Coltello da chef Heritage di Babossa - inizia il vostro viaggio epico in cucina

Con il coltello da chef Heritage, porterete in cucina un vero capolavoro. Questo coltello non solo offre una qualità eccezionale, ma anche un tocco di avventura ed eleganza.

Perché il coltello da chef Heritage?

• Equilibrio e precisione perfetti: la lama in acciaio Damasco a 67 strati con anima in acciaio VG-10 garantisce estrema affilatura e stabilità. Ideale per affettare, tritare e pesare con precisione, sia che si tratti di carne, verdure o pesce.

• Impugnatura ergonomica: l'impugnatura dal design accattivante, realizzata in legno di ferro del deserto con un elegante anello in madreperla ricavato da una conchiglia di abalone, si adatta perfettamente alla mano. Grazie alla forma ergonomica, è possibile lavorare senza fatica e comodamente anche durante lunghe sessioni di cottura.

• Design senza tempo: il motivo intricato della lama in acciaio Damasco conferisce al coltello un aspetto unico che non è solo funzionale, ma anche un vero e proprio richiamo visivo in cucina. Il design dell'impugnatura combina eleganza e robustezza naturale, proprio come l'eroe che dà il nome a questo coltello.

• Durata grazie alla qualità: il coltello è stato temprato con uno speciale trattamento sottovuoto a 1100 °C e raggiunge una durezza di 61 ± 1 HRC. Di conseguenza, la lama rimane particolarmente resistente e affilata anche con un uso frequente.

Dettagli tecnici

• Lunghezza totale: 336 mm
• Lunghezza lama: 210 mm
• Altezza lama: 49 mm
• Peso: 0,209 kg

Istruzioni per la cura

Per massimizzare la durata del coltello Heritage Chef, è necessario trattarlo regolarmente con olio di manutenzione e pulirlo a mano dopo ogni utilizzo. Evitare la lavastoviglie e le ossa da taglio per preservare l'affilatura della lama.

Con il coltello da chef Heritage di Babossa non avrete in mano solo un coltello, ma l'inizio di un viaggio epico nella vostra cucina. Questo coltello combina tradizione, artigianalità ed eleganza: proprio quello che ci vuole per i cuochi dilettanti e per i professionisti che esigono i più alti standard dai loro strumenti.

Costi di spedizione

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Babossa-BBQ GmbH & Co. KG
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach