Set di coltelli Babossa "Original

Set di coltelli Babossa "Original" per i barbecue più ambiziosi

La ricerca di buoni coltelli può essere difficile. Quale lunghezza, quale applicazione, quale acciaio, quale grado di durezza, quale affilatura, quale... Basta!

Il set di coltelli Babossa offre quattro coltelli diversi per ogni situazione. Oltre al normale coltello da chef, un coltello multiuso, un Nakiri giapponese e un coltello da carne nella nuova edizione!
Le lame in acciaio inox tedesco sono affilatissime e i manici in legno d'ebano di alta qualità sono caldi al tatto. Per gli addetti ai lavori, abbiamo elencato tutti i dati relativi:

Ecco come sono stati creati i nostri coltelli 2.0:

Siamo grandi amanti dei coltelli e volevamo creare quelli che riteniamo essere i migliori coltelli per 50€. Il nostro obiettivo era un coltello in acciaio di alta qualità, abbinato a un manico in legno bello ed elegante. Un coltello equilibrato nella mano, con una lama dalla forma efficace e un angolo di affilatura perfettamente adattato all'acciaio, allo spessore e all'attesa. Il mercato dei coltelli e dei buoni coltelli è enorme! La scelta dei prodotti che avremmo potuto rietichettare era enorme. Tuttavia, non volevamo uno standard. Non è un segreto che oggigiorno i buoni prodotti vengano copiati e imitati. Ma non volevamo scendere a compromessi sulla qualità! Abbiamo contattato una serie di produttori di coltelli in tutto il mondo e abbiamo chiesto loro dove avremmo potuto far produrre quale coltello, in quale qualità e a quale prezzo. Le nostre richieste di un prezzo di 50€ erano semplicemente troppo alte per la maggior parte dei produttori. Abbiamo quindi chiesto a tutti i produttori di inviarci dei pezzi grezzi e dei prodotti di prova, che abbiamo potuto confrontare tra loro. Siamo riusciti a trovare rapidamente un vincitore. Un coltello che all'epoca veniva già offerto in Germania da altri due fornitori al prezzo di 79,99€. Tuttavia, avevamo ancora un punto critico: l'acciaio utilizzato. Questo coltello è stato realizzato in acciaio per coltelli 1.4116 Solingen. Questo acciaio non è male, ma può essere temprato solo in misura limitata ed è soggetto a corrosione puntuale a seconda di come viene lavorato. In questo caso volevamo fare di meglio. Abbiamo quindi optato per un acciaio con un contenuto di carbonio più elevato, pur mantenendo lo stesso design e lo stesso equilibrio del coltello, che rende il tagliente più duro e il coltello mantiene meglio il filo. Allo stesso tempo, siamo riusciti a ridurre la protezione, consentendo alla lama di tagliare facilmente e più a lungo. Tuttavia, abbiamo sviluppato questo nucleo di acciaio in un acciaio a tre strati, in modo che la corrosione dei punti non sfugga di mano se non viene mantenuto correttamente. Questo garantisce che il coltello mantenga il suo bell'aspetto.
Ci sono stati diversi produttori che hanno prodotto questo coltello. Con livelli di qualità molto diversi. Per alcuni produttori non c'era nemmeno il vero legno, ma solo un manico di plastica colorata. Con altri produttori, il test della lama mostrava che non era ben temprata. Questi e altri coltelli erano di scarsa qualità. Angoli taglienti sul retro del coltello, scheggiature del manico in legno, ecc.
Alla fine, abbiamo optato per il produttore più costoso. Tuttavia, questo produttore ci ha fornito tutti i certificati per l'acciaio, il legno sostenibile e la lavorazione. Abbiamo fatto un tour dello stabilimento di produzione (in videochiamata in tempi di coronavirus), abbiamo ottenuto informazioni sulle condizioni di lavoro e sui salari dei fabbri e ci siamo assicurati che tutto fosse prodotto secondo le nostre specifiche. Un controllo finale della qualità viene sempre effettuato di persona in loco (anche durante i periodi di blocco per coronavirus). Questo ci permette di assicurare la massima qualità e di garantire l'affilatura della lama, un manico in legno impeccabile realizzato con legno sostenibile certificato e possiamo garantire che l'acciaio è stato lavorato in modo ideale. Il nostro coltello è disponibile solo una volta al mondo! Con tutti questi sforzi, tutta questa passione e la garanzia di un prodotto al top, siamo ancora riusciti a realizzare il prezzo lordo di 49,99€.
Speriamo che questo coltello vi piaccia!

Materiale della lama: Acciaio inossidabile 1.4116 Germania

Durezza della lama: temprata sottovuoto a 56-58 HRC

Affilatura: affilatura liscia 15°, affilatura manuale lucida

Materiale del manico: Ebano (certificato sostenibile)

Confezione di alta qualità per gioielli

Non adatto alla lavastoviglie.

I coltelli vengono spediti in modo ecologico in un pacco che sarà imbottito con carta riciclata.

I coltelli vengono forniti in una confezione per gioielli di alta qualità, che può essere utilizzata anche per conservare i coltelli.

Si prega di prestare sempre attenzione all'uso, alla conservazione e alla cura corretti di questi coltelli eccezionali!

Non tagliare su superfici dure. Le tavole di legno o di plastica sono le più adatte. I taglieri in legno di quercia sono igienici, belli da vedere e non danneggiano la lama. Offriamo taglieri fatti a mano in rovere massiccio di varie dimensioni.
Quando si ripongono, assicurarsi che le lame non entrino in contatto con altri oggetti. Non riporre le lame nel cassetto con altre posate. L'ideale sarebbe riporli nei foderi dei coltelli, nella confezione, in un portacoltelli o in un blocco di coltelli .
Per la pulizia, pulire i coltelli solo a mano con acqua pulita e un po' di detersivo. I manici possono essere oliati di tanto in tanto con un qualsiasi olio vegetale per migliorare la sensazione del legno.

Questi coltelli dureranno a lungo.

Il set contiene:
Coltello da chef
Nakiri
Coltello multiuso
Coltello da intaglio

Inverkehrbringer

Babossa-BBQ GmbH & Co. KG
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach

Telefon: 02202 9836961
E-Mail: kontakt@babossa-bbq.com

I bundle possono essere restituiti solo per intero ed entro i 14 giorni di diritto di recesso. Il prezzo pagato per il bundle si riferisce all'intero set; gli accessori inclusi sono considerati omaggi e non possono quindi essere restituiti singolarmente o per un rimborso.