Confezione iniziale Big Green Egg, 2XL

La cucina asiatica tradizionale abbinata alla tecnologia moderna

Un metodo di cottura di 3000 anni fa proveniente dall'Estremo Oriente, combinato con la più recente tecnologia spaziale, dà vita allo straordinario Big Green Egg. Questo affascinante grill a forma di grande uovo verde è un discendente della famiglia asiatica dei "Kamado". Il segreto è un principio di accumulo del calore simile alla "pentola romana". La particolarità è la ceramica estremamente resistente al calore sviluppata dalla NASA. Un recipiente chiuso in ceramica cuoce i cibi in modo molto delicato e saporito. Allo stesso tempo, il cibo preparato rimane incomparabilmente tenero e succoso. Scoprite un nuovo e sconosciuto mondo di sapori!

Il leggendario Big Green Egg

La base termoisolata del grill è realizzata in ceramica brevettata, rivestita all'esterno da uno strato protettivo di smalto e dall'inconfondibile colore verde. Inoltre, nella base è integrata una valvola di alimentazione dell'aria che, insieme al rEGGulator, regola l'apporto di ossigeno e controlla anche la temperatura. Allo stesso tempo, il regolatore dell'aria consente di rimuovere facilmente la cenere dall'EGG. Come la base, anche il coperchio a forma di cupola è realizzato in ceramica brevettata con uno smalto protettivo. La cupola in ceramica può essere aperta e chiusa senza sforzo grazie al meccanismo a molla. Grazie all'isolamento e alla riflessione della ceramica, l'aria calda circola all'interno dell'EGG e garantisce risultati di grigliatura di prima classe. La cupola è inoltre dotata di un termometro incorporato che consente di tenere sempre sotto controllo la temperatura esatta. Sul coperchio dell'EGG si trova un camino con il rEGGulator. Questa parte del grill è un disco in ghisa che consente di controllare con precisione il flusso d'aria e la temperatura.

Date libero sfogo alla vostra immaginazione

Questo apparecchio multifunzionale e multiuso non è solo ideale per grigliare, ma anche per cuocere al forno, arrostire, affumicare e cucinare. Deliziate i vostri ospiti alla prossima festa con questo barbecue unico nel suo genere. La versione 2XL è il modello più grande della famiglia Big Green Egg e offre la maggiore capacità per la preparazione di molti cibi e piatti diversi. Come i suoi fratelli più piccoli, anche il modello 2XL può essere utilizzato per tutte le tecniche di cottura e offre molto spazio.

Risultati di grigliatura eccellenti

È possibile far funzionare la griglia per diverse ore con pochissima carbonella e mantenerla alla temperatura desiderata. Grazie alle proprietà di accumulo del calore delle pareti in ceramica, l'interno del Big Green Egg fornisce un calore uniforme e omogeneo che impedisce al cibo di seccarsi. È possibile controllare la temperatura in modo semplice e preciso da 50 °C a 400 °C utilizzando il cursore di ingresso dell'aria e il comando di uscita dell'aria regolabile in ghisa. Il termometro integrato consente di controllare con precisione la temperatura.

Un vero sopravvissuto all'aperto

Il Big Green Egg può essere utilizzato tutto l'anno e lasciato all'aperto. La ceramica speciale, straordinariamente resistente, che sopravvive senza danni a riscaldamenti fino a 1000°C, è in grado di resistere anche a temperature inferiori allo zero o a rapidi sbalzi di temperatura (ad esempio, in caso di pioggia). Il produttore fornisce una garanzia illimitata sui componenti in ceramica (tranne in caso di rottura non causata dalla temperatura). La superficie esterna smaltata si riscalda molto meno rispetto a una griglia metallica, riducendo il rischio di scottature.

Pulizia facile

Anche la manutenzione è facilissima, perché il Big Green Egg è praticamente autopulente. Basta riscaldarlo una volta a +400°C e l'effetto pirolitico farà il resto. Dopo l'uso è necessario rimuovere solo i residui di cenere. Il guscio esterno smaltato è molto facile da pulire e richiede poca attenzione.

Un vero e proprio richiamo visivo per il vostro giardino o patio!

Tuttavia, il suo aspetto estetico e le sue dimensioni, sul patio o nel giardino di casa, attireranno molto di più l'attenzione. Il design estetico è impressionante sia nella forma che nella funzione.

L'attrezzatura ideale per la vostra avventura al barbecue

Il nido EGG con le robuste ruote girevoli incluse nel set fornisce all'uovo gigante stabilità e mobilità. Sul retro dell'EGG Nest è presente anche una maniglia per spostare il colosso in tutta sicurezza.
Lo starter pack per l'uovo 2XL comprende anche 2 pietre convEGGtor semicircolari, che possono essere utilizzate in vari modi. In combinazione con il cestello convEGGtor, anch'esso incluso nel set, è possibile grigliare direttamente e indirettamente allo stesso tempo. È inoltre possibile utilizzare le pietre deflettrici come protezione completa dalla convezione, posizionando le due pietre una accanto all'altra. Non ci sono limiti alle vostre fantasie di barbecue! Inoltre, il cestello convEGGtor funge da dispositivo di sollevamento per il convEGGtor e il wok in acciaio al carbonio (non inclusi nel set). Il set comprende anche 9 kg di carbonella, un accendino per barbecue e uno spingi cenere, per iniziare subito a cucinare.

Big Green Egg Deutschland GmbH
Weisestr. 5
73230 Kirchheim / Teck

Tel: 0049 7021/982577-0
Mail: info@biggreenegg.de