[Vyrtse] - Afrikaans parelzout

Herkomst

Ons zout wordt aan de kust van Namibië, aan de rand van de oudste woestijn ter wereld - de Namib - gemaakt van het zuiverste diepe water van Antarctica en de Afrikaanse zon.
Het samenspel van constant sterke zuidwestenwinden, de zon en de zachte golfslag van de Atlantische Oceaan creëert een uiterst zeldzame en zeer speciale natuurlijke vorm van zout - de Namib zoutparel.
De Namib beslaat de gehele 1600 km lange kustlijn van Namibië en is de enige ter wereld die volledig beschermd is. Koude Zuid-Atlantische winden en mist heersen tot wel 200 dagen per jaar - maar er valt bijna nooit regen. De vaak zware mist geeft de noordelijke Namib zijn mystieke naam - de "Skeleton Coast".
Onze zouten worden hier gemaakt op deze onwerkelijke grens tussen de duinen en de zee.

Gebruik

De ronde vorm van Afrikaans parelzout maakt het perfect voor de kruidenmolen&nbsals een mooi alternatief voor gewoon grof zeezout. Het is een visueel extraatje en komt niet veel voor in ons land, dus met ons Afrikaans parelzout heb je een zeldzame blikvanger op tafel.

Net als al ons molenzout kan Afrikaans parelzout in de molen op smaak worden gebracht met grove kruiden, gedroogde chilipeper of andere geschikte specerijen.

Smaak

Afrikaans parelzout heeft een bijzonder milde, maar toch zoute smaak die veel verschillende gerechten afrondt en op smaak brengt.

Koop ['Vyrtse] Afrikaans parelzout bij Grillgoods.nl