Sos teriyaki

Filtry

Filtry

€
do
€
2 produkty
Sortowanie
Sortowanie
Old Texas
Produktbild Old Texas Teriyaki Sauce & Marinade, 455ml
Sos i marynata Old Texas Teriyaki, 455 ml
€7,49
€16,46 /l
Stonewall Kitchen
Produktbild Stonewall Garlic Teriyaki Sauce
Sos czosnkowy teriyaki Stonewall
€14,50
€43,94 /l

Zanurz się w świecie sosu teriyaki

Produktbild Old Texas Teriyaki Sauce & Marinade, 455ml

Sos teriyaki na Grillgoods.pl

Co to jest sos teriyaki?

Sos teriyaki to japońska marynata i glazura, która zazwyczaj składa się z kombinacji sosu sojowego, mirinu (słodkiego wina ryżowego), sake i cukru. Składniki te są gotowane razem, aż sos osiągnie gęstą, syropowatą konsystencję. Teriyaki dosłownie oznacza "błyszczeć" (teri) i "grillować" (yaki), co odnosi się do błyszczącej powłoki, którą sos tworzy na mięsie lub warzywach, gdy karmelizuje się podczas gotowania.

Kurczak Teriyaki

Składniki:

  • Pierś lub udo z kurczaka
  • Sos teriyaki
  • Nasiona sezamu (opcjonalnie)
  • Cebula dymka (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Pokrój kurczaka na kawałki wielkości kęsa.
  2. Smażyć kurczaka na patelni na złoty kolor.
  3. Dodaj sos teriyaki i kontynuuj smażenie, aż kurczak będzie ugotowany, a sos zgęstnieje.
  4. Udekorować sezamem i posiekaną dymką.

Łosoś teriyaki

Składniki:

  • Filety z łososia
  • Sos teriyaki
  • Nasiona sezamu (opcjonalnie)
  • Cebula dymka (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Smażyć filety z łososia na patelni od strony skóry, aż skóra będzie chrupiąca.
  2. Obróć filety z łososia i kontynuuj smażenie, aż będą prawie ugotowane.
  3. Dodaj sos teriyaki i wrzuć łososia do sosu, aż sos zgęstnieje, a łosoś będzie glazurowany.
  4. Udekorować sezamem i posiekaną dymką.

Teriyaki Beef Stir-Fry (wołowina)

Składniki:

  • Cienko pokrojona wołowina
  • Mieszane warzywa (np. papryka, brokuły, marchew)
  • Sos teriyaki
  • Ryż lub makaron (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Podsmaż wołowinę na patelni do uzyskania brązowego koloru.
  2. Dodać warzywa i kontynuować smażenie, aż będą ugotowane, ale nadal twarde.
  3. Dodaj sos teriyaki i gotuj na wolnym ogniu, aż wszystko będzie dobrze wymieszane, a sos zgęstnieje.
  4. Podawać z ryżem lub makaronem.

Tofu teriyaki

Składniki:

  • Jędrne tofu, pokrojone w kostkę
  • Sos teriyaki
  • Nasiona sezamu (opcjonalnie)
  • Cebula dymka (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Podsmaż kostki tofu na patelni, aż będą chrupiące.
  2. Dodaj sos teriyaki i wrzuć tofu do sosu, aż zgęstnieje, a tofu będzie dobrze glazurowane.
  3. Udekorować sezamem i posiekaną dymką.

Warzywa teriyaki

Składniki:

  • Mieszane warzywa (np. papryka, cukinia, brokuły, marchew)
  • Sos teriyaki
  • Ryż lub makaron (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Podsmaż warzywa na patelni, aż będą ugotowane, ale nadal twarde.
  2. Dodaj sos teriyaki i kontynuuj smażenie, aż warzywa będą dobrze pokryte sosem.
  3. Podawać z ryżem lub makaronem.

Sos teriyaki to wszechstronny składnik, który wzbogaca różnorodne dania o słodko-słony smak. Niezależnie od tego, czy jest to mięso, ryba, tofu czy warzywa - sos teriyaki to szybki i łatwy sposób na wyczarowanie pysznych posiłków, które wprowadzą do kuchni typowy japoński styl.