L'assoluto tuttofare!

Come suggerisce il nome, il coltello da cucina di adelmayer dovrebbe essere presente in ogni buona cucina. Un assoluto tuttofare: si possono tagliare pesce, carne e verdure senza troppa pressione o sforzo. Con una lunghezza di 25,5 cm, la lama affilata scivola senza sforzo attraverso il cibo da tagliare. L'acciaio della lama è realizzato in acciaio giapponese VG-10 Damasco a 67 strati ed è quindi estremamente robusto e durevole. L'acciaio è affilato a mano e rende ogni coltello unico!

Il manico, lungo 14 cm, è realizzato in legno di noce di alta qualità e si adatta in modo ergonomico alla mano. Il coltello viene fornito con una scatola di legno di alta qualità e un altro gadget speciale: un sapone di pietra preziosa! Questo è stato prodotto per rimuovere dalla lama gli odori più ostinati, come quelli dell'aglio o della cipolla.

Ulteriori informazioni sulla lama: la larghezza è di 5 cm, la durezza Rockwell è di 60 e lo spessore della lama è di 2,0 mm.

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