Pietra per pizza Monolith in cordierite per Classic e LeChef - perfetta per pizze croccanti e prodotti da forno

La pietra per pizza Monolith in cordierite di alta qualità assicura pizze, tarte flambée, pani e dolci perfetti sulla vostra griglia. La superficie a pori aperti assorbe l'umidità dell'impasto, garantendo una base croccante e ariosa, proprio come in un forno a pietra.

Caratteristiche del prodotto

• Materiale: in cordierite ceramica, ideale per una distribuzione uniforme del calore.
• Superficie a fori aperti: garantisce l'assorbimento dell'umidità dall'impasto e una base croccante.
• Risultati di cottura ottimali: In combinazione con una pietra deflettrice e un distanziatore, la pietra per pizza viene riscaldata in modo uniforme e garantisce che non si scaldi troppo nella parte inferiore.

Applicazione

La pietra per pizza Monolith si posiziona semplicemente sulla griglia ed è perfetta per preparare pizze e altri prodotti da forno. Per ottenere risultati ottimali, utilizzare la pietra insieme a un deflettore e a un distanziatore per regolare in modo ottimale il calore.

Contenuto della fornitura

• 1x Pietra per pizza Monolith CLASSIC/LeCHEF in cordierite (Ø 36 cm)

Con la pietra per pizza Monolith, avrete la base perfetta per ottenere risultati di cottura croccanti e autentici direttamente sulla vostra griglia.