Joe's Barbeque - Affumicatore per barbecue 20

Joe's Barbeque Smoker 20" Chuckwagon Catering con sistema di controllo del calore Joe's

Un affumicatore è l'epitome del "barbecue americano" e un affumicatore Joe's è uno dei migliori disponibili sul mercato. Lo Smoker 20" Chuckwagon Catering è dotato dell'esclusivo sistema di controllo del calore. Inoltre, le sue possibilità sono enormemente ampliate dalla camera di cottura verticale. Che si tratti di affumicatura a freddo o a caldo, con la torre di affumicatura sarete il capo del catering!

Il sistema di controllo del calore di Joe

Solo una maniglia poco appariscente all'esterno, ma le possibilità di controllo sono enormi! All'interno della camera di cottura, il focolare è leggermente allargato da una scatola. Questa è dotata di uno sportello scorrevole nella parte superiore, che si può aprire e chiudere utilizzando la maniglia. Sul fondo della camera di cottura è fissata una canna fumaria con aperture laterali. Le aperture diventano tanto più grandi quanto più la canna fumaria si avvicina al camino.

Se ora si tiene chiuso lo sportello scorrevole, il fumo passa attraverso la camera di cottura come sotto un deflettore di calore/piastra di convezione e si distribuisce uniformemente nella camera di cottura attraverso le aperture più grandi. La temperatura è il più possibile uniforme su tutta la superficie.
Se ora si apre lo sportello scorrevole, gran parte del fumo caldo fuoriesce direttamente da lì e forma un punto caldo sopra di esso! In questo modo si ha la possibilità di dare rapidamente una bella crosticina ai cibi. Nessun altro affumicatore offre tutto questo in un unico apparecchio!

Con l'affumicatore potete preparare il barbecue in modo originale. I vostri piatti otterranno l'incomparabile e tipico sapore di fumo di legna che si può ottenere solo in un vero affumicatore. Il diametro di 20" e lo spessore del materiale di 6,3 mm di acciaio garantiscono un ampio spazio e una temperatura costante. L'ampio diametro di 20" consente di ottenere una temperatura ancora più uniforme durante il periodo di cottura e di ottenere i risultati più precisi possibili. Nel mondo degli affumicatori vale ancora la regola: "di più è meglio"!

Un Joe's BBQ Smoker fa fermare il tempo. È saldato tradizionalmente a mano con acciaio spesso 6,3 mm! Il suo aspetto marziale viene spesso paragonato a quello di una locomotiva a vapore. Non è del tutto inverosimile. Una gioia per gli occhi in qualsiasi giardino e progettata per l'eternità: durerà per sempre!

Qualità e costruzione - in una classe a sé stante

La qualità si sente e si vede subito. Tutte le giunture saldate sono accuratamente rifinite e l'intero corpo viene sabbiato prima di applicare la vernice resistente al calore. Questa preparazione costituisce la base migliore per la speciale vernice resistente alle alte temperature e fornisce una protezione di lunga durata contro la corrosione: ovunque si guardi, tutto è fatto di solido acciaio! Le maniglie hanno un'ottima sensazione al tatto, sono realizzate con il miglior legno di faggio e isolano in modo sicuro e affidabile. Le griglie all'interno dell'affumicatore sono in solido acciaio inox.

Gli accessori non sono affatto inferiori. Massima praticità grazie ai robusti ripiani anteriori della camera di cottura e del focolare, nonché funzionamento affidabile grazie al termometro resistente alle intemperie. Massima mobilità grazie alle grandi ruote in acciaio - se si può ancora parlare di mobilità con un mostro di 360 kg.

Gli affumicatori Joe's non solo sono costruiti secondo uno standard elevato, ma anche il loro funzionamento è ben studiato e ottimizzato fin nei minimi dettagli. Questo si può notare nelle soluzioni dettagliate: una piastra di deviazione è posizionata direttamente al passaggio dal focolare alla camera di cottura per evitare che le fiamme si riversino nella camera di cottura. Le carcasse sono ricavate da un tubolare d'acciaio, utilizzato anche nella costruzione dei percorsi. In questo modo non si verificano deformazioni e non si verificano scricchiolii o perdite! Questo vale anche per le porte: anche in questo caso, le dimensioni delle fessure sono sempre perfette. Le saldature perfette dei Joe's Smokers si notano immediatamente. Sembrano quasi "morbidi". Non l'abbiamo mai visto con nessun altro produttore.

L'intera costruzione consente il massimo flusso d'aria, che assicura un sapore di fumo perfetto. Il flusso d'aria può essere controllato tramite l'apporto di ossigeno sul focolare, attraverso lo sportello laterale e il coperchio del camino.

È possibile preparare salse o contorni per il barbecue sul ripiano sopra il focolare o cucinare direttamente su un fuoco di legna aperto utilizzando il braccio girevole.

