Zayiko Damascus Santoku mes, "Kurumi" serie

Zayiko Damascus Santoku mes, Japans Damascus staal, Zayiko Kurumi walnoot serie

Onze Zayiko damastmessen behoren tot de scherpste messenseries ter wereld. Als licht, flexibel mes voor het snijden onder druk is het Santoku-mes uit de Zayiko Nussbaum-serie de favoriet van veel koks. De naam (San = drie, Toku = deugden) is een toespeling op de perfecte eigenschappen voor het snijden van vlees, vis en groenten.

Dit extra scherpe Santoku Damascus mes combineert een tijdloos, elegant ontwerp met geselecteerde materialen zoals hoogwaardig Damascus staal. Het resultaat is een uniek mes waarop je altijd kunt vertrouwen bij dagelijks gebruik.

Voor het plezier van de perfecte snede. Als het om Damascus stalen messen gaat, is de naam Zayiko altijd synoniem geweest voor exclusieve producten van uitzonderlijke kwaliteit. Onze jarenlange ervaring wordt gebruikt voor de ontwikkeling van messen die aan de hoogste normen voldoen. De fijnste lemmeten worden gemaakt van Damascus staal. Het staal wordt meerdere keren gevouwen zodat het extreem hard wordt en langer scherp blijft. Elk mes is uniek. Alle messen in de ZAYÍKO collectie zijn gemaakt van meervoudig gevouwen, extra hard Damascus staal.

Gemaakt van 67 lagen staal voor een perfect resultaat. De scherpte en kwaliteit van de Zayiko serie is zelfs bestand tegen de eisen van een sterrenkok.

Kenmerken:
Lengte mes / lemmet: 17,50 cm
Lemmet: gemaakt van 67 lagen Japans Damascus staal
Hardheid: 60+-2HRC
Handvat: walnoot