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Diese Mischung für Pizzateig besteht aus Weichweizenmehl Typ 00 mit Trockenhefe und natürlichem Weizensauerteig. Für den Teig gibst du nur Wasser, Öl und Salz dazu. 500 g reichen für 4 Pizzen mit etwa 24 cm Durchmesser.
So verwendest du die Pizzateig-Mischung
Du brauchst: 500 g Pizzateig-Mischung, 300 ml lauwarmes Wasser, 3 EL Sonnenblumen- oder mildes Olivenöl, 1 TL Salz, Passata, Kräutermischung und frischen Belag sowie ein Backblech, einen Springformboden oder einen Pizzastein.
- Gib die Mischung in eine große Schüssel. Füge Salz und 3 EL (20 g) Öl hinzu und misch alles vorsichtig.
- Gib 300 ml lauwarmes Wasser dazu und knete etwa 10 Minuten, bis ein geschmeidiger, glatter Teig entsteht.
- Deck den Teig mit Folie ab und lass ihn 45 Minuten an einem warmen Ort (25 bis 30 °C) ruhen.
- Fette die Form mit Öl ein, roll den Teig 1 cm dick aus und leg ihn auf die Form. Abgedeckt weitere 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- Heiz den Ofen auf 220 °C vor.
- Bestreich den Teig mit Passata, streu etwas Kräutermischung darüber und back ihn 15 Minuten.
- Verteil dann den frischen Belag und back die Pizza in 5 bis 10 Minuten fertig.
Zutaten
WeichWEIZENmehl Typ 00, 1,5 % Trockenhefe (Saccharomyces cerevisiae, Emulgator: E491), natürlicher WEIZENsauerteig. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1436 kJ / 339 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,01 g |
Produktdaten
- Inhalt: 500 g
- Ergibt: 4 Pizzen mit ca. 24 cm Durchmesser
- Mehl: Weichweizenmehl Typ 00 mit 1,5 % Trockenhefe
- Herkunftsland: Italien
- Aufbewahrung: in geschlossener Verpackung trocken und kühl lagern
- Lebensmittelunternehmer: Bickery Food Group B.V., Stichtse Kade 46, 1243 HW ’s-Graveland, Niederlande
Costi di spedizione
Da 149€ le spese di spedizione sono a carico nostro!
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Bickery BBQ Farina per pizza 0,0 500 grammi
SKU: 90754Ergibt: 4 Pizzen mit ca. 24 cm Durchmesser
Mehl: Weichweizenmehl Typ 00 mit Trockenhefe
Dazu: 300 ml Wasser, 3 EL Öl, 1 TL Salz
Purtroppo esaurito
Bickery BBQ Farina per pizza 0,0 500 grammi
Lager Grillgoods Bergisch Gladbach
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Germania
Diese Mischung für Pizzateig besteht aus Weichweizenmehl Typ 00 mit Trockenhefe und natürlichem Weizensauerteig. Für den Teig gibst du nur Wasser, Öl und Salz dazu. 500 g reichen für 4 Pizzen mit etwa 24 cm Durchmesser.
So verwendest du die Pizzateig-Mischung
Du brauchst: 500 g Pizzateig-Mischung, 300 ml lauwarmes Wasser, 3 EL Sonnenblumen- oder mildes Olivenöl, 1 TL Salz, Passata, Kräutermischung und frischen Belag sowie ein Backblech, einen Springformboden oder einen Pizzastein.
- Gib die Mischung in eine große Schüssel. Füge Salz und 3 EL (20 g) Öl hinzu und misch alles vorsichtig.
- Gib 300 ml lauwarmes Wasser dazu und knete etwa 10 Minuten, bis ein geschmeidiger, glatter Teig entsteht.
- Deck den Teig mit Folie ab und lass ihn 45 Minuten an einem warmen Ort (25 bis 30 °C) ruhen.
- Fette die Form mit Öl ein, roll den Teig 1 cm dick aus und leg ihn auf die Form. Abgedeckt weitere 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- Heiz den Ofen auf 220 °C vor.
- Bestreich den Teig mit Passata, streu etwas Kräutermischung darüber und back ihn 15 Minuten.
- Verteil dann den frischen Belag und back die Pizza in 5 bis 10 Minuten fertig.
Zutaten
WeichWEIZENmehl Typ 00, 1,5 % Trockenhefe (Saccharomyces cerevisiae, Emulgator: E491), natürlicher WEIZENsauerteig. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1436 kJ / 339 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,01 g |
Produktdaten
- Inhalt: 500 g
- Ergibt: 4 Pizzen mit ca. 24 cm Durchmesser
- Mehl: Weichweizenmehl Typ 00 mit 1,5 % Trockenhefe
- Herkunftsland: Italien
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