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500 ml
Preparazione Smokey Goodness Rib Bath Spare Ribs Original
1. Togliere la pelle argentata dalle costine di ricambio e condire generosamente con Smokey Goodness Pig Powder Rub.
2. BBQ: affumicare le costine di ricambio condite per circa 2 ore a bassa temperatura ("low & slow") fino a ottenere un bel colore dorato intenso e un intenso aroma di fumo. Forno: scaldare le costine di ricambio stagionate in forno preriscaldato a 140°C per circa 2 ore, finché non assumono un bel colore scuro.
3. Posizionare un foglio di alluminio sul piano di lavoro, versarvi 100 ml di Smokey Goodness Rib Bath, posizionare le costine di ricambio con il lato della carne rivolto verso il basso e sigillare con cura il foglio.
4. Cuocere le costine di ricambio avvolte per altri 90 minuti sul barbecue o in forno fino a raggiungere la tenerezza desiderata.
5. Togliere le costine di ricambio dal foglio di alluminio e rimetterle sul barbecue o in forno per qualche minuto, in modo che la glassa si asciughi bene.
PRO TIP: Per una maggiore lucentezza e sapore, le costine possono essere ricoperte alla fine con una salsa BBQ, come la Smokey's Finest BBQ Sauce.
Carne di maiale
- Senza conservanti aggiunti
- Senza glutine
- Vegetariano
Ingredienti
Salsa per bagno di costine: Zucchero, miele, burro concentrato(LATTE), acqua, aceto di sidro di mele(SOLFITO), olio di colza, peperoncino chipotle in salsa (acqua, peperoncino chipotle, aceto, passata di pomodoro, cipolla, sale iodato, peperoncino guajillo, peperoncino ancho, zucchero, olio di soia, origano, alloro, maggiorana, timo, aglio), spezie (paprika affumicata in polvere, paprika in polvere, peperoncino chipotle, pepe nero, cannella, finocchio, timo, peperoncino, basilico), sale, salsa Tabasco® (aceto di brandy, peperoncini, sale), miele in polvere, aglio in granuli(SULFITO), cipolla in granuli, addensante: E415, E412.
Costi di spedizione
Da 149€ le spese di spedizione sono a carico nostro!
Commercio specializzato in cancelleria
Con il vostro acquisto sostenete un'azienda regionale a conduzione familiare e ricevete in cambio tutti i vantaggi di un rivenditore specializzato online.
Longevità
Grazie alla speciale selezione dei nostri barbecue e accessori per barbecue, potete godervi i prodotti per anni e risparmiare.
Sostenibilità
Imballiamo e spediamo in modo ecologico utilizzando materiale di imballaggio riciclato.
Hai visto il prodotto più economico e vorresti un'offerta personalizzata?
Inviateci il link dell'offerta!
Smokey Goodness Original Rib Bath 500 ml
SKU: 11349Einsatz: In der Wrap-Phase mit in die Folie, im Rezept 100 ml pro Durchgang.
Geschmack: Süß, sauer und würzig, mit Honig, Butter, Apfelessig und Chipotle.
Inhalt: 500 ml im Topf. Vor Gebrauch schütteln.
in ca. 2-6 Werktagen bei dir
Smokey Goodness Original Rib Bath 500 ml
Lager Grillgoods Bergisch Gladbach
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Germania
500 ml
Preparazione Smokey Goodness Rib Bath Spare Ribs Original
1. Togliere la pelle argentata dalle costine di ricambio e condire generosamente con Smokey Goodness Pig Powder Rub.
2. BBQ: affumicare le costine di ricambio condite per circa 2 ore a bassa temperatura ("low & slow") fino a ottenere un bel colore dorato intenso e un intenso aroma di fumo. Forno: scaldare le costine di ricambio stagionate in forno preriscaldato a 140°C per circa 2 ore, finché non assumono un bel colore scuro.
3. Posizionare un foglio di alluminio sul piano di lavoro, versarvi 100 ml di Smokey Goodness Rib Bath, posizionare le costine di ricambio con il lato della carne rivolto verso il basso e sigillare con cura il foglio.
4. Cuocere le costine di ricambio avvolte per altri 90 minuti sul barbecue o in forno fino a raggiungere la tenerezza desiderata.
5. Togliere le costine di ricambio dal foglio di alluminio e rimetterle sul barbecue o in forno per qualche minuto, in modo che la glassa si asciughi bene.
PRO TIP: Per una maggiore lucentezza e sapore, le costine possono essere ricoperte alla fine con una salsa BBQ, come la Smokey's Finest BBQ Sauce.
Carne di maiale
- Senza conservanti aggiunti
- Senza glutine
- Vegetariano
Ingredienti
Salsa per bagno di costine: Zucchero, miele, burro concentrato(LATTE), acqua, aceto di sidro di mele(SOLFITO), olio di colza, peperoncino chipotle in salsa (acqua, peperoncino chipotle, aceto, passata di pomodoro, cipolla, sale iodato, peperoncino guajillo, peperoncino ancho, zucchero, olio di soia, origano, alloro, maggiorana, timo, aglio), spezie (paprika affumicata in polvere, paprika in polvere, peperoncino chipotle, pepe nero, cannella, finocchio, timo, peperoncino, basilico), sale, salsa Tabasco® (aceto di brandy, peperoncini, sale), miele in polvere, aglio in granuli(SULFITO), cipolla in granuli, addensante: E415, E412.
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