Ein paar Löffel genügen, um Pasta, Kartoffeln oder ein Steak in Richtung Trüffel zu lenken. Die flüssige Würzmischung auf Rapskernölbasis lässt sich fein dosieren und funktioniert auf dem Grill ebenso wie in Pfanne, Ofen oder Airfryer.

Geschmack

Den Trüffelcharakter liefern zwei Zutaten, 6,0 % Trüffelöl aus nativem Olivenöl extra mit Aroma und Frühlingstrüffel sowie 1,0 % Sommertrüffel. Schwarzer Pfeffer, Zwiebeln und Liebstockwurzel bilden mit weiteren Gewürzen eine kräftige, herzhafte Basis mit spürbarer Umami-Tiefe.

Passt zu

• Trüffelpasta mit Kochsahne
• Rinderfilet, Steak und Roastbeef
• Pommes und Kartoffelspalten aus dem Airfryer
• Champignons und Kräuterseitlingen vom Grill
• Kartoffelpüree und Risotto zum Verfeinern

Anwendung

Schüttle die Flasche vor dem Einsatz kräftig. Zum Marinieren pinselst du sie dünn auf und garst direkt. Fleisch darf für mehr Intensität 6 bis 12 Stunden im Kühlschrank ziehen, Fisch höchstens 6 Stunden, Pilze und Gemüse nur kurz oder gar nicht. Für Trüffelpasta rührst du die Marinade in Kochsahne ein. Weil sie stark gesalzen ist, beginnst du mit wenig, schmeckst ab und legst bei Bedarf nach. Pur als Sauce eignet sie sich nicht.

Hinter der Marke steht die SizzleBrothers GmbH mit Sitz in der Wedemark bei Hannover.

Produktdetails

• Produktname: Premium Trüffel Marinade
• Bezeichnung: Würzmarinade auf Rapsölbasis
• Füllmenge: 500 ml
• Marke: Sizzle Brothers
• Artikelnummer: 224.2015.04
• EAN: 4007643073992

Zutaten

Rapskernöl, Meersalz, Gewürze (Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Liebstockwurzel, Bockshornkleesamen, Schabzigerklee, Koriander, Curcuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Fenchel, Chilis), Trüffelöl 6,0 % (natives Olivenöl extra, Aroma, Frühlingstrüffel), Rapsöl (ganz gehärtet), Sommertrüffel 1,0 % (Sommertrüffel, Wasser, Speisesalz), Gewürzextrakte

Hinweis des Herstellers: Im Herstellungsbetrieb werden auch glutenhaltige Zutaten verarbeitet. Spuren von Gluten können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte pro 100 ml

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Marinade ist in der Regel mindestens 9 Monate haltbar. Vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Die Marinade kann geöffnet und ungeöffnet sowohl gekühlt als auch ungekühlt gelagert werden. Vor Gebrauch gut schütteln.

Lebensmittelunternehmer

SizzleBrothers GmbH, Langer Acker 21, 30900 Wedemark, Deutschland

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Hersteller:
SizzleBrothers GmbH
Langer Acker 21
30900 Wedemark
Deutschland
Telefon: +49 (0) 5130 9490461
E-Mail: info@sizzlebrothers.de
Web: www.sizzlebrothers.de