"Het pizzaseminar!" (in de gasgrill, keramische grill & pizzaoven)

Pizza - de ultieme barbecue-ervaring!

Opmerkingen over het menu & de inhoud van het seminar:
Dit seminar neemt je mee in de wereld van creatieve pizzabereiding - een culinaire ervaring waar traditionele deegtechnieken samengaan met innovatieve smaakexperimenten. Je leert hoe je zowel hartige als zoete variaties tevoorschijn tovert met de perfecte combinatie van een luchtig, krokant deeg en geraffineerde toppings. Onze ervaren pizzaiolo's laten je stap voor stap zien hoe je het deeg meesterlijk kneedt, perfect laat rusten en vervolgens afmaakt met verse, uitgebalanceerde ingrediënten. Ervaar hoe moderne technieken en authentiek vakmanschap samenwerken om met eenvoudige ingrediënten een onvergetelijke smaakervaring te creëren.

Onze pizzaiolo's zullen al je vragen professioneel beantwoorden en je de belangrijkste technieken en eenvoudige trucjes laten zien die een groot verschil maken voor het resultaat. Na deze cursus grill je niet meer zoals vroeger!

Je kunt de pizza's bereiden zoals jij dat wilt en je creatief uitleven. Koud bier, verfrissende frisdranken en heerlijke wijn staan gratis en onbeperkt tot je beschikking. Ons servicepersoneel bedient je en ruimt de boel na afloop weer op. Laten we eerlijk zijn: dat is een luxe die je altijd wilt bij een barbecue!

Barbecuemateriaal gebruikt in dit seminar:
Voor dit seminar gebruiken we materiaal dat speciaal is aangepast aan de kunst van het pizza bereiden. We gebruiken verschillende grills (gas- en keramische grills) en pizzaovens - zo kun je het verschil tussen een grill en een pizzaoven aan den lijve ondervinden. Met de keramische grill kun je genieten van de intense, rokerige smaken en de unieke warmteontwikkeling, terwijl de pizzaoven met hoge temperatuur of voorverwarmde pizzasteen de ideale warmte biedt om je deeg in slechts een paar minuten knapperig van buiten en mals van binnen te bakken. Dit wordt aangevuld door het gebruik van moderne mengers, die een homogeen, elastisch deeg garanderen, en praktische pizzapannen, waarmee je creaties veilig en gemakkelijk in de hete oven kunnen worden getransporteerd. Zo krijg je een uitgebreid inzicht in de perfecte symbiose van technologie en vakmanschap die authentieke, ovengebakken pizzacreaties maakt.

In onze barbecueschool hebben we een verscheidenheid aan barbecues van alle populaire fabrikanten in alle prijsklassen. We zijn geen merkgebonden barbecueschool met een verkoopshow, maar kunnen je alle producten laten zien zodat je ze direct kunt vergelijken en zelf kunt ontdekken welke barbecue voor jou de perfecte barbecue is of hoe je het beste resultaat kunt bereiken met je barbecue.

In onze barbecueschool vind je barbecues & pizzaovens van volgende merken:

Alfa Forni
Gozney
Ooni

Monolith
Kamado Joe
Bastaard
Groot Groen Ei

Napoleon
Braadkoning
Rösle
Otto Wilde
Bull

Moesta
Memphis
Joe's BBQ Rookoven
Merklinger
Babossa BBQ

en nog veel meer.

Ovens en barbecues in de prijscategorieën tussen 500€ - 7000€ zijn beschikbaar.

Doe mee en geniet van een avond vol barbecueplezier, goede humor, heerlijke recepten, koude drankjes en een flinke dosis kennis. We wensen je veel plezier!

