Per non perdere nulla!

Quando si sente la parola"disossare", non è un male se non si sa subito cosa fare con essa. L'origine deriva dalla parola "leg " - derivata dall'inglese"bone", che significa osso. Quindi disossare non è altro che"liberare le ossa"! È quindi l'ideale per tutti coloro che amano lavorare la carne con le ossa e vogliono separarle correttamente.

Che si tratti di carne o pesce, con questo coltello sarete perfettamente equipaggiati e potrete tagliare gli alimenti senza problemi. La lama affilata di 16 cm può essere utilizzata senza grande sforzo o pressione ed è realizzata in acciaio giapponese VG-10 Damasco a 67 strati, che la rende non solo estremamente robusta, ma anche destinata a durare per diverse generazioni.

Il manico, lungo 14 cm, è realizzato in legno di noce di alta qualità e si adatta in modo ergonomico alla mano. Il coltello viene fornito con una scatola di legno di alta qualità e un altro gadget speciale: una saponetta in acciaio inossidabile! Questo è stato realizzato per rimuovere dalla lama gli odori più ostinati, come quelli dell'aglio o della cipolla. Il coltello viene inoltre fornito in un fodero personalizzato.

Ulteriori informazioni sulla lama: la larghezza è di 3,3 cm, la durezza Rockwell è di 60 e lo spessore della lama è di 2,0 mm.

Costi di spedizione

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