"Il seminario sulla pizza! (nella griglia a gas, nella griglia in ceramica e nel forno per pizza)

Pizza - l'esperienza barbecue per eccellenza!

Note sul menu e sui contenuti del seminario:
Questo seminario vi porta nel mondo della pizza creativa, un'esperienza culinaria in cui le tecniche di impasto tradizionali incontrano esperimenti di gusto innovativi. Imparerete a creare varianti salate e dolci con la combinazione perfetta di un impasto arioso e croccante e di condimenti sofisticati. I nostri esperti pizzaioli vi mostreranno passo dopo passo come impastare magistralmente la pasta, lasciarla riposare perfettamente e poi rifinirla con ingredienti freschi ed equilibrati. Sperimentate come le tecniche moderne e l'autentica maestria artigianale lavorino insieme per creare un'esperienza di gusto indimenticabile a partire da ingredienti semplici.

I nostri pizzaioli risponderanno a tutte le vostre domande in modo professionale e vi mostreranno le tecniche più importanti e i semplici trucchi che fanno una grande differenza nel risultato. Dopo questo corso, non griglierete più come prima!

Potrete preparare le pizze come preferite e dare sfogo alla vostra creatività. Birra fredda, bibite rinfrescanti e vino delizioso sono a vostra disposizione gratuitamente e senza limiti. Il nostro personale di servizio vi servirà e metterà in ordine dopo di voi. Siamo onesti: è un lusso che si desidera sempre durante un barbecue!

Attrezzature per barbecue utilizzate in questo seminario:
Per questo seminario utilizziamo attrezzature appositamente adattate all'arte della preparazione della pizza. Utilizziamo diverse griglie (a gas e in ceramica) e forni per pizza, in modo che possiate sperimentare in prima persona la differenza tra una griglia e un forno per pizza. Con la griglia in ceramica si possono apprezzare i sapori intensi e affumicati e lo sviluppo unico del calore, mentre il forno per pizza ad alta temperatura o la pietra per pizza preriscaldata forniscono il calore ideale per cuocere la pasta croccante all'esterno e tenera all'interno in pochi minuti. A ciò si aggiunge l'uso di moderne impastatrici, che garantiscono un impasto omogeneo ed elastico, e di pratiche teglie per pizza, che consentono di trasportare le vostre creazioni in modo sicuro e semplice nel forno caldo. In questo modo si ha una visione completa della perfetta simbiosi tra tecnologia e artigianato che dà vita ad autentiche creazioni di pizza al forno.

Nella nostra scuola di barbecue abbiamo una varietà di barbecue di tutti i produttori più famosi e di tutte le fasce di prezzo. Non siamo una scuola di barbecue legata a un marchio, ma possiamo mostrarvi tutti i prodotti per un confronto diretto, in modo che possiate scoprire da soli qual è il barbecue perfetto per voi o come potete ottenere i migliori risultati con il vostro barbecue.

La nostra scuola di barbecue comprende barbecue e forni per pizza delle seguenti marche:

Alfa Forni
Gozney
Ooni

Monolith
Kamado Joe
Bastardo
Big Green Egg

Napoleone
Broil King
Rösle
Otto Wilde
Toro

Moesta
Memphis
Joe's BBQ Smoker
Merklinger
Babossa BBQ

e molto altro ancora.

Sono disponibili forni e barbecue nelle categorie di prezzo comprese tra 500€ e 7000€.

Partecipate e godetevi una serata all'insegna del divertimento con il barbecue, del buon umore, di ricette deliziose, di bevande fresche e di una buona dose di conoscenza. Vi auguriamo buon divertimento!

