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Pepe fermentato Zooze, 100 g
Il pepe fermentato è una prelibatezza unica, originaria dell'India meridionale. Le sottili bacche di pepe con una crosta di sale si accompagnano meravigliosamente a bistecche, uova strapazzate, pesce, anatra, formaggio, insalate, carpaccio e molti altri piatti. Il sapore di questa prelibatezza artigianale indiana colpisce per la combinazione di piccantezza fruttata e di un'armoniosa nota salata.
Sapore
Sapore forte di pepe con una piacevole piccantezza, note fruttate e dolci-floreali.
Pepe fermentato Applicazione
Il pepe fermentato è un'esclusiva spezia da finitura che colpisce per la sua consistenza morbida, quasi carnosa, e per la complessa combinazione di una leggera piccantezza e di una sottile nota di sale marino. Poiché i grani sono umidi a causa della fermentazione, non vanno mai messi in un macinapepe perché intaserebbero il macinino; vanno invece utilizzati interi o accuratamente schiacciati con il lato piatto di un coltello. Sviluppa il suo sapore pieno meglio come "guarnizione" appena prima di servire su bistecche, pesce, formaggio cremoso o anche fragole, poiché una lunga cottura distruggerebbe gli oli essenziali volatili.
Conservazione
Conservare in un luogo asciutto, fresco e buio
Costi di spedizione
Da 149€ le spese di spedizione sono a carico nostro!
Commercio specializzato in cancelleria
Con il vostro acquisto sostenete un'azienda regionale a conduzione familiare e ricevete in cambio tutti i vantaggi di un rivenditore specializzato online.
Longevità
Grazie alla speciale selezione dei nostri barbecue e accessori per barbecue, potete godervi i prodotti per anni e risparmiare.
Sostenibilità
Imballiamo e spediamo in modo ecologico utilizzando materiale di imballaggio riciclato.
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Sapore esclusivo: il pepe rosso di Kampot offre un aroma forte, fruttato-dolce e floreale, con una piacevole piccantezza.
Uso versatile: perfetto per pesce, carne, pollame, verdure e persino per i dessert, sviluppa tutto il suo sapore appena macinato o macinato.
Alta qualità: raccolto a mano senza conservanti artificiali, esaltatori di sapidità o agenti antiagglomeranti, per un'esperienza di gusto senza fronzoli.
in ca. 2-6 Werktagen bei dir
Pepe fermentato Zooze, 100g
Lager Grillgoods Bergisch Gladbach
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Germania
Pepe fermentato Zooze, 100 g
Il pepe fermentato è una prelibatezza unica, originaria dell'India meridionale. Le sottili bacche di pepe con una crosta di sale si accompagnano meravigliosamente a bistecche, uova strapazzate, pesce, anatra, formaggio, insalate, carpaccio e molti altri piatti. Il sapore di questa prelibatezza artigianale indiana colpisce per la combinazione di piccantezza fruttata e di un'armoniosa nota salata.
Sapore
Sapore forte di pepe con una piacevole piccantezza, note fruttate e dolci-floreali.
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