
Praktyka wędzarnicza - technologia, konserwacja i nowe przepisy
Wędzenie oznacza szczególnie powolne i delikatne gotowanie, w którym żywność nabiera niepowtarzalnego smaku dzięki dymowi przez wiele godzin. W tej obszernej, praktycznej książce, profesjonaliści w dziedzinie grillowania, Ted Aschenbrandt, Weber Grill Master, i Mike Ruckschatt, doświadczony projektant i producent wędzarni pod marką Joe's Barbecue Smoker, pokazują, co naprawdę ma znaczenie podczas korzystania z wędzarni.
Ich wspólne credo: doskonałe przygotowanie wysokiej jakości potraw na grillu i wędzarni. Oprócz wielu pysznych przepisów na wieprzowinę, wołowinę, drób, dodatki i desery, dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o
- Jak prawidłowo rozpalić wędzarnię
- Różne metody gotowania
- Jak działają różne modele wędzarni
- Wybór i wykorzystanie paliw
- Praktyczne akcesoria
- Czyszczenie, konserwacja i pielęgnacja
Ta książka jest wynikiem wieloletniego doświadczenia dwóch ekspertów, którzy są ściśle związani z wędzarniami od lat 90. i znają tajniki wędzarni offsetowych w najdrobniejszych szczegółach. Po przeczytaniu tej książki lepiej zrozumiesz swoją wędzarnię i z pewnością poradzisz sobie z typowymi wyzwaniami.
Książka została uznana za najlepszą niemiecką książkę o grillowaniu 2013 (Gourmand World Cookbook Awards).
Szczegóły
- 160 stron
- Liczne kolorowe zdjęcia
- Format: 250 x 308 mm
- Twarda oprawa
- ISBN: 978-3-86852-614-1
Ta książka to pozycja obowiązkowa dla wszystkich fanów grillowania i wędzenia, którzy chcą przenieść swoje grillowanie na wyższy poziom!
Versand
Ab 149€ gehen die Versandkosten auf uns!
Stationärer Fachhandel
Mit deinem Einkauf unterstützt du ein familiäres, regionales Unternehmen und erhältst im Gegenzug auch online alle Vorteile des persönlichen Fachhandels.
Langlebigkeit
Durch die spezielle Auswahl unserer Grills und Grillzubehör hast du über Jahr(zehnt)e Freude an den Produkten und sparst dabei sogar richtig Geld.
Nachhaltigkeit
Wir verpacken und versenden Umweltfreundlich mit recyceltem Verpackungsmaterial.
Du hast das Produkt günstiger gesehen und möchtest ein individuelles Angebot?
Schick uns den Link zum Angebot!
Książka Praktyka wędzarnicza - Technologia - Konserwacja - Przepisy, oprawa twarda, 160 stron
Lager Grillgoods Bergisch Gladbach
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Niemcy
Praktyka wędzarnicza - technologia, konserwacja i nowe przepisy
Wędzenie oznacza szczególnie powolne i delikatne gotowanie, w którym żywność nabiera niepowtarzalnego smaku dzięki dymowi przez wiele godzin. W tej obszernej, praktycznej książce, profesjonaliści w dziedzinie grillowania, Ted Aschenbrandt, Weber Grill Master, i Mike Ruckschatt, doświadczony projektant i producent wędzarni pod marką Joe's Barbecue Smoker, pokazują, co naprawdę ma znaczenie podczas korzystania z wędzarni.
Ich wspólne credo: doskonałe przygotowanie wysokiej jakości potraw na grillu i wędzarni. Oprócz wielu pysznych przepisów na wieprzowinę, wołowinę, drób, dodatki i desery, dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o
- Jak prawidłowo rozpalić wędzarnię
- Różne metody gotowania
- Jak działają różne modele wędzarni
- Wybór i wykorzystanie paliw
- Praktyczne akcesoria
- Czyszczenie, konserwacja i pielęgnacja
Ta książka jest wynikiem wieloletniego doświadczenia dwóch ekspertów, którzy są ściśle związani z wędzarniami od lat 90. i znają tajniki wędzarni offsetowych w najdrobniejszych szczegółach. Po przeczytaniu tej książki lepiej zrozumiesz swoją wędzarnię i z pewnością poradzisz sobie z typowymi wyzwaniami.
Książka została uznana za najlepszą niemiecką książkę o grillowaniu 2013 (Gourmand World Cookbook Awards).
Szczegóły
- 160 stron
- Liczne kolorowe zdjęcia
- Format: 250 x 308 mm
- Twarda oprawa
- ISBN: 978-3-86852-614-1
Ta książka to pozycja obowiązkowa dla wszystkich fanów grillowania i wędzenia, którzy chcą przenieść swoje grillowanie na wyższy poziom!
Versand
Ab 149€ gehen die Versandkosten auf uns!
Stationärer Fachhandel
Mit deinem Einkauf unterstützt du ein familiäres, regionales Unternehmen und erhältst im Gegenzug auch online alle Vorteile des persönlichen Fachhandels.
Langlebigkeit
Durch die spezielle Auswahl unserer Grills und Grillzubehör hast du über Jahr(zehnt)e Freude an den Produkten und sparst dabei sogar richtig Geld.
Nachhaltigkeit
Wir verpacken und versenden Umweltfreundlich mit recyceltem Verpackungsmaterial.
Du hast das Produkt günstiger gesehen und möchtest ein individuelles Angebot?
Schick uns den Link zum Angebot!
Hier sind die Gründer für dich da!
Weitere Produktinfos
| Hersteller | Heel Verlag |
| Artikelnummer | JS-8003 |
Bundles können ausschließlich vollständig und innerhalb des 14-tägigen Rückgaberechts zurückgegeben werden. Der für das Bundle gezahlte Preis bezieht sich auf das gesamte Set; enthaltenes Zubehör gilt als kostenfreie Zugabe und kann daher nicht einzeln oder gegen Erstattung zurückgegeben werden.
Joschas Lieblings Grillzubehör
Hast du diese Grillgadgets schon?

Dafür stehe ich mit meinem Namen
Das Versprechen vom Chef
Für unsere Kunden geben wir stets unser Bestes! Das beginnt bei der Auswahl der besten Produkte und endet nicht beim Verkauf! Wir beraten euch bis zur richtigen Auswahl, liefern euch eure Produkte schnellstmöglich und zuverlässig nach Hause, beantworten eure Fragen und setzen uns gerne auch nach Kaufabschluss für etwaige Reklamationen und Garantiefälle bei den Herstellern für euch ein und beschaffen euch Ersatzteile.

Feiner Schliff und hohe Kanten
Damit dir beim Grillen nichts anbrennt sind diese massiven Edelstahl-Planchas auf der Innenseite extra fein geschliffen! So grillst du Fleisch, Gemüse und Co ganz einfach mit perfekter Kruste. Durch die extra hohen und sauber verarbeiteten Kanten fällt dir beim Wenden nichts mehr zwischen den Rost. Egal ob Spiegelei, Bacon, Gemüsepfanne, Burger & Burgerbuns, Scampis oder Steak. Mit einer Plancha auf dem Grill stehen dir alle Optionen offen!

Familiärer und lokaler Grill Shop
Von Grillern für Griller
Bei uns kauft ihr mit gutem Gewissen ein. Als familiäres Unternehmen pflegen wir einen persönlichen Kontakt mit unseren Kunden. Bei uns seid ihr nicht nur eine Nummer!
Wir bearbeiten Anfragen persönlich, beantworten Fragen und Mails individuell, beraten mit Leidenschaft, und verpacken mit Liebe.
3 gute Gründe für Grillgoods
Stationärer Fachhandel
Mit deinem Einkauf unterstützt du ein familiäres, regionales Unternehmen und erhältst im Gegenzug auch online alle Vorteile des persönlichen Fachhandels.
Langlebigkeit
Durch die spezielle Auswahl unserer Grills und Grillzubehör hast du über Jahr(zehnt)e Freude an den Produkten und sparst dabei sogar richtig Geld.
Nachhaltigkeit
Wir verpacken und versenden Umweltfreundlich mit recyceltem Verpackungsmaterial.


Alfa Forni
All'Grill
Broil King
Moesta
Napoleon
Ooni
Otto Wilde
Rösle
Babossa BBQ
BBQ Toro
BeefEater
Black Ranch
Blackstone
Blues Hog
Caso Design
Cobb
DICK
Don Marco`s
Eatventure
Enders
Everdure
Festavolo
Grillgoods
Hendi
Kamado Joe
KOQOON
Lindr
Masterbuilt
Meat 'n' Great
Meater
Merklinger
Microplane
Outdoorchef
PAELLA WORLD
Petromax
Raphs BBQ
Rock 'n' Rubs
Rocket Espresso
Schaui's
Solo Stove
Spirit of Spice
Stokes
Stonewall Kitchen
TGO
ThermoPro
['vyrtse]
Zayiko
Zooze
