Vyrtse piment heel

Herkomst

De ontdekking van piment hebben we te danken aan Christoffel Columbus. De zoektocht naar een nieuwe route naar India leidde hem naar het Caribisch gebied. Toen de bruine zaden werden ontdekt, dacht men dat er peper was gevonden en dus noemden de zeelieden deze nieuwe specerij "pimienta".
De aromatische bessen doen denken aan nootmuskaat, kaneel, peper en kruidnagel. Daarom wordt piment ook wel kruidnagelpeper of Jamaica-peper genoemd vanwege zijn oorsprong.

De bessen zijn afkomstig van de altijd groene pepermirte, die meer dan 10 meter hoog wordt. De bessen worden onrijp geoogst. Dit is de enige manier om de essentiële oliën in de vrucht te behouden. Piment kan op veel verschillende manieren in de keuken worden gebruikt.
Vanwege het vergelijkbare karakter kan de specerij worden gebruikt in plaats van kruidnagel of nootmuskaat. Piment wordt vaak gecombineerd met laurier of andere pepersoorten.

Onze piment komt uit Mexico, Guatemala en Honduras.

Gebruik

Piment wordt in dit land gebruikt voor vleesgerechten, worsten, gebak, kruidenmixen, marinades, wild en stoofschotels. Het wordt ook gebruikt als ingrediënt in verschillende kruiden voor het inmaken van groenten en fruit.

Net als kaneel, gember, nootmuskaat en Spaanse peper is piment een verwarmende specerij. Dit effect stimuleert niet alleen de bloedsomloop, maar bevordert ook de spijsvertering, stofwisseling en celgroei. De specerij heeft ook een kalmerend effect op het lichaam. De actieve ingrediënten die het bevat helpen te ontspannen, verbeteren de stemming en concentratie en hebben een tonisch effect. Piment bevat ook veel vitamine C en antioxidanten, die vrije radicalen in het lichaam bestrijden en huidveroudering vertragen.

Smaak

Onze piment heeft een gemiddelde kruidigheid en smaken van kruidnagel, kaneel en nootmuskaat.

Past goed bij

Vleesgerechten, worst, gebak, kruidenmixen, marinades, wild en stoofpotten, ingemaakte groenten, fruit

Koop nu ['Vyrtse] Piment bij Grillgoods.nl!

Verzendkosten

Vanaf 149€ zijn de verzendkosten voor onze rekening!

Stationaire vakhandel

Met je aankoop steun je een regionaal familiebedrijf en in ruil daarvoor krijg je alle voordelen van een persoonlijke vakhandel online.

Levensduur

Dankzij de speciale selectie van onze barbecues en barbecueaccessoires kun je jarenlang van de producten genieten en zelfs geld besparen.

Duurzaamheid

We verpakken en verzenden op een milieuvriendelijke manier met gerecycleerd verpakkingsmateriaal.

Heb je het product goedkoper gezien en wil je een aanbieding op maat?

Stuur ons de link naar de aanbieding!