Griglia in ceramica MONOLITH TWO.55 Smart-Flow (CLASSIC)

La serie TWO.55 Smart-Flow (CLASSIC) è il logico sviluppo dei collaudati barbecue in ceramica Monolith con numerose innovazioni. Nell'edizione speciale BBQ GURU, il soffiatore/ventilatore per una perfetta circolazione dell'aria e per il controllo della temperatura è già compreso nella fornitura. Inoltre, il supporto per il regolatore di temperatura BBQ GURU DigiQ o UltraQ è già integrato nell'apparecchio.

Dai barbecue - per i barbecue

Grazie al nuovo Smart Grid System, ora è possibile grigliare con 1/2 griglie su 4 livelli. Allo stesso tempo, l'utilizzo di 1/2 vaschette raccogli-grasso e 1/2 pietre deflettrici consente di utilizzare contemporaneamente la griglia diretta e indiretta. L'innovativa "maniglia a ragno" consente di rimuovere l'intero sistema in una sola volta.

Il nuovo focolare in più parti contiene un sistema di raccolta della cenere in acciaio inox, che consente di rimuovere facilmente la cenere prodotta utilizzando la paletta in dotazione. Grazie alla suddivisione del focolare in 5 segmenti, si riducono le sollecitazioni del materiale e si escludono completamente le fessurazioni. Che si tratti di grigliare, cuocere a bassa temperatura, affumicare, cuocere al forno, affumicare... il Monolith Classic della PRO-SERIES 2.0 è in grado di svolgere perfettamente tutti i compiti.

Nuove caratteristiche del Monolith TWO.55 Smart-Flow (CLASSIC):

• Gli apparecchi TWO.55 Smart-Flow (CLASSIC) sono dotati di una raffinata guarnizione in fibra di vetro e di cerniere in metallo di alta qualità.
• La valvola di scarico dell'aria ha un nuovo look ed è dotata dell'innovativo Slide System.
• Soffiante/ventilatore integrato e supporto per il termoregolatore
• Cerniera del coperchio migliorata: apertura del coperchio con minor sforzo.
• Unità di affumicatura/alimentatore di trucioli: grazie all'apertura di riempimento notevolmente più ampia, in combinazione con la nuova guida di affumicatura, è possibile riempire facilmente anche trucioli e pellet di legno di grandi dimensioni. Il coperchio incernierato è facile da azionare con le pinze da barbecue.
• Focolare in 5 parti: i 5 segmenti riducono la tensione del materiale ed evitano completamente le crepe.
• Cestello per la carbonella con separatore: il cestello per la carbonella in acciaio inox migliora notevolmente il flusso d'aria/il tiraggio dell'aria nel barbecue. La cenere che ne deriva cade attraverso le barre e non blocca l'afflusso d'aria dal basso. Il cestello per la carbonella è dotato di un incavo per la nuova guida per l'affumicatura, più grande, e di un divisorio che può essere utilizzato per impostare due diverse zone di temperatura nella griglia.
• Grazie al nuovo Smart Grid System, è possibile grigliare con 1/2 griglie su 4 livelli. Allo stesso tempo, l'uso di 1/2 vaschette raccogli-grasso e 1/2 pietre deflettrici consente un utilizzo parallelo come griglia diretta e indiretta.

Il grill in ceramica Monolith combina i vantaggi di un classico grill con quelli di un forno in pietra. Grazie al contenitore in ceramica chiuso, il cibo cuoce molto delicatamente, in modo sano e saporito.
Il cibo preparato rimane incomparabilmente tenero e super succoso, proprio come in una pentola romana. L'affumicatore convince per la sua funzionalità e il suo design insolito.
Grazie alla sua straordinaria efficienza, il grill richiede pochissima carbonella per generare e mantenere le temperature desiderate. È possibile lavorare a bassa temperatura (80-140°C) fino a 24 ore con una sola carbonella da 3 kg. La gamma di temperature utilizzabili del barbecue in ceramica Monolith è compresa tra 80°C e 400°C! L'esclusivo sistema di aggiunta dei trucioli di legno consente di conferire al cibo il tipico sapore affumicato del barbecue senza sollevare il coperchio. I trucioli di legno vengono posizionati su una guida e spinti direttamente nel focolare attraverso l'apposita apertura.

Alcuni vantaggi

• La ceramica estremamente resistente alle temperature e l'utilizzo di acciaio inossidabile di alta qualità consentono di utilizzare il barbecue Monolith in qualsiasi periodo dell'anno e con qualsiasi tempo.
• Grazie alle buone proprietà isolanti della ceramica, il calore viene mantenuto per ore e il consumo di carbonella è molto ridotto.
• La temperatura di cottura viene raggiunta molto rapidamente.
• Grazie alle altissime temperature che si possono raggiungere, il Monolith è praticamente autopulente. È sufficiente abbassare al massimo la temperatura dopo la grigliata. I residui di cenere e di grasso bruciato possono essere facilmente eliminati.
• Garanzia di 10 anni

Caratteristiche dell'apparecchiatura

• Colore: nero
• Dimensioni: circa 59 x 71 x 120 cm
• Materiale: acciaio inox, ceramica, ghisa
• Materiale corpo/coperchio: ceramica
• Guarnizione in fibra di vetro raffinata
• Intervallo di temperatura 70 - 400°C
• Diametro griglia: circa 46 cm
• Superficie di cottura: ca. 1452 cm²
• Consegna comprensiva di 3 piedini in ceramica

Fornitura

• 3 piedini in ceramica
• Soffiatore BBQ GURU e supporto per il controller
• Focolare diviso in 5 segmenti
• Sistema di cenere in acciaio inox con paletta di pulizia
• Anello del fuoco
• 2 pietre divisorie con distanziatore per griglia (per grigliate indirette)
• Griglia in acciaio inox (diametro: circa 46 cm)
• Sistema Smart Grid in acciaio inox
• Cestino per la carbonella con divisorio in acciaio inox
• Maniglia a ragno per una facile rimozione dello Smart Grid System
• Guida per l'affumicatura e spintore extra large per l'affumicatura di trucioli e pellet
• Maniglia del coperchio in bambù
• Cerniera del coperchio in acciaio inox
• Termometro
• Tappo di controllo della ventilazione in ghisa con sistema a scorrimento
• Manuale d'uso

Costi di spedizione

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