[Anice stellato intero, 40g

Anice stellato intero 40g da ['Vyrtse]

Origine

L'anice stellato di Vyrtse proviene dalle regioni tropicali del Sud-Est asiatico, in particolare dalle zone fertili della Cina e del Vietnam. I frutti a forma di stella dell'albero Illicium verum vengono raccolti a mano ed essiccati delicatamente per preservarne il sapore intenso e pieno. L'anice stellato è conosciuto in Europa fin dal XVII secolo e viene tradizionalmente utilizzato nei dolci natalizi e nei piatti salati.

Uso

L'anice stellato di Vyrtse è una spezia versatile che si distingue soprattutto nella stagione fredda. È ideale per:

• biscotti natalizi, come biscotti e pan di zenzero
• Bevande calde, come vin brulé e punch
• Piatti salati come anatra, arrosto di maiale o curry asiatici.

Il sapore dolce e piccante con una nota pepata si armonizza perfettamente con altre spezie come cannella, chiodi di garofano e zenzero. Intero, macinato o nelle marinate, l'anice stellato aggiunge un sapore speciale a qualsiasi piatto.

Il sapore

L'anice stellato di Vyrtse conferisce ai piatti un sapore intenso, leggermente liquoroso, che combina note dolci e piccanti. La sottile sfumatura pepata lo rende una spezia versatile che rivela tutta la sua intensità gustativa sia nei piatti dolci che in quelli salati.

Benefici per la salute

Oltre al suo sapore unico, l'anice stellato offre anche benefici per la salute:

• Favorisce la digestione
• Rafforza il sistema immunitario
• ha un effetto antinfiammatorio e antimicrobico
• Può avere un effetto calmante come tè per il raffreddore e la tosse

Si abbina bene con

• Vin brulé e punch
• biscotti natalizi
• Piatti asiatici e curry
• Marinate e stufati

Perché l'anice stellato di Vyrtse?

L'anice stellato di Vyrtse viene raccolto e lavorato con cura per garantire la massima purezza e qualità. Privo di additivi, porta il sapore dei vostri piatti a un nuovo livello.

Contenuto:

40 g

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