Caratteristiche

Con un Joe's BBQ Smoker potete preparare i vostri piatti in molti modi diversi e, se lo desiderate, potete anche usarlo come griglia diretta.
Date un'occhiata ai diversi metodi di cottura disponibili:

✓ Affumicatura da 90°C a 160°C
✓ Grigliatura indiretta da 160°C a 300°C
✓ Grigliatura diretta a circa 300°C al di sopra del punto caldo
✓ Cottura su fuoco aperto
✓ Cottura sul focolare
✓ Affumicatura a freddo a 60°C - 90°C nel camino dell'affumicatore

Qualunque sia il metodo utilizzato, il cibo viene sempre grigliato delicatamente o lentamente e i piatti riproducono la leggendaria sensazione del barbecue grazie al fumo naturale della legna.

"Se un vero affumicatore è sempre stato il vostro sogno, con un Joe's Smoker avete fatto la scelta perfetta!".

È possibile determinare la temperatura regolando le dimensioni del fuoco nel focolare, la frequenza con cui vengono aggiunti i ceppi o il grado di apertura del focolare. È inoltre possibile regolare la temperatura utilizzando la serranda del fuoco. Assicurare sempre un buon flusso d'aria in modo che il fumo rimanga sempre chiaro e non sia mai di colore bianco solforoso.

Informazioni sulla spedizione e sul montaggio

A partire da un valore di acquisto di 149 € il vostro barbecue sarà consegnato gratuitamente. (Consegna a domicilio)

Montaggio del barbecue a partire da 0,-€!

Il barbecue Grillgoods è gratuito con consegna inclusa* Consegna gratuita del barbecue da parte dello spedizioniere, senza eccezioni. Consegniamo sempre gratuitamente ogni barbecue (consegna a domicilio). Basta ordinare online o richiedere la consegna da parte di un trasportatore in negozio.

Su richiesta, possiamo consegnare il barbecue anche montato. Si prega di notare quanto segue:

*Valido per qualsiasi barbecue NON ridotto. Esclusi i barbecue e i moduli di marca "Otto Wilde" e "Flammkraft". Valido entro un raggio di 30 km (distanza di viaggio) dal negozio di grigliate. Ulteriori tragitti (solo su prenotazione) saranno addebitati alla tariffa oraria del tecnico del servizio e a una tariffa forfettaria per chilometro.

Le griglie/moduli ridotti possono essere assemblati e consegnati a un costo di 149€ per griglia/modulo. Anche questa consegna avviene in un raggio massimo di 30 chilometri (distanza di guida). Per distanze maggiori (solo su accordo) è previsto un supplemento in base alla tariffa oraria e alla tariffa forfettaria chilometrica.

Sul posto, il barbecue già assemblato verrà portato nel parcheggio desiderato (se le condizioni sono soddisfatte), SE il percorso è adatto. Le porte e i cancelli devono consentire la larghezza del barbecue + >2 cm di spazio libero. Il terreno deve essere percorribile. I gradini devono essere concordati in anticipo. Gli ostacoli che non sono stati concordati o rimossi comporteranno l'immediata cancellazione della consegna. L'ulteriore trasporto dal punto di ostacolo è a carico dell'acquirente. La nostra parte del contratto di acquisto si considera quindi soddisfatta. L'annullamento per questi motivi non è possibile. Una sostituzione nell'ambito del diritto di recesso di 14 giorni può essere effettuata solo a fronte di una riduzione del valore della griglia/modulo già assemblato. La spedizione di ritorno è a carico del cliente.

All'arrivo nel luogo di consegna, il barbecue verrà montato (secondo le regole) nel luogo richiesto dal cliente.

Per motivi assicurativi, il tecnico dell'assistenza non è autorizzato a collegare la bombola del gas o l'allacciamento al gas naturale o all'elettricità. La nostra filosofia di assistenza è molto seria. Forniamo una breve spiegazione dell'apparecchio e delle modalità di utilizzo in sicurezza (istruzioni). Siamo lieti di rispondere a qualsiasi domanda entro i termini di consegna. Se i tempi di consegna si prolungano a causa di domande e richieste prolungate da parte del cliente, il tempo di lavoro dei tecnici dell'assistenza verrà addebitato alla tariffa oraria.

I danni, come graffi e simili sulla griglia/modulo, che vanno oltre le tracce previste, causati dal montaggio o dalla consegna, saranno sostituiti. Graffi e simili previsti durante il montaggio e la consegna, nonché a causa di condizioni difficili nel luogo di consegna, non saranno sostituiti.

Non sono cumulabili con altre promozioni. L'applicazione di promozioni scontate comporta l'esclusione del montaggio e della consegna gratuiti. Naturalmente siamo sempre lieti di allestire griglie/moduli ridotti o griglie in un pacchetto di risparmio per i nostri clienti in cambio del pagamento di 149€ per griglia/modulo.

Tecnico di servizio: 45,00€Indennità chilometrica: 0,50€

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