The Lodge Biebel - De beste recepten voor Dutch ovens, gietijzeren pannen en co.

Ontdek de veelzijdigheid en authentieke smaak van de Amerikaanse gietijzeren keuken! Dit uitgebreide kookboek bevat op bijna 300 pagina's zo'n 200 recepten voor gietijzeren pannen, Dutch Ovens en ander hoogwaardig gietijzeren kookgerei - van merken als Lodge, Petromax en Co. Of het nu op de barbecue is, boven een open vuur of thuis in de keuken: je vindt inspiratie voor elke gelegenheid en elke smaak.

Amerikaanse gietijzertraditie ontmoet moderne keuken

Ongeveer 100 topchefs hebben hun beste recepten bijgedragen en laten zien hoe veelzijdig gietijzer kan zijn - van stevige ontbijtideeën, soepen en sandwiches tot vlees-, vis- en zeevruchtengerechten, bijgerechten, brood, cake en desserts. Klassiekers zoals pompoenbrood, pizza, spareribs, clam chowder en chicken pot pie staan naast regionale specialiteiten uit alle Amerikaanse staten, waaronder carnitas, tamales, jambalaya en gumbo.

Internationaal geïnspireerd

Naast Amerikaanse klassiekers kun je ook recepten verwachten uit de indiaanse, Texaanse, Mexicaanse, Japanse en Creoolse keuken. Of het nu gaat om Wash-Tunk-Ala-Stew, Chilaquiles met Tomatillo Salsa, Shoyu Chicken of Shrimp-Creole Cornbread - er is voor elk wat wils.

288 pagina's, 213 x 243 mm, softcover, ISBN 978-3-95843-577-3

Voor beginners en professionals

Gedetailleerde informatie over het juiste gebruik en onderhoud van gietijzer, talloze tips en trucs rechtstreeks van Lodge-fans en verrassende trucs maken dit boek tot een onmisbare metgezel voor iedereen die het beste uit zijn Dutch oven, gietijzeren pan of cocotte wil halen. Alle recepten zijn ook geschikt voor braadpannen, minibraadpannen en andere gietijzeren potten.

Dit boek is een echte schatkamer voor alle Dutch Oven en gietijzeren fans - of je nu kookt rond het kampvuur, op de barbecue of in de keuken. Laat je inspireren door de verscheidenheid, de unieke kookeigenschappen en de ziel van gietijzer en ontdek nieuwe favoriete recepten voor elke gelegenheid

Verzendkosten

Vanaf 149€ zijn de verzendkosten voor onze rekening!

Stationaire vakhandel

Met je aankoop steun je een regionaal familiebedrijf en in ruil daarvoor krijg je alle voordelen van een persoonlijke vakhandel online.

Levensduur

Dankzij de speciale selectie van onze barbecues en barbecueaccessoires kun je jarenlang van de producten genieten en zelfs geld besparen.

Duurzaamheid

We verpakken en verzenden op een milieuvriendelijke manier met gerecycleerd verpakkingsmateriaal.

Heb je het product goedkoper gezien en wil je een aanbieding op maat?

Stuur ons de link naar de aanbieding!