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Grill around the world - piatti da tutto il mondo
Immergetevi nelle specialità del barbecue di diverse culture. Imparate a preparare i piatti tradizionali sul barbecue. Dopo questo corso, non avrete più bisogno di una cucina. Il vostro barbecue ha tutto ciò che vi serve e una raffinata selezione di piatti culinari vi aiuterà a conoscere il vostro barbecue in modo nuovo.
Tutto dal manzo - Più di una semplice bistecca
Dalle costine di manzo alla particolarissima bistecca, la carne di manzo offre molti tagli fantastici. Ma come si fa a grigliarli perfettamente? Cosa fare come contorno? Come si fa a rendere tutto tenero e succoso? In questo corso vi aspettano 5 gustosi piatti a base di carne di manzo, con ottimi contorni e salse. Semplici da realizzare ma dal sapore brillante!
Tapas al barbecue - 10 prelibatezze
10 portate alla griglia! Prelibatezze spagnole, preparate insieme, grigliate e mangiate in un'atmosfera accogliente. Un'infinità di idee e ispirazioni per le vostre serate al barbecue. Diverse tecniche di barbecue. Dal più semplice al più insolito, ce n'è per tutti i gusti! I migliori ingredienti, composizioni sofisticate.
Tagli speciali - Consigli per gli addetti ai lavori
Tutti conoscono la fesa e il filetto! Ma avete mai sentito parlare della bistecca di manzo o del gonnellino? Sapevate che la più popolare bistecca di manzo è disponibile anche in versione suina e può essere altrettanto saporita? Vi aspettano 5 portate con bistecche eccezionali, le loro specialità, la giusta preparazione e i contorni ideali.
La bistecca perfetta - meglio che in una steakhouse
Nulla di meno è la nostra pretesa. Non importa se siete principianti o esperti. In questo corso imparerete cosa conta davvero quando si griglia una bistecca. I diversi metodi e i segreti delle migliori steakhouse per ottenere sempre risultati perfetti. Dopo questo corso, sarete in grado di grigliare alla perfezione anche i tagli più costosi! Le bisteccherie appartengono al passato, perché ora potete farlo meglio!
Surf e Turf - Composizioni nobili
La combinazione di animali da pascolo e frutti di mare è un'esperienza di gusto incomparabile se combinata nel modo giusto. Non è possibile combinare piatti più sofisticati e sapori di alta qualità. Qui imparerete cosa è importante quando si preparano carne di manzo e frutti di mare sul barbecue e gusterete 5 portate di cucina barbecue di alta qualità.
Varietà di hamburger: i vostri hamburger possono fare di più!
Chiunque può preparare hamburger? Certo, ma noi abbiamo ideato 5 hamburger molto speciali che porteranno le vostre idee di creazione di hamburger a un livello completamente nuovo. Farciture cremose, frutti di mare saporiti, pollo tenero e succoso, costine affumicate e la migliore carne macinata di manzo in combinazione con le giuste guarnizioni e salse fatte in casa vi lasceranno a bocca aperta!
Nozioni di base sul barbecue a gas - Barbecue a gas per principianti
Qui vi mostriamo le basi del barbecue a gas con ricette deliziose. Dalle basi del barbecue a gas alle tecniche di cottura più efficaci, imparerete tutto ciò che vi serve per lasciare a bocca aperta vostro suocero alla prossima grigliata. Qui imparerete tutto quello che vi serve, dalla fesa di manzo alla tarte flambée con il barbecue a gas!
Fuoco e fiamme
Questo corso vi riporta alle radici del barbecue. Grigliare con il fuoco. Piatti dalla brace, carne dal fuoco aperto, bistecche dalla brace, ananas flambé a fiamma viva. Questo corso suscita emozioni, è divertente e mostra come cucinare i cibi alla perfezione ad alte temperature senza l'uso di grandi elettrodomestici. In questo caso, in 5 portate, tutti hanno la possibilità di godere di un'esperienza sia visiva che culinaria.
Pizza - Meglio che dall'italiano
Questo corso vi insegna a preparare l'impasto perfetto per la pizza. Preparerete il vostro impasto e lo porterete a casa per provare a fare tutte le pizze che volete con un impasto maturo. Forno per pizza, griglia in ceramica o griglia a gas. Tutto è a vostra disposizione! Che si tratti di prosciutto o verdure pregiate. Potrete scegliere come condire le vostre pizze. Dai calzoni alle pizze dolci per dessert, lascerete questo corso pieno fino all'orlo!
Griglia in ceramica
In questo corso, griglierete 5 menu alla griglia con la griglia in ceramica. Imparerete a usare correttamente la griglia in ceramica e scoprirete le delizie del barbecue. Sia che si lavori con il fumo, che con la griglia diretta a pieno calore o con la griglia indiretta. Potrete lavorare autonomamente su diversi barbecue in ceramica e preparare, cucinare e mangiare piatti deliziosi insieme ad altri appassionati di barbecue.
Barbecue da esposizione: perfetto per la vostra festa
Che si tratti di una festa privata o aziendale! Volete offrire ai vostri amici o colleghi un evento impareggiabile? Noi lo rendiamo possibile. Scegliete ciò che più vi piace dal nostro ampio portafoglio di ricette e barbecue e lasciatevi viziare da noi. Il meglio è che potrete sperimentare dal vivo la preparazione del cibo, se siete interessati potrete anche partecipare, le bevande sono all-inclusive e il nostro servizio si prenderà cura di voi.