Vyrtse knoflookgranulaat

Herkomst

Knoflook is een van de oudste specerijen en gecultiveerde planten en wordt over de hele wereld zeer gewaardeerd. Vooral in het Middellandse Zeegebied zijn er veel recepten voor sauzen op basis van knoflook, zoals de Spaanse aioli en de Franse rouille. In principe kan bijna geen enkele Italiaanse pasta zonder een min of meer grote toevoeging van deze dominante, aromatische specerij.

In Thailand en India is het praktisch een hoofdingrediënt in de meeste curry's of masallas. Het wordt in het Oosten ook regelmatig gebruikt voor groentepasta's, stoofschotels en stoofschotels.

Hoe te gebruiken

Gebruik de knoflookkorrels in ongeveer dezelfde hoeveelheid als gedroogde kruidnagels. Een afgestreken theelepel komt ongeveer overeen met één teentje knoflook.

Smaak

Knoflookgranulaat heeft de typische sterke knoflooksmaak en is gemakkelijk te doseren en te bewaren. Knoflookgranulaat is een zeer populaire specerij; in zijn rauwe vorm heeft het een bijtende pikantheid en een intense smaak. Gedroogde knoflookgranulaat is iets milder. Dit maakt gegranuleerde knoflook een goede keuze als je voor kinderen kookt, omdat zij vaak niet in hele knoflook willen bijten. Als je knoflookgranulaat gebruikt, kun je gemakkelijk dips en dressings verfijnen en het is natuurlijk ook ideaal voor het bereiden van sauzen of andere warme gerechten.

De knoflookgranulaat bestaat uit pure knoflook. Er worden geen smaakversterkers, aroma's of andere toevoegingen gebruikt. Er is ook geen suiker of zout toegevoegd.

Past goed bij

Dips, vis, vlees, groenten, salade

Koop ['Vyrtse] Knoflookgranulaat nu bij Grillgoods.nl!