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Wer mag sie nicht, die Pizza, am besten so original wie möglich. Mit einem Pizzaofen ist das kein Problem. Erlebe das Gefühl, von Originalität und einer Zubereitung wie bei der italienischen Pizzeria, einfach bei Dir zu Hause aus. Durch die starke Leistung und hohen Temperaturen von bis zu 500 °C gelingt Dir eine knusprige Steinofenpizza mit luftigem Teigrand und Boden in nur wenigen Minuten.
Ob praktischer Gas-Pizzaofen, klassischer Holz-Pizzaofen für intensive Aromen, flexibler Hybrid-Pizzaofen oder Elektropizzaofen für die Küche – wer sich nach einer perfekten Pizza sehnt, der findet hier den richtigen Ofen dafür.
Die Wahl der Befeuerungsart ist mit eine der ersten Entscheidungen beim Pizzaofenkauf – und sie hängt vorrangig davon ab, wo und wie oft Du backen möchtest.
Gas-Pizzaöfen heizen in zehn bis zwanzig Minuten auf über 450 °C auf. Du regulierst die Temperatur per Gasbrenner präzise, ohne Holz nachlegen oder Asche entsorgen zu müssen. Ideal für alle, die schnell und unkompliziert perfekte Ergebnisse wollen.
Holz-Pizzaöfen sind Tradition pur. Sie benötigen etwas mehr Zeit und Erfahrung, belohnen Dich dafür aber mit einem Aroma, das keine andere Befeuerungsart reproduzieren kann. Das Holzfeuer gibt der Pizza einen unverwechselbaren Charakter – wer einmal im Holzofen gebacken hat, möchte das Erlebnis nicht mehr missen.
Hybrid-Modelle kombinieren Gas und Holz in einem Gerät – volle Flexibilität je nach Stimmung und Situation. Wer sich nicht festlegen möchte oder beides schätzt, ist bei diesen Modellen goldrichtig.
Elektro-Pizzaöfen funktionieren ohne offene Flamme und ohne Gasanschluss. Sie eignen sich vor allem für den Innenbereich und für alle, die ihren Balkon oder ihre Küche zur Pizzeria machen wollen. Die Bedienung ist denkbar einfach, die Backergebnisse überzeugend.
Du bist Dir schon sicher, dass der Pizzaofen draußen stehen soll? In unserer Outdoor-Kategorie findest Du Modelle für Deinen Outdoor-Bereich, alle auf einen Blick.
In unserem Sortiment findest Du die beliebtesten Marken von Pizzaöfen für den Heimgebrauch. Hochwertige Verarbeitung, starke Leistung und Liebe zum Detail sind für diese Hersteller eine Herzensangelegenheit.
Ooni ist die meistverkaufte Pizzaofenmarke