenste branders aan, middelste uit.

3. deksel sluiten: Voor gelijkmatige warmte.

4. baktijd: 10 minuten moet volstaan.

Je pizza bereid je nog beter op de gasbarbecue met behulp van onze Babossa pizzaschep.

Het koksmes en het hobbymes zijn bijzonder geschikt voor algemeen keukenwerk, waarbij het hobbymes iets kleiner is dan het koksmes.

Onze Babossa en Meat 'N' Great messensets bevatten alle messen die je nodig hebt voor algemeen keukenwerk.

Voor het grillen worden verschillende keukenmessen gebruikt, elk ontworpen voor specifieke taken. De Chai Dao is een Aziatisch mes dat ideaal is voor het hakken en snijden van groenten en vlees. Het brede lemmet kan ook worden gebruikt om ingrediënten te hakken en om gesneden groenten gemakkelijk te vervoeren. Het koksmes is het meest veelzijdige mes in de keuken en wordt gebruikt voor verschillende taken, zoals het snijden, hakken en in blokjes snijden van vlees, groenten en kruiden.

Een fileermes heeft een dun, flexibel lemmet dat ideaal is voor het fileren van vis en het nauwkeurig snijden van vlees. De Santoku is een Japans universeel mes dat wordt gekenmerkt door zijn veelzijdigheid en is ideaal voor het snijden, in blokjes snijden en hakken van groenten en vlees. Het allesmes is iets kleiner dan het koksmes en is zeer geschikt voor taken die precisie vereisen, zoals het snijden van kleinere stukken vlees of het bereiden van groenten en fruit.

Het vleesmes heeft een lang, dun lemmet en wordt gebruikt om grote stukken vlees, gebraad en gevogelte in dunne, gelijkmatige plakjes te snijden. Het is vooral handig bij het serveren van gegrild vlees, omdat je er zuiver en precies mee kunt snijden.

Deze messensoorten bieden het nodige gereedschap om elke bereidingstaak op de grill efficiënt en precies uit te voeren, van snijden en hakken tot fileren, snijden en opdienen.

Vlambeveiligingsplaten, ook wel smaakplaten genoemd, zijn handige accessoires voor gasbarbecues. Ze beschermen de branders tegen druipend vet en voorkomen vlamvorming, wat de levensduur van de branders verlengt. Ze zorgen ook voor een gelijkmatige warmteverdeling en maken het schoonmaken van de barbecue gemakkelijker. Een ander voordeel is dat ze druipende sappen opvangen en verdampen, waardoor het eten een intensere smaak krijgt. We hebben Babossa vlammendempers voor verschillende barbecues in ons assortiment.

Een plancha is een vlakke, gladde metalen plaat die de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak verdeelt en ideaal is voor delicaat voedsel en koken met vloeistoffen. Een grillpan daarentegen heeft verhoogde groeven die grillmarkeringen achterlaten en vet laten afdruipen. Hij is vooral geschikt voor vlees en groenten. Terwijl de plancha voor een gelijkmatige warmte zorgt, simuleert de grillpan grillen op een rooster en biedt het gezondere resultaten door het vet af te voeren.

Nee, een plancha of grillpan is niet essentieel voor het grillen van hamburgers. Het kan echter wel handig zijn voor een gelijkmatige warmteverdeling en een mooie korst op de burgers. Als je geen plancha of grillpan hebt, kun je de burgers ook rechtstreeks op het grillrooster bakken. Zorg ervoor dat de grill goed is voorverwarmd en dat je de burgers niet te vaak omdraait voor de beste resultaten.

Een favoriete marinade voor kip is de citroen-knoflookmarinade:

  • 1/4 kop olijfolie
  • Sap en schil van een citroen
  • 3-4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel honing of ahornsiroop
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse kruiden zoals tijm en rozemarijn.

Je vindt al onze marinades op hier.

Een geschikte siliconen besteklade voor de Rogue-modellen is de "Babossa besteklade, 44x34cm" of de "Napoleon besteklade 43x31cm".

Een top-heat grill is niet noodzakelijk om een perfecte steak te bereiden, maar het biedt wel enkele voordelen. De extreem hoge temperaturen zorgen snel voor een heerlijke korst en intense geroosterde smaken. Toch kunnen andere grillmethodes zoals een conventionele grill, een grillpan of een combinatie van dichtschroeien en vervolgens garen in de oven ook uitstekende resultaten opleveren. De doorslaggevende factoren zijn ingrediënten van hoge kwaliteit en de juiste techniek.

De smoker box van Napoleon is perfect voor alle Napoleon barbecues vanaf de Freestyle serie. Je kunt echter ook elke andere op het rooster plaatsen.

Een dubbelwandig deksel of hitteschild is vooral handig in de winter. Als je het niet zeker weet, kun je achteraf op sommige barbecues een hitteschild monteren als het niet genoeg isoleert.

De volgorde van het grillen is als volgt:

  1. Leg eerst het varkensvlees op de grill.
  2. Daarna volgt het gevogelte.
  3. Grill vervolgens de worstjes en de vis.
  4. Leg als laatste de groenten en het rundvlees op de grill.

Smaak en textuur: Onmiddellijk na het grillen biedt de steak de beste smaak en een malse textuur.

Sapverdeling: Studies tonen aan dat rusten geen significant effect heeft op de sapverdeling.

Temperatuur: Een steak die niet heeft gerust, blijft heter en daardoor smaakvoller.

Tijdbesparend: Onmiddellijk serveren bespaart tijd en biedt een betere culinaire ervaring.

Gelijkmatig garen: Met een kerntemperatuurthermometer kan de steak precies op het gewenste punt worden gegaard.

Volg je barbecue-ervaring

Zending volgen