café de paris - con macinino per spezie

Il Café de Paris è una delle poche miscele di spezie utilizzate nella cucina francese. La miscela è stata inventata nel 1930 in un ristorante di Ginevra, dove è stata utilizzata per la prima volta per preparare una salsa raffinata da servire con l'entrecôte. Come per Curry, non esiste una ricetta standardizzata per questa miscela di spezie. Tuttavia, un ingrediente non deve mai mancare: il miglior dragoncello essiccato francese .

Sapore:

Erbaceo-speziato

Applicazioni:

Salse, burro alle erbe, salse alla panna, gratin, marinate per barbecue, condimenti per insalata

Ingredienti:

• Pepe,
• senape,
• sale,
• cipolla,
• erba cipollina,
• prezzemolo,
• timo,
• rosmarino,
• dragoncello

Fornitore:
Spirit of Spice GmbH, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich

Confezione:

Macinino in vetro con testa di macinazione in plastica riciclata al 100%.

Dimensioni:

Diametro circa 40 mm, altezza circa 130 mm

Costi di spedizione

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