Onze diensten in een oogopslag:

• de seminaries worden gegeven door ervaren barbecuemeesters
• ca. 3 uur barbecueseminarie in een gezellige sfeer
• Altijd de nieuwste barbecuematerialen uit ons programma
• Hoogwaardige messen en keukengereedschap
• topkwaliteit voor alle gerechten
• De fijnste kruiden uit ons assortiment
• Alle verbruiksmaterialen zijn inbegrepen
• alle drankjes (frisdrank, wijn, bier, koffie, espresso) zijn inbegrepen in het cursusgeld
• Receptenverzameling om mee te nemen
• Gratis barbecueschort om te gebruiken en te houden

Seminarrooster:

Gelieve minstens 15 minuten voor aanvang van het seminar aanwezig te zijn. Je wordt hartelijk ontvangen in onze gezellige barbecueshop en kunt in alle rust aankomen en kennismaken met het barbecuethema. Ons serviceteam haalt je stipt op bij aanvang van het seminarie en brengt je van het ene barbecueparadijs (onze barbecueshop) naar het andere (onze barbecueschool). Daar krijg je je eerste drankje geserveerd, kun je je tassen en jassen uitdoen, je officieel inschrijven en je barbecueschort aantrekken. Elke deelnemer krijgt een barbecueschort en mag dit na de cursus mee naar huis nemen. Na het eerste praatje neemt de barbecuemeester het over en leidt je door de verschillende gangen van de avond. Hij zal je veel uitleggen en laten zien en bij elk recept individuele opdrachten geven. Voor onze cursussen geldt: alles kan - niets moet! Als je als groep van 4 gewoon wilt genieten van de sfeer, de geur van BBQ, het koele bier en het heerlijke eten, dan heb je de vrijheid om het barbecueën aan de anderen over te laten. Maar natuurlijk mag en moet je alles zelf doen en ervaren en vragen stellen. Je kunt zelf bepalen welke rollen je die avond op je neemt. Er is voldoende barbecuemateriaal aanwezig en onze barbecuemeesters passen zich aan elke groep individueel aan. Of het nu gaat om een gemengde groep barbecueliefhebbers, beginners en gevorderden of een besloten groep. Iedereen komt aan zijn trekken!

Data en tijden:

Zorg dat je 15 minuten voor aanvang van de cursus aanwezig bent, zodat alles soepel van start kan gaan. Het einde van de cursus is enigszins variabel en afhankelijk van de groep kan het sociale programma iets eerder of iets later eindigen. We zijn echter niet streng en laten je rustig de avond met ons afsluiten.

Wettelijke informatie over onze seminars:

Boekingen:

Uit kostenoverwegingen is het minimum aantal deelnemers 14. Als het minimumaantal deelnemers 10 dagen voor aanvang van het seminar niet is bereikt, behouden we ons het recht voor om het evenement tijdig te annuleren en je alternatieve data aan te bieden. Als we samen geen alternatieve datum kunnen vinden, ontvang je de geboekte cursus in de vorm van een tegoedbon voor andere cursussen of ons productassortiment. Als je niet akkoord gaat met een voucher, kunnen we de boekingskosten niet terugbetalen. Annuleringen moeten maximaal 14 dagen voor aanvang van de cursus worden doorgegeven. Annuleringen op kortere termijn hebben tot gevolg dat het seminar wordt geannuleerd. Om planningsredenen is de reden van annulering helaas niet doorslaggevend. Zelfs als u door ziekte of andere begrijpelijke redenen niet in staat bent om het seminar bij te wonen, moeten we het seminar toch in rekening brengen, omdat het misschien niet mogelijk was om de cursus op tijd te annuleren voor de andere deelnemers en de kosten daarom niet worden gedekt. Daarom beschermen we onszelf met deze tekst voor dit geval.

Annuleringen:

Deelname kan tot 14 dagen voor aanvang van het seminar worden geannuleerd of omgeboekt; betaling van de boekingskosten vindt plaats in de vorm van een tegoedbon. Contante betaling is niet mogelijk.

Mis de kans niet om je barbecuevaardigheden naar een hoger niveau te tillen en indruk te maken op je gasten bij je volgende BBQ. Schrijf je nu in voor onze Surf & Turf barbecue cursus en dompel jezelf onder in een ongeëvenaard culinair avontuur dat alle zintuigen aanspreekt.

We kijken ernaar uit om de smaken van land en zee met jou te vieren - tot binnenkort in onze barbecueschool!