Książka MONOLITH "Popiół, żar i ogień"

Streszczenie:

Modny temat popiołów kulinarnych, ich wykorzystania i zastosowania, zajmuje centralne miejsce w tej książce.

Przepisy zostały opracowane przez Heiko Antoniewicza i jego wieloletniego towarzysza Adriena Hurnungee. Do gotowania używali kamado, ceramicznego pieca firmy Monolith. Obaj szefowie kuchni wykorzystują popiół w bardzo innowacyjny sposób. Przepisy są inspirujące.

Heiko Antoniewicz jest nie tylko jednym z najlepszych szefów kuchni w Niemczech, ale jest również znany z tego, że zawsze poszukuje obiecujących technik i składników. Nie patrzy tylko w przyszłość, ponieważ czasami stare tradycje obiecują również innowacyjne perspektywy kulinarnych przysmaków.

Biolog Michael Podvinec dociera do sedna popiołów. Jego wprowadzenie zapewnia wystarczającą wiedzę podstawową, aby umożliwić kucharzom-amatorom opanowanie przepisów Heiko Antoniewicza i Adriena Hurnungee. Dla profesjonalistów praca ta jest inspiracją i motywacją.

Ilustrowana wyrazistymi zdjęciami Thomasa Ruhla, który od lat jest jednym z najlepszych fotografów żywności na świecie. Szata graficzna pochodzi z grafiki renomowanego Edition Port Culinaire.

Kreatywne gotowanie z kulinarnym popiołem

Zanurz się w fascynującym świecie kulinarnego popiołu dzięki książce "Popiół, żar i ogień". To wyjątkowe dzieło koncentruje się na wykorzystaniu i kreatywnym zastosowaniu popiołu w kuchni. Innowacyjne przepisy pochodzą od renomowanych szefów kuchni Heiko Antoniewicza i Adriena Hurnungee, którzy w imponujący sposób demonstrują swoje wieloletnie doświadczenie z piecem ceramicznym Monolith Kamado.

Spis treści

Heiko Antoniewicz, jeden z najlepszych niemieckich szefów kuchni, wraz z Adrienem Hurnungee pokazuje, jak wszechstronny popiół można wykorzystać w nowoczesnej kuchni. Ich przepisy są inspirujące i oferują zarówno amatorom, jak i profesjonalnym szefom kuchni wiele nowych perspektyw. Świadomie opierają się na tradycyjnych metodach i innowacyjnych technikach, aby stworzyć niezapomniane doznania smakowe.

Biolog Michael Podvinec zapewnia dogłębną wiedzę na temat powstawania i wykorzystania popiołu, umożliwiając czytelnikowi budowanie przepisów na solidnych podstawach wiedzy. Imponujące zdjęcia autorstwa Thomasa Ruhla - jednego z najlepszych fotografów żywności na świecie - nadają książce wizualną głębię, która doskonale prezentuje kulinarne kreacje.

Najważniejsze cechy

• Innowacyjne przepisy koncentrujące się na wykorzystaniu popiołu, opracowane przez Heiko Antoniewicza i Adriena Hurnungee.
• Szczegółowe wprowadzenie Michaela Podvinca na temat popiołu i jego kulinarnego zastosowania.
• Imponujące zdjęcia potraw autorstwa Thomasa Ruhla.
• Idealna dla kucharzy amatorów i profesjonalistów, którzy chcą odkryć nowe techniki i składniki.

Dla kogo jest ta książka?

Niezależnie od tego, czy jesteś zapalonym kucharzem amatorem, czy doświadczonym profesjonalistą - ta książka oferuje inspirację i praktyczne instrukcje odkrywania nowych kulinarnych horyzontów dzięki kreatywnym przepisom i innowacyjnym metodom, takim jak wykorzystanie popiołu.

Zamień swój grill Monolith w prawdziwą kuchnię dla smakoszy z "Popiołem, żarem i ogniem"!

Koszty wysyłki

Od 149€ koszty wysyłki są po naszej stronie!

Stacjonarny handel specjalistyczny

Dokonując zakupu, wspierasz rodzinną, regionalną firmę, a w zamian otrzymujesz wszystkie korzyści płynące z osobistego specjalistycznego sklepu internetowego.

Długowieczność

Dzięki specjalnej selekcji naszych grilli i akcesoriów do grillowania możesz cieszyć się produktami przez lata, a nawet zaoszczędzić pieniądze.

Zrównoważony rozwój

Pakujemy i wysyłamy w sposób przyjazny dla środowiska, używając materiałów opakowaniowych pochodzących z recyklingu.

Widziałeś produkt taniej i chciałbyś otrzymać spersonalizowaną ofertę?

Wyślij nam link do oferty!