Titolo: Guida BABOSSA Grillmeister - Il manuale esclusivo per il vostro EMBER

Sottotitolo: 9 capitoli. Istruzioni passo passo. Tabelle di temperatura. Tutto per il vostro grill in ceramica.

Prezzo: 19,99 € (download digitale, disponibile immediatamente)

Descrizione:

Questo non è un libro generale sul barbecue. È stato scritto esclusivamente per la BABOSSA EMBER. Ogni specifica di temperatura, ogni istruzione, ogni tecnica si riferisce alla vostra griglia, al suo controllo dell'aria, al suo cesto di carbonella, ai suoi livelli di griglia. Niente di tutto ciò è generico. Tutto funziona esattamente allo stesso modo sul vostro EMBER.

Dalla prima scottatura alla punta di petto perfetta, la Guida Grillmeister vi mostra come ottenere il massimo dalla vostra griglia in ceramica. Sia che usiate un kamado per la prima volta o che abbiate già esperienza.

Imparerete come rendere la vostra bistecca rosa da un bordo all'altro con una crosta di cui i vostri ospiti parleranno. Come fare il pulled pork che si sfalda sotto la forchetta dopo 12 ore. Come cuocere una pizza più buona della maggior parte delle pizzerie. E come affumicare il salmone nel cassetto dell'affumicatore del vostro EMBER senza aprire il coperchio.

Cosa contiene:

Capitolo 1: La prima scottatura e l'impostazione di base del controllo dell'aria Capitolo 2: Tabelle di temperatura per ogni tipo di grill e temperature al cuore per ogni carne Capitolo 3: La bistecca perfetta con il metodo della scottatura inversa Capitolo 4: Maiale e punta di petto, a fuoco lento sul kamado Capitolo 5: Pizza napoletana a 400 gradi Capitolo 6: Pane a lievitazione naturale dalla griglia in ceramica Capitolo 7: Branzino intero e salmone affumicato Capitolo 8: Tabella delle temperature delle verdure e chimichurri Capitolo 9: Cura, pulizia e svernamento

A chi è rivolta la guida?

Per tutti coloro che possiedono o hanno ordinato un BABOSSA EMBER e vogliono che tutto sia perfetto fin dal primo giorno. Per i principianti che vogliono ottenere subito temperature stabili. Per gli utenti esperti che vogliono portare la punta di petto e il pane a lievitazione naturale a un livello superiore. E per tutti coloro che capiscono che un barbecue da 30 anni merita anche le conoscenze necessarie per usarlo correttamente.

Cosa si ottiene:

Download immediato dopo l'acquisto. 24 pagine. Design professionale con foto reali del prodotto EMBER. Ricette con tempi, livelli di difficoltà e descrizioni dei risultati. Tabelle da mettere accanto a voi al barbecue.

Scritto da Joscha Bastians, Madita Giehl e Daniel Kiefer. Il team che ha sviluppato l'EMBER.

Costi di spedizione

Da 149€ le spese di spedizione sono a carico nostro!

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Babossa-BBQ GmbH & Co. KG
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach