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Pepe del Vyrtse-Bhutan
Origine
Il Bhutan, un Paese caratterizzato dall'Himalaya nelle regioni alte dell'Asia meridionale, ha sancito la protezione dell'ambiente nella sua costituzione. Tutti gli sforzi economici devono essere subordinati alla protezione e alla conservazione della natura. Di conseguenza, il Paese possiede una ricchezza naturale unica e un'incredibile diversità di specie. Oltre agli animali rari, si possono trovare anche erbe selvatiche e spezie.
Oltre i 2/3 del Paese è costituito da foreste, l'industria è praticamente assente e i terreni utilizzati per l'agricoltura sono molto pochi.
A causa delle enormi differenze di altitudine (l'80% del Paese si trova in regioni a più di 2000 metri sul livello del mare), le condizioni climatiche variano notevolmente. Le regioni in pianura hanno un clima tropicale, mentre in altre zone c'è il permafrost con inverni molto rigidi.
Nella parte occidentale del Paese, gli agricoltori locali raccolgono il raro pepe limone bhutanese, una sottospecie selvatica del pepe di Szechuan con baccelli molto più piccoli.
Uso
Il pepe limone del Bhutan va usato con molta parsimonia a causa della sua elevata intensità. Il pepe si sposa bene con piatti asiatici, pollame, pesce e frutti di mare. La spezia arricchisce marinate e salse con sfumature di sapore completamente nuove.
Il pepe al limone aggiunge un sapore fresco alle miscele di condimento e conferisce ai dessert al cioccolato un effetto "aha" assoluto.
Il sapore
Il pepe al limone è all'altezza del suo nome. Il sapore intenso e fresco del pepe è ammaliante. All'assaggio si avverte subito una sensazione di pizzicore, seguita da un leggero intorpidimento sulla lingua e in tutta la bocca.
La leggera piccantezza combinata con gli intensi sapori di limone e pompelmo rendono l'esperienza gustativa unica.
Non va confuso con il pepe al limone, dove il pepe nero è aromatizzato con scorza di limone. Il pepe del Bhutan NON è una miscela di spezie, ma un tipo speciale di pianta.
Si abbina bene con
Pollame, pesce e frutti di mare, nonché salse e marinate.
Acquista ['Vyrtse] Pepe al limone del Bhutan su Grillgoods.co.uk!
Costi di spedizione
Da 149€ le spese di spedizione sono a carico nostro!
Commercio specializzato in cancelleria
Con il vostro acquisto sostenete un'azienda regionale a conduzione familiare e ricevete in cambio tutti i vantaggi di un rivenditore specializzato online.
Longevità
Grazie alla speciale selezione dei nostri barbecue e accessori per barbecue, potete godervi i prodotti per anni e risparmiare.
Sostenibilità
Imballiamo e spediamo in modo ecologico utilizzando materiale di imballaggio riciclato.
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[Pepe al limone del Bhutan, 30g
SKU: VY-52Purtroppo esaurito
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Lager Grillgoods Bergisch Gladbach
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Germania
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Il Bhutan, un Paese caratterizzato dall'Himalaya nelle regioni alte dell'Asia meridionale, ha sancito la protezione dell'ambiente nella sua costituzione. Tutti gli sforzi economici devono essere subordinati alla protezione e alla conservazione della natura. Di conseguenza, il Paese possiede una ricchezza naturale unica e un'incredibile diversità di specie. Oltre agli animali rari, si possono trovare anche erbe selvatiche e spezie.
Oltre i 2/3 del Paese è costituito da foreste, l'industria è praticamente assente e i terreni utilizzati per l'agricoltura sono molto pochi.
A causa delle enormi differenze di altitudine (l'80% del Paese si trova in regioni a più di 2000 metri sul livello del mare), le condizioni climatiche variano notevolmente. Le regioni in pianura hanno un clima tropicale, mentre in altre zone c'è il permafrost con inverni molto rigidi.
Nella parte occidentale del Paese, gli agricoltori locali raccolgono il raro pepe limone bhutanese, una sottospecie selvatica del pepe di Szechuan con baccelli molto più piccoli.
Uso
Il pepe limone del Bhutan va usato con molta parsimonia a causa della sua elevata intensità. Il pepe si sposa bene con piatti asiatici, pollame, pesce e frutti di mare. La spezia arricchisce marinate e salse con sfumature di sapore completamente nuove.
Il pepe al limone aggiunge un sapore fresco alle miscele di condimento e conferisce ai dessert al cioccolato un effetto "aha" assoluto.
Il sapore
Il pepe al limone è all'altezza del suo nome. Il sapore intenso e fresco del pepe è ammaliante. All'assaggio si avverte subito una sensazione di pizzicore, seguita da un leggero intorpidimento sulla lingua e in tutta la bocca.
La leggera piccantezza combinata con gli intensi sapori di limone e pompelmo rendono l'esperienza gustativa unica.
Non va confuso con il pepe al limone, dove il pepe nero è aromatizzato con scorza di limone. Il pepe del Bhutan NON è una miscela di spezie, ma un tipo speciale di pianta.
Si abbina bene con
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