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Eventi e catering Grillgoods
C'è sempre un motivo per fare un barbecue! Specialità BBQ & grill per ogni occasione! Dal Superbowl e dal falò di Pasqua con barbecue al nostro festival annuale di primavera, al barbecue per la festa del papà e al mercatino di Natale, ogni anno organizziamo grandi feste con il miglior barbecue, offerte sensazionali e bevande fresche.
Oltre ai nostri eventi, potete anche prenotare la nostra location per i vostri festeggiamenti. Che si tratti di un compleanno, di un matrimonio o di una festa aziendale. Offriamo tutto ciò che il vostro cuore desidera, dal luogo dell'evento al servizio di catering completo! I nostri grill master sono chef qualificati provenienti dal mondo dell'alta ristorazione e sapranno creare i vostri piatti preferiti!
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Argomenti del seminario sul barbecue 2026
Il meglio della carne di maiale!
Provate un menu vario nel nostro seminario sul barbecue "Il meglio del maiale!" e scoprite la varietà di tagli di maiale pregiati. Dal Solomillo, all'Iberico, al Bellota Secreto, griglierete diversi tagli di maiale e imparerete a prepararli alla perfezione su diversi tipi di griglia. L'intera esperienza è accompagnata da un esclusivo menu di 5 portate con contorni sofisticati e un forfait di bevande per completare l'esperienza culinaria.
Amore! - Il seminario per i partner
Dopo un aperitivo fatto in casa, preparerete e gusterete 4 portate che vi faranno battere il cuore. Sotto la guida dei nostri maestri della griglia, creerete la cena perfetta per due. Preparate insieme, grigliate insieme e gustate insieme in un'atmosfera romantica.
Tapas alla griglia e al barbecue! - Il seminario di gastronomia
11 portate alla griglia! Prelibatezze spagnole, preparate insieme, grigliate e mangiate in un'atmosfera accogliente. Un'infinità di idee e ispirazioni per le vostre serate al barbecue. Diverse tecniche di barbecue. Dal più semplice al più insolito, ce n'è per tutti i gusti! I migliori ingredienti, composizioni sofisticate.
Masterclass sulla bistecca! - Il seminario sulla bistecca alla griglia
Nulla di meno è la nostra pretesa. Non importa se siete principianti o esperti. In questo corso imparerete cosa conta davvero quando si griglia una bistecca. I diversi metodi e i segreti delle migliori steakhouse per ottenere sempre risultati perfetti. Dopo questo corso, sarete in grado di grigliare alla perfezione anche i tagli più costosi! Le bisteccherie appartengono al passato, perché ora potete farlo meglio!
Carne Wagyu! Il seminario sulla carne bovina
Sperimentate una varietà di menu per il barbecue nel nostro seminario "Carne Wagyu!" e imparate a conoscere la diversità dei tagli di manzo Wagyu. Qui potrete grigliare diverse ricette con il miglior Wagyu 100% sangue intero di provenienza tedesca. Dalle griglie a carbonella a quelle a gas e a pellet, vi mostreremo le tecniche migliori per ogni apparecchio.
Carne di selvaggina al barbecue! - Il seminario di barbecue dal sapore autentico!
Nel nostro seminario sulla carne di selvaggina, sperimenterete un esclusivo menu di 4 portate preparato con specialità di selvaggina di alta qualità della Renania Settentrionale-Vestfalia. Sotto la guida di esperti, imparerete come si può preparare la carne di selvaggina in modo vario e sofisticato, dalla tenera carne di cervo al saporito cinghiale e ad altre prelibatezze regionali. Non solo imparerete nuove tecniche di preparazione, ma anche affascinanti informazioni di base sull'origine, la sostenibilità e la qualità della carne di selvaggina della nostra regione.
Surf & Turf 3.0! - Punti di forza del gusto nobile
La combinazione di animali al pascolo e frutti di mare è un'esperienza di gusto incomparabile se combinata nel modo giusto. Non è possibile combinare piatti più squisiti e sapori di alta qualità. Qui imparerete cosa è importante quando si preparano carne e frutti di mare sul barbecue e gusterete 5 portate di cucina barbecue di alta qualità.
Creazioni di hamburger! - Il seminario barbecue sugli hamburger
Chiunque può preparare hamburger? Certo, ma noi abbiamo ideato 4 hamburger molto speciali che porteranno le vostre idee di creazione di hamburger a un livello completamente nuovo. Farciture cremose, frutti di mare saporiti, pollo tenero e succoso, carne di selvaggina robusta e la migliore carne macinata di manzo combinata con le giuste guarnizioni e salse fatte in casa vi lasceranno a bocca aperta!
Barbecue a gas MA CORRETTO - Il corso di barbecue per i principianti del barbecue
Provate il nostro seminario "Barbecue a gas MA CORRETTO!". e scoprite la gamma delle moderne tecniche di barbecue. Imparerete a preparare succulente creazioni di carne direttamente e indirettamente e riceverete preziosi consigli sull'affumicatura e sulla gestione del barbecue a gas. Avrete così una visione completa dell'arte di combinare armoniosamente le tecniche di barbecue e i profili di sapore.
