Barbecue Monolith LeChef BBQ Guru Pro 2.0, nero con rastrelliera e tavoli laterali

Il barbecue in ceramica Monolith offre infinite possibilità culinarie e un'esperienza di grigliata unica giocando con il fuoco. Non è solo una griglia a carbone particolarmente efficiente, ma anche un forno in pietra, un affumicatore, una piastra di fuoco o una griglia teppanyaki. Cucina, cuoce, brasa, affumica o griglia senza sforzo e con la massima praticità.

La serie Monolith Grill Pro 2.0 stabilisce ancora una volta nuovi standard in termini di griglie in ceramica. I nuovi dettagli rivisti offrono ancora più praticità, durata e flessibilità rispetto alla serie Pro 1.0.

La versione speciale BBQ Guru è stata sviluppata in collaborazione con BBQ Guru, partner americano di Monolith, e si differenzia dalla normale serie LeChef Pro 2.0 solo per una ventola integrata in modo permanente.

Cosa c'è di nuovo? Gli aggiornamenti della serie Monolith Pro 2.0

Prima di tutto: l'intero funzionamento interno delle griglie in ceramica non è cambiato rispetto alla Serie Pro 1.0. Tutto è rimasto invariato con il collaudato e ingegnoso sistema di griglie SGS e il focolare a più pezzi. Gli aggiornamenti si concentrano su piccoli ma fondamentali dettagli:

• Nuova guarnizione: realizzata in acciaio inox e fibra di vetro per una maggiore durata e facilità di pulizia.
• Nuova valvola del coperchio: la nuova valvola in ghisa rivisitata dirige ora il fumo in verticale e offre una stabilità ancora maggiore grazie al sistema di scorrimento.

Con le sue dimensioni imponenti, Monolith LeChef è la cucina all'aperto ideale per chi ha progetti più grandi. Non solo i maestri del barbecue privato possono sfogarsi su una superficie di 52 cm. LeChef è ideale per catering, eventi di street food, gastronomia e gare di barbecue.

I punti di forza del Monolith LeChef BBQ-Guru Pro serie 2.0 nero con base e ripiani laterali

• con ventola BBQ Guru incorporata (il controller deve essere ordinato separatamente, sono possibili diversi controller)
• Smart Grid System: per superfici di grigliatura suddivise su più livelli
• Per tutte le attività culinarie: Grigliare, arrostire, brasare, cuocere al forno, affumicare e cucinare con un'unica griglia.
• Possibilità di grigliare contemporaneamente in modo diretto e indiretto
• Controllo preciso della temperatura grazie al sistema a tenuta d'aria
• Intervallo di temperatura da circa 70°C a 400°C
• Focolare in più parti con sistema integrato di raccolta della cenere in acciaio inox
• Sistema di alimentazione dei trucioli per creare deliziosi sapori di fumo
• Con guarnizione del coperchio in fibra di vetro in acciaio inox
• Coperchio particolarmente scorrevole

La selezione di caratteristiche tecniche è difficile da battere. Il grill in ceramica Monolith LeChef della serie Pro 2.0, in combinazione con il sistema di griglie SGS, è decisamente divertente e offre possibilità illimitate per la preparazione di molte specialità diverse o semplicemente di una grande quantità di deliziose grigliate.

Cosa c'è di speciale nel Monolith LeChef BBQ Guru versione Pro Series 2.0

Con un grill in ceramica Monolith, avete la possibilità di regolare la temperatura in modo completamente automatico attraverso un sistema di controllo elettronico. Sono disponibili diverse opzioni:

• Inserire la ventola nella fessura di ventilazione con una piastra di adattamento (un po' scomoda e non particolarmente stretta).
• Utilizzando l'adattatore BBQ Guru della serie Pro 2.0, è sufficiente inserire la ventola nell'adattatore, che è incassato nel lato della ceramica
• È sufficiente inserire un cavo di collegamento nella ventola esistente della versione BBQ Guru e collegarla a un controller

Un Monolith Pro Series 2.0 è già dotato di un adattatore al quale è possibile collegare una ventola BBQ Guru ordinata separatamente. La versione BBQ Guru della serie Pro 2.0 ha già la ventola BBQ integrata in modo permanente nella ceramica.

È sufficiente ordinare un set BBQ Guru composto da controller, cavo di collegamento tra ventola e controller e, naturalmente, le sonde di temperatura per iniziare subito a lavorare. L'installazione è un gioco da ragazzi e particolarmente conveniente. Sono disponibili diversi controller BBQ-Guru per le diverse esigenze.

Il sistema Smart Grid della serie LeChef Pro 2.0 di Monolith

Il LeChef Pro 2.0 di Monolith è la prima scelta per grigliare, cuocere al forno, affumicare, fumare e cucinare. Il sistema Smart Grid vi offre una flessibilità totale nella preparazione dei cibi, se necessario anche su più livelli.

