47° North ahornsuiker, 250g

47° North esdoornsuiker is een hoogwaardige suiker in kleine hoeveelheden uit de noordelijke regio's van Noord-Amerika. Deze ambachtelijke ahornsuiker wordt zorgvuldig gemaakt op de South Ridge Maple Farm, gelegen op de 47e breedtegraad noord. Het terroir, dat wordt gekenmerkt door het samenspel van de oude Appalachen en het uitgestrekte Acadische bos, levert het zoetste esdoornsap van Canada op.

Wat 47° North Maple Sugar onderscheidt, is de toewijding aan kwaliteit en de traditionele, aloude methodes voor de productie van ahornsiroop en suiker. De zoetstof wordt met liefde gewonnen uit volgroeide suikeresdoornbomen die door bekwame ambachtslieden tijdens het hoogseizoen worden afgetapt. Deze aandacht voor detail zorgt ervoor dat alleen het beste sap wordt verzameld, wat resulteert in een suiker met een werkelijk uitzonderlijke smaak.

Het terroir van de bodem van de Miramichi Highlands in centraal New Brunswick zorgt voor delicate tonen van karamel en vanille. Met meer dan 200.000 Canadese suikeresdoornbomen op de boerderij behoudt het de kwaliteit waar andere bottelaars simpelweg niet aan kunnen tippen. Deze ahornsuiker is ongelooflijk veelzijdig en kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan culinaire toepassingen, van het op smaak brengen van yoghurt met bessen tot karameliseren, in cocktails en als gezonder suikeralternatief bij het bakken.

Het productieproces van 47° North esdoornsuiker wordt gekenmerkt door een streven naar duurzaamheid en verantwoordelijkheid voor het milieu. De producenten besteden veel zorg aan het behoud van de natuurlijke habitat en de gezondheid van de suikeresdoornbomen om ervoor te zorgen dat de siroop wordt geproduceerd met een minimale impact op het milieu. De biologische ahornsuiker is gecertificeerd door Ecocert Canada.

Of je nu een chef-kok bent of gewoon een fijnproever, 47° North esdoornsuiker biedt een weelderige en authentieke smaak van noordelijke, esdoornrijke terroirs. Deze uitzonderlijke ahornsuiker getuigt van de rijke schoonheid van de noordelijke bossen.

Geschikt voor

• Topping voor desserts
• cocktails
• Gezond zoetstofalternatief voor bakken
• Karameliseren

Ingrediënten

• Biologische ahornsuiker

Bevat natuurlijke suiker

Allergenen

geen

Voedingswaarden per 100ml

fabrikant

South Ridge Maple Co Ltd
99 Curtis Road
Florenceville-Bristol
NB E7L 2H3
Canada

Verzendkosten

Vanaf 149€ zijn de verzendkosten voor onze rekening!

Stationaire vakhandel

Met je aankoop steun je een regionaal familiebedrijf en in ruil daarvoor krijg je alle voordelen van een persoonlijke vakhandel online.

Levensduur

Dankzij de speciale selectie van onze barbecues en barbecueaccessoires kun je jarenlang van de producten genieten en zelfs geld besparen.

Duurzaamheid

We verpakken en verzenden op een milieuvriendelijke manier met gerecycleerd verpakkingsmateriaal.

Heb je het product goedkoper gezien en wil je een aanbieding op maat?

Stuur ons de link naar de aanbieding!