Hofrösterei Caffè in grani Uganda - Bugisu 500g

Hofrösterei Caffè in grani Uganda - Bugisu

Scoprite l'affascinante mondo del caffè Uganda - Bugisu, un caffè monorigine proveniente dalla regione dell'Uganda orientale. Questo esclusivo caffè della regione di Bugisu delizia con una combinazione unica di cioccolato fondente, frutti rossi maturi e note di erbe. Il caffè colpisce per il suo equilibrio, la sua dolcezza e la sua limpidezza ed è ideale per diversi metodi di preparazione.

Caratteristiche del prodotto

• Varietà: 100% Arabica

• Origine: Uganda, regione dell'Uganda orientale

• Varietà: SL 14, SL 24

• Lavorazione: Lavaggio

• Altitudine di coltivazione: 1.250-2.000 metri sul livello del mare

• Note di gusto: Cioccolato fondente, frutti rossi maturi, note erbacee

• Opzioni di preparazione: Filtro, portafiltro, pressa francese, macchina completamente automatica, AeroPress

• Prezzo per tazza: 0,16 €

Esperienza di gusto

Il caffè Uganda - Bugisu presenta un'esperienza gustativa corposa con intense note di cioccolato fondente e frutti rossi maturi. La pronunciata dolcezza del miele è particolarmente evidente e viene messa in risalto quando viene preparato come Americano. Questa dolcezza si fonde armoniosamente con le note di erbe che conferiscono al caffè una particolare complessità.

• Per il caffè filtro: gli aromi invernali come prugne e ciliegie dominano la bevanda e garantiscono un'esperienza di gusto fruttata e delicata.

• Per l'espresso: il caffè è particolarmente aromatico e saporito, ideale per bevande forti come l'espresso o il cappuccino.

• In una macchina completamente automatica: Il Bugisu colpisce per il suo gusto equilibrato e l'aroma pieno, che si esprime da solo o in combinazione con il latte.

Origine e coltivazione

Uganda - Il caffè Bugisu proviene dalla rinomata regione di Bugisu, nell'Uganda orientale, un'area nota per la coltivazione dell'Arabica. I chicchi crescono ad un'altitudine compresa tra i 1.250 e i 2.000 metri e beneficiano delle condizioni climatiche ideali di questa regione. Le piante di caffè sono coltivate in un ambiente con temperature costanti e precipitazioni sufficienti, che hanno un effetto positivo sul sapore e sulla qualità dei chicchi.

I chicchi delle varietà SL 14 e SL 24 sono caratterizzati da un'elevata resistenza e dalla capacità di crescere perfettamente nella fertile regione dell'Uganda orientale.

La lavorazione

Il caffè viene lavorato con un processo a umido (lavaggio), che garantisce che il sapore rimanga particolarmente chiaro e preciso. Dopo la raccolta, le ciliegie di caffè vengono lavate per rimuovere la polpa e quindi essiccate accuratamente. Questo processo garantisce una tazza di caffè particolarmente pura ed equilibrata che esalta perfettamente i sapori naturali dei chicchi.

Tostatura delicata

La Hofrösterei utilizza un processo di tostatura a lungo termine particolarmente delicato per tostare i chicchi lentamente e sviluppare i sapori in modo ottimale. Il profilo di tostatura segreto contribuisce a rendere il caffè estremamente povero di acidità, in modo da poter gustare un caffè dal sapore morbido, ma allo stesso tempo con aromi complessi e un alto livello di chiarezza aromatica.

Confezionamento

I chicchi di caffè vengono consegnati in confezioni di alta qualità, richiudibili e dotate di una valvola di regolazione del gusto. Questa tecnologia di confezionamento garantisce che il sapore del caffè rimanga fresco e che i chicchi mantengano a lungo la loro migliore qualità.

Consigli per la preparazione

Il caffè Uganda - Bugisu è ideale per diversi metodi di preparazione:

• Caffè filtro: per un caffè chiaro, dal gusto fruttato-dolce che esalta i sapori di prugne e ciliegie.

• Portafiltro: ideale per l'espresso o per altre preparazioni classiche, dove il gusto corposo del caffè è perfettamente accentuato.

• Pressa (French Press): Per una tazza di caffè intensa e forte che permette di sprigionare al meglio la varietà di sapori.

• Macchina completamente automatica: Il caffè offre un sapore equilibrato ed è perfetto per una comoda preparazione a casa o in ufficio.

• AeroPress: per un caffè chiaro ma corposo, con una consistenza morbida e una varietà di sapori.

Il caffè Uganda - Bugisu offre un'esperienza di gusto versatile ed equilibrata, caratterizzata da cioccolato fondente, frutti rossi maturi e note di erbe. Grazie alla dolcezza del miele e ai lievi aromi di frutta, questo caffè è particolarmente adatto agli amanti dei caffè dolci, corposi e complessi. È adatto a tutti i metodi di preparazione e promette un alto livello di piacere in ogni tazza. Perfetto per il caffè di tutti i giorni o per i momenti speciali.