L'innovativo sistema consente di inserire nel sistema di griglie grigliate superfici divise a diversi livelli. La griglia è divisa al centro, in modo che la superficie di grigliatura possa essere disposta con solo metà griglia. Lo stesso vale per le griglie in ghisa, le pietre deflettrici, la plancha in ghisa e le leccarde in acciaio inox.

Questa suddivisione a metà viene mantenuta anche per le vaschette di raccolta del grasso e la pietra deflettrice, in modo da poter utilizzare contemporaneamente una zona diretta e una indiretta nella griglia.

La pietra deflettrice e la vaschetta di raccolta del grasso sono disaccoppiate termicamente, il che riduce notevolmente il rischio di incendio del grasso.

Lo Smart Grid System è completato da due pratiche maniglie che consentono di estrarre l'intero sistema dal corpo in un unico pezzo.

Il sistema ermetico garantisce temperature costanti nel Monolith

Tutti i componenti del grill in ceramica Monolith sono progettati per un sistema ermetico. La guarnizione di alta qualità e precisione e la valvola del coperchio in ghisa garantiscono un controllo preciso delle temperature nella griglia in ceramica, senza fluttuazioni.

Grazie all'ottima tenuta, la carbonella non solo si accende in brevissimo tempo, ma si spegne altrettanto facilmente. Basta chiudere l'alimentazione dell'aria e la valvola e la carbonella si spegne in un attimo. La carbonella può anche essere riutilizzata per il barbecue successivo.

Focolare monolitico e binario di affumicatura per la massima praticità

Il focolare in più parti del LeChef contiene un telaio di base in metallo in cui sono collocate le cinque parti in ceramica del focolare. Il sistema riduce così al minimo il rischio di crepe da stress nella ceramica e garantisce una lunga durata del focolare. Tuttavia, se necessario, i segmenti possono essere sostituiti singolarmente.

Il telaio di base in metallo comprende anche un sistema di raccolta della cenere particolarmente pratico, che può essere svuotato in modo rapido e comodo utilizzando la pala per la cenere inclusa nella fornitura.

Perfezionate le vostre specialità al barbecue con i più raffinati aromi di affumicatura e godetevi le vere specialità affumicate. Il binario di affumicatura integrato per il riempimento con i trucioli di affumicatura offre un modo ingegnoso per aggiungere il materiale di affumicatura direttamente alla brace senza dover aprire il coperchio.

Materiali di alta qualità e robustezza per una lunga durata del grill in ceramica Monolith

Il Monolith LeChef Pro 2.0 poggia su una robusta base in acciaio verniciato a polvere. Grazie alle 4 ruote su ogni gamba, il Monolith è particolarmente mobile e può essere facilmente trasportato nel luogo di utilizzo successivo. 2 delle 4 ruote piroettanti sono bloccabili.

Per completare la cucina all'aperto, il Monolith LeChef direct è dotato di 2 tavoli laterali di alta qualità realizzati in bambù pregiato. Qui il maestro del barbecue può sistemare comodamente posate, stoviglie, salse e spezie nelle immediate vicinanze del barbecue.

Le caratteristiche della serie Monolith LeChef Pro 2.0 in sintesi

• ventola BBQ-Guru integrata in modo permanente, che può essere controllata con un controller disponibile separatamente
• Sistema Smart Grid con superfici di grigliatura divise (sistema di grigliatura SGS)
• Intervallo di temperatura da circa 70°C a 400°C
• Focolare in più parti con sistema di raccolta della cenere integrato in acciaio inox
• Incl. pala per la cenere
• Particolarmente efficiente
• Sistema di alimentazione dei trucioli Binario di affumicatura in acciaio inox per il materiale da affumicare
• Guarnizione del coperchio in fibra di vetro in acciaio inox
• Cerniera del coperchio per una facile apertura
• Valvola del coperchio in ghisa con sistema a scorrimento per un facile utilizzo e una maggiore stabilità
• Sistema particolarmente ermetico quando il coperchio è chiuso
• Tavolini in bambù
• Telaio di base stabile e di alta qualità in acciaio verniciato a polvere
• Maniglia del coperchio in bambù
• Con 4 ruote piroettanti (2 bloccabili)
  

Contenuto della fornitura

• 1 griglia in ceramica Monolith LeChef BBQ-Guru Pro Series 2.0 in nero
• 2 ripiani laterali
• 1 carrello robusto
• 1 ventola BBQ-Guru
• 1 Sistema di griglia intelligente Pro Series 2.0 con:
  • Telaio di supporto
  • Pietra deflettrice divisa
  • Vaschetta di raccolta del grasso in due parti
  • Griglia divisa
• 1 guida per l'affumicatura e cursore
• 1 cesto per la carbonella diviso in due
• 1 focolare serie Pro
• 1 pala per cenere
• 1 sollevatore per griglia

La fornitura comprende il dispositivo per il sistema BBQ Guru, non il prodotto stesso, come mostrato nell'immagine a titolo di esempio. Il BBQ Guru Controller deve essere ordinato.