Salsa Stokes Hoisin, 256 ml

Stokes - Salsa Hoisin - 260ml

Salsa Hoisin di Stokes - semplicemente deliziosa!

Informazioni sul prodotto:

• Salsa di soia hoisin
• Senza lattosio
• Vegetariana
• Vegana

La salsa Hoi sin è una salsa dolce e piccante della cucina cinese. Negli stufati e nei piatti al wok, sia vegetariani che di carne, la salsa Hoisin fornisce la piccantezza necessaria e un sapore speciale. È ottima anche per accompagnare gamberi alla griglia, salmone e arrosti di maiale, pollame o manzo. È ideale anche come glassa o marinata per cibi alla brace come costine o pancia di maiale. Aggiungete un sapore speciale a innumerevoli piatti con questa salsa Hoi Sin. Probabilmente il piatto più noto preparato con la salsa hoisin è la popolare anatra alla pechinese.

Valori nutrizionali per 100 ml:

• Energia: 1449 kJ / 342 kcal
• Grassi: 2,4 g
  • di cui acidi grassi saturi: 0,0 g
• Carboidrati: 76,0 g
  • di cui zucchero: 65,0 g
• Proteine: 3,0 g
• Sale: 4,5 g
  
  

Ingredienti:

• Melassa di zucchero
• acqua
• Salsa di soia gialla (12%) (fagioli di soia, acqua, sale, farina di frumento, zucchero, sale)
• Salsa di soia (8%) (acqua, sale, colorante: zucchero caramellato, zucchero, soia, grano)
• Aceto di vino rosso
• Sciroppo di zucchero nero di canna
• Farina di mais modificata
• Olio di colza
• Purea di peperoncino rosso (peperoncino rosso (64%), aceto di vino bianco, olio di girasole, sale marino, addensante: gomma di guar)
• Aglio in polvere
• Spezie

Ricette popolari con la salsa hoisin

1. pollo all'hoisin (pollo)

Ingredienti:

• Petto o coscia di pollo
• Salsa hoisin
• Semi di sesamo (facoltativo)
• Cipollotti (facoltativo)

Preparazione:

1. Tagliare il pollo a bocconcini.
2. Friggere il pollo in una padella fino a doratura.
3. Aggiungere la salsa hoisin e continuare a cuocere finché il pollo non è cotto e la salsa non si addensa.
4. Guarnire con semi di sesamo e cipollotti tritati.

2. manzo saltato all'hoisin (manzo)

Ingredienti:

• Manzo tagliato a fette sottili
• Verdure miste (ad es. peperoni, broccoli, carote)
• Salsa hoisin
• Riso o noodles (facoltativo)

Preparazione:

1. Soffriggere la carne di manzo in una padella fino a farla dorare.
2. Aggiungere le verdure e continuare a cuocere finché non sono cotte ma ancora sode al morso.
3. Aggiungere la salsa hoisin e cuocere a fuoco lento fino a quando il tutto è ben amalgamato e la salsa si è addensata.
4. Servire con riso o noodles.

3. tofu all'hoisin

Ingredienti:

• Tofu sodo, tagliato a cubetti
• Salsa hoisin
• Semi di sesamo (facoltativo)
• Cipollotti (facoltativi)

Preparazione:

1. Friggere i cubetti di tofu in una padella fino a renderli croccanti.
2. Aggiungere la salsa hoisin e far saltare il tofu nella salsa finché non si addensa e il tofu è ben glassato.
3. Guarnire con semi di sesamo e cipollotti tritati.

4. maiale all'hoisin (maiale)

Ingredienti:

• Maiale (ad es. filetto, costolette)
• Salsa hoisin
• Semi di sesamo (facoltativi)
• Cipollotti (facoltativi)

Preparazione:

1. Tagliare la carne di maiale a fette.
2. Soffriggere la carne di maiale in una padella fino a doratura.
3. Aggiungere la salsa hoisin e continuare a cuocere finché la carne non è cotta e la salsa non si addensa.
4. Guarnire con semi di sesamo e cipollotti tritati.

5. anatra alla pechinese

Ingredienti:

• Petto d'anatra
• Salsa Hoisin
• Frittelle o polpettine sottili
• Cipolline
• cetriolo

Preparazione:

1. Friggere il petto d'anatra fino a renderlo croccante.
2. Preparare la salsa hoisin in piccole ciotole.
3. Tagliare il petto d'anatra a fette sottili.
4. Spalmare la salsa hoisin sulle frittelle, disporvi sopra il petto d'anatra, i cipollotti e le strisce di cetriolo, arrotolare e gustare.

6. verdure saltate all'hoisin

Ingredienti:

• Verdure miste (ad es. peperoni, zucchine, broccoli, carote)
• Salsa hoisin
• Riso o noodles (facoltativo)

Preparazione:

1. Soffriggere le verdure in una padella finché non sono cotte ma ancora sode al morso.
2. Aggiungere la salsa hoisin e continuare a cuocere finché le verdure non sono ben ricoperte dalla salsa.
3. Servire con riso o noodles.

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