I nostri servizi in sintesi:

• i seminari sono tenuti da esperti maestri del barbecue
• circa 3 ore di seminario sul barbecue in un'atmosfera conviviale
• Sempre le ultime attrezzature per barbecue del nostro programma
• Coltelli e utensili da cucina di alta qualità
• massima qualità per tutti i cibi
• Le migliori spezie della nostra gamma
• Tutti i materiali di consumo sono inclusi
• Tutte le bevande (bibite, vino, birra, caffè, espresso) sono incluse nel costo del corso.
• Raccolta di ricette da portare via
• Grembiule da barbecue da utilizzare e conservare gratuitamente

Orario del seminario:

Si prega di essere presenti almeno 15 minuti prima dell'inizio del seminario. Sarete accolti calorosamente nel nostro accogliente negozio di barbecue e potrete arrivare in tutta tranquillità e familiarizzare con il tema del barbecue. Il nostro team di assistenza verrà a prendervi puntualmente all'inizio del seminario e vi accompagnerà da un paradiso del barbecue (il nostro negozio di barbecue) all'altro (la nostra scuola di barbecue). Lì vi verrà servito il primo drink, potrete togliervi borse e giacche, registrarvi ufficialmente e indossare il grembiule da barbecue. Ogni partecipante riceve un grembiule da barbecue e può portarlo a casa dopo il corso. Dopo la prima chiacchierata, il maestro di barbecue prende il comando e vi guida attraverso i vari corsi della serata. Vi spiegherà e mostrerà molte cose e vi darà compiti individuali per ogni ricetta. Per i nostri corsi vale il seguente principio: tutto può - niente deve! Se volete semplicemente godervi l'ambiente, l'odore del barbecue, la birra fresca e il cibo delizioso come gruppo di 4 persone, avete la libertà di lasciare il barbecue agli altri. Ma naturalmente potete e dovete fare e sperimentare tutto voi stessi e fare domande. Potete decidere voi stessi quali ruoli assumere quella sera. Ci saranno molte attrezzature per il barbecue a disposizione e i nostri maestri del barbecue si adatteranno a ogni gruppo individualmente. Sia che si tratti di un gruppo misto di appassionati di barbecue, principianti e avanzati, sia che si tratti di un gruppo chiuso. Ognuno avrà il suo tornaconto!

Date e orari:

Si prega di presentarsi 15 minuti prima dell'inizio del corso, in modo che tutto possa iniziare senza intoppi. La fine del corso è piuttosto variabile e, a seconda del gruppo, il programma sociale può terminare un po' prima o un po' dopo. Tuttavia, non siamo rigidi e vi lasceremo concludere la serata con noi in tutta tranquillità.

Informazioni legali sui nostri seminari:

Prenotazioni:

Per motivi di costo, il numero minimo di partecipanti è di 14 persone. Se il numero minimo di partecipanti non viene raggiunto entro 10 giorni dall'inizio del seminario, ci riserviamo il diritto di annullare l'evento in tempo utile e di proporvi date alternative. Se non riusciamo a trovare insieme una data alternativa, riceverete il corso prenotato sotto forma di buono per altri corsi o per la nostra gamma di prodotti. Se non accettate un buono, non potremo rimborsarvi il costo della prenotazione. Le cancellazioni devono essere comunicate fino a 14 giorni prima dell'inizio del corso. Le cancellazioni con un preavviso inferiore comporteranno l'annullamento del seminario. Purtroppo, per motivi di pianificazione, il motivo della cancellazione non è determinante. Anche se non potete partecipare al seminario per malattia o per altri motivi comprensibili, dovremo comunque addebitare il costo del seminario, poiché potrebbe non essere stato possibile annullare il corso in tempo per gli altri partecipanti e quindi i costi non saranno coperti. Con questo testo ci tuteliamo quindi per questo caso.

Cancellazioni:

La partecipazione può essere cancellata o riprenotata fino a 14 giorni prima dell'inizio del seminario; il pagamento della quota di prenotazione avverrà sotto forma di voucher. Non è possibile il pagamento in contanti.

Non perdete l'occasione di portare le vostre abilità nel barbecue a un livello superiore e di stupire i vostri ospiti al prossimo barbecue. Iscrivetevi subito al nostro corso di barbecue Surf & Turf e immergetevi in un'avventura culinaria senza eguali, che coinvolge tutti i sensi.

Non vediamo l'ora di celebrare con voi i sapori del mare e della terra: ci vediamo presto alla nostra scuola di barbecue!