Kawa ziarnista Farm Roastery Kolumbia - Huila - Finca Los Alpes

Ciesz się wyjątkowym smakiem kawy Colombia Huila - Finca Los Alpes, która oferuje niepowtarzalne doznania smakowe prosto z kolumbijskich gór. Ta ekskluzywna odmiana z regionu Antioquia, Bolivar, charakteryzuje się delikatną, czekoladową nutą i posmakiem orzechów - prawdziwe arcydzieło sztuki kawowej.

Charakterystyka produktu

• Odmiana: 100% ziaren kawy Arabica
• Pochodzenie: Kolumbia, region Antioquia, Bolivar
• Farma: Finca Los Alpes
• Odmiana: Caturra
• Obróbka: myta
• Wysokość: 1 650 - 1 950 metrów nad poziomem morza
• Nuty smakowe: Słodka mleczna czekolada, subtelne nuty owocowe, lekko orzechowe
• Opcje przygotowania: W pełni automatyczny ekspres, filtr, prasa francuska, dzbanek, AeroPress

Wrażenia smakowe

Kawa Finca Los Alpes oferuje harmonijną kompozycję smakową słodkiej mlecznej czekolady, lekkiej owocowej kwasowości i orzechowych aromatów. Obróbka w procesie płukania sprawia, że kawa jest wyjątkowo czysta i łagodna, co pozwala wydobyć pełny smak ziaren. Idealna dla każdego, kto preferuje zrównoważoną, aromatyczną kawę o łagodnej kwasowości i delikatnej słodyczy.

Pochodzenie i uprawa

Finca Los Alpes położona jest na wzgórzach kolumbijskich gór, bezpośrednio pod majestatycznymi "Farallones del Citará", otoczona lasem Cochuana. Ta wyjątkowa topografia tworzy unikalny mikroklimat charakteryzujący się mieszanymi prądami powietrza Oceanu Spokojnego i kanionu rzeki Cauca. Te warunki klimatyczne pozwalają na produkcję kawy przez cały rok, ponieważ istnieją dwie zrównoważone pory deszczowe, które zapewniają drzewom kawowym kwiaty dwa razy w roku, a następnie wiśnie.

Kawa uprawiana jest na wysokości od 1650 do 1950 metrów nad poziomem morza, co zapewnia jej wyjątkowo aromatyczny smak. Kilka rzek i wodospadów w okolicy zapewnia stały dopływ wody, co ma kluczowe znaczenie dla wysokiej jakości ziaren.

Uprawa i przetwarzanie

Finca Los Alpes została założona w 1974 roku i obecnie specjalizuje się w uprawie 100 hektarów kawy, wykorzystując wyłącznie odmianę Caturra. Uprawa jest zrównoważona, a pozostała część gospodarstwa jest rezerwatem przyrody. Znajdujący się na terenie finki młyn mokry umożliwia precyzyjne i delikatne przetwarzanie kawy. Po usunięciu łusek kawa przechodzi proces fermentacji trwający od 15 do 19 godzin, w zależności od wilgotności. Następnie kawa jest dokładnie myta i rozpoczyna się proces suszenia, który może trwać do siedmiu dni.

Delikatne palenie

Ziarna kawy są palone w Hofrösterei przy użyciu szczególnie delikatnego, długotrwałego procesu palenia, aby uzyskać kawę o niskiej kwasowości, ale niezwykle aromatyczną. Ta specjalna technika palenia zapewnia wydobycie pełnego smaku ziaren bez utraty przyjemnej łagodności kawy.

Opakowanie

Ziarna kawy są dostarczane w wysokiej jakości, zamykanych opakowaniach z zaworem smakowym, aby zachować świeżość i aromat kawy. Dzięki temu kawa zawsze pozostaje świeża i aromatyczna, nawet po pierwszym otwarciu.

Zalecenia dotyczące przygotowania

Ta doskonała kawa jest idealna do różnych metod przygotowywania:

• W pełni automatyczny: Idealny do szybkiej, pełnej smaku przyjemności.
• Filtr: Dla uzyskania czystej, aromatycznej kawy.
• Zaparzacz (prasa francuska): Dla szczególnie intensywnych i pełnych doznań.
• Dzbanek: Idealny do mocnej kawy espresso.
• AeroPress: Dla delikatnej, okrągłej filiżanki kawy o zróżnicowanym smaku.

Kawa ziarnista Hofrösterei Colombia - Huila - Finca Los Alpes oferuje możliwość delektowania się autentyczną kolumbijską kawą, która zachwyca zrównoważoną różnorodnością smaków i delikatną obróbką. Dzięki nutom czekolady i orzechów oraz łagodnej kwasowości owoców, kawa ta jest prawdziwym arcydziełem, które zachwyci Cię przy każdej filiżance. Idealna do picia na co dzień lub w wyjątkowych chwilach.

Koszty wysyłki

Od 149€ koszty wysyłki są po naszej stronie!

Stacjonarny handel specjalistyczny

Dokonując zakupu, wspierasz rodzinną, regionalną firmę, a w zamian otrzymujesz wszystkie korzyści płynące z osobistego specjalistycznego sklepu internetowego.

Długowieczność

Dzięki specjalnej selekcji naszych grilli i akcesoriów do grillowania możesz cieszyć się produktami przez lata, a nawet zaoszczędzić pieniądze.

Zrównoważony rozwój

Pakujemy i wysyłamy w sposób przyjazny dla środowiska, używając materiałów opakowaniowych pochodzących z recyklingu.

Widziałeś produkt taniej i chciałbyś otrzymać spersonalizowaną ofertę?

Wyślij nam link do oferty!