Serata per uomini! Fuoco, carne e Kölsch!
Seminario sul barbecue "Fuoco, carne e Kölsch!". - Sapori infuocati, birra Kölsch fredda e carne sostanziosa. Immergetevi nel mondo delle fiamme e grigliate con il fuoco vero! Nel nostro seminario sul barbecue "Fuoco, carne & Kölsch!", griglierete piatti di carne sostanziosi con fumo, fiamme e brace! Queste prelibatezze sono preparate alla perfezione e completate da contorni saporiti.
Pizza - Meglio che dall'italiano
Questo corso vi insegna a preparare l'impasto perfetto per la pizza. Preparerete il vostro impasto e lo porterete a casa per provare a fare tutte le pizze che volete con un impasto maturo. Forno per pizza, griglia in ceramica o griglia a gas. Tutto è a vostra disposizione! Che si tratti di prosciutto o verdure pregiate. Potrete scegliere come condire le vostre pizze. Dai calzoni alle pizze dolci per dessert, lascerete questo corso pieno fino all'orlo!
La Santissima Trinità del barbecue! - L'evento del barbecue!
Seminario sul barbecue "La Santissima Trinità del BBQ!". - Padroneggiare la disciplina suprema del barbecue Immergetevi nel mondo del barbecue americano e imparate a conoscere la "Santissima Trinità": Brisket di manzo, Pulled Pork e St. Louis Cut Ribs. Durante il nostro seminario, imparerete l'arte della cottura a fuoco lento e preparerete i classici del barbecue passo dopo passo. Con i contorni giusti, creerete un'autentica esperienza di gusto che vi mostrerà il sapore della vera tradizione del barbecue.
Barbecue in ceramica - Il seminario sulla carbonella
In questo corso griglierete 5 piatti al barbecue con il barbecue in ceramica. Imparerete a utilizzare correttamente il barbecue in ceramica e a scoprire le delizie del barbecue. Sia che si lavori con il fumo, sia che si grigli direttamente a pieno calore o indirettamente. Potrete lavorare autonomamente su diversi barbecue in ceramica e preparare, cucinare e mangiare piatti deliziosi insieme ad altri appassionati di barbecue.
Vino e specialità BBQ! - Seminario sul barbecue
Seminario sul vino e sul barbecue da Grillgoods: una serata divertente e ricca di sapori Vivete un seminario sul vino e sul barbecue unico nel suo genere! Godetevi una combinazione perfetta di vini squisiti e cibo BBQ di prima classe, presentati da un sommelier esperto di vini e da un professionista del BBQ.
Whisky e specialità BBQ! - Seminario sul barbecue
Vivete un seminario unico che combina il mondo del whisky con i sapori intensi del barbecue. In questo speciale menu di 4 portate, scoprirete come i whisky pregiati e i piatti aromatici del barbecue si completano perfettamente e si combinano per creare un'esperienza di gusto indimenticabile.
Grigliata dopo il lavoro! - Il barbecue dopo il lavoro
Scoprite i classici del barbecue tedesco sotto una luce completamente nuova! Nella nostra speciale serata barbecue, reinterpretiamo i piatti tradizionali in modo moderno e sorprendente. Vi aspetta un variegato menu di 4 portate che combina sapori classici con idee creative, a volte sostanziose e rustiche, a volte raffinate e leggere.
Seminario speciale di Joschas sul barbecue
Scoprite i menu unici per il barbecue e i piatti speciali del grilloutuber Joscha nel suo seminario sul barbecue! Questo seminario vi offre una visione esclusiva dell'arte del barbecue da parte di un vero professionista, con menu mutevoli che riservano sempre nuove sorprese culinarie. Che si tratti di carne di manzo succosa, di carne di maiale tenera o di salmone pregiato, Joscha vi mostrerà i suoi trucchi e le sue tecniche migliori per grigliare ogni piatto alla perfezione.
Seminario sul barbecue di Raph's BBQ!
Scoprite i menu unici per il barbecue e i momenti più speciali dell'influencer Raph nel seminario Raph's BBQ! Questo seminario vi offre una visione esclusiva dell'arte del barbecue da parte di un vero professionista, con menu mutevoli che riservano sempre nuove sorprese culinarie. Che si tratti di carne di manzo succosa, di carne di maiale tenera o di salmone pregiato, Raph vi mostrerà i suoi migliori trucchi e tecniche di barbecue per grigliare ogni piatto alla perfezione.
Barbecue da esposizione: perfetto per la vostra festa
Che si tratti di una festa privata o aziendale! Volete offrire ai vostri amici o colleghi un evento impareggiabile? Noi lo rendiamo possibile. Scegliete ciò che più vi piace dal nostro ampio portafoglio di ricette e barbecue e lasciatevi viziare da noi. Il meglio è che potrete sperimentare dal vivo la preparazione del cibo, se siete interessati potrete anche partecipare, le bevande sono all-inclusive e il nostro servizio si prenderà cura di voi.
VIDEO
La passione per il barbecue: dal bratwurst all'arte con le pinze
Fonte: ARD Tagesthemen, Rupert Wiederwald, 24.06.2025
