La cucina asiatica tradizionale abbinata alla tecnologia moderna

Un metodo di cottura dell'Estremo Oriente che ha più di 3.000 anni incontra la tecnologia più avanzata: il Big Green Egg XL combina l'arte tradizionale della cottura kamado con l'innovativa ceramica high-tech. Ispirato alla famiglia asiatica dei "Kamado", il principio si basa sull'accumulo di calore altamente efficiente, paragonabile al noto effetto Römertopf.

Il risultato:
Un sistema ceramico chiuso che cuoce i cibi in modo particolarmente delicato, saporito e succoso. L'estrema resistenza al calore della ceramica appositamente sviluppata - con una tecnologia derivata dalla ricerca spaziale - garantisce il massimo delle prestazioni e della durata.

Scoprite una nuova dimensione della cottura alla griglia.

Il leggendario Big Green Egg

La base isolata termicamente è realizzata in ceramica speciale brevettata con uno smalto protettivo nell'iconico colore verde.

Una valvola di alimentazione dell'aria integrata regola l'apporto di ossigeno insieme al rEGGulator in ghisa sul coperchio, per un controllo preciso della temperatura da 50 °C a 400 °C.

Altri punti di forza:

• ✔ Ceramica high-tech brevettata con eccellente ritenzione di calore

• ✔ Coperchio a forma di cupola con meccanismo a molla per una facile apertura

• ✔ Termometro integrato per un controllo preciso della temperatura

• ✔ Circolazione ottimale dell'aria calda per risultati di grigliatura uniformi

La perfetta combinazione di isolamento e riflessione del calore crea un calore omogeneo all'interno che impedisce ai cibi di seccarsi.

Sistema di cottura all'aperto multifunzionale

Il Big Green Egg XL è molto più di un semplice barbecue. È ideale per:

• grigliare

• cuocere al forno

• arrostire

• affumicare

• cucinare

• Grigliata bassa e lenta

La versione XL è il secondo modello più grande della famiglia Big Green Egg e offre molto spazio, perfetto per i barbecue più grandi o per sofisticati menu all'aperto.

Con un po' di carbonella, l'EGG mantiene la temperatura desiderata per ore, in modo efficiente e sostenibile.

Utilizzabile tutto l'anno - estremamente resistente

La speciale ceramica è:

• Estremamente resistente al calore (può sopportare teoricamente temperature fino a 1000 °C)

• Insensibile al gelo

• Resistente ai rapidi sbalzi di temperatura (ad esempio, alla pioggia).

Il produttore fornisce una garanzia limitata a vita sui componenti in ceramica (escluse le rotture non legate alla temperatura).

Grazie alla ceramica isolante, la superficie esterna si scalda molto meno rispetto alle griglie in metallo, per una maggiore sicurezza.

Praticamente autopulente

La pulizia è estremamente semplice:

1. Riscaldare a oltre 400 °C

2. L'effetto pirolitico pulisce l'interno

3. Rimuovere la cenere - fatto

L'involucro esterno smaltato è facile da pulire e rimane bello a lungo.

Un'idea di design per il giardino e la terrazza

Il Big Green Egg non è solo funzionale, ma anche un vero e proprio richiamo visivo.

Il suo design iconico, la costruzione solida e il caratteristico colore verde lo rendono un punto di forza in qualsiasi patio.

Perché il Big Green Egg XL?

• Tecnologia kamado tradizionale

• Moderna ceramica high-tech

• Controllo preciso della temperatura

• Utilizzo multifunzionale

• Estremamente resistente

• Efficiente dal punto di vista energetico

Provate l'esperienza del barbecue a un nuovo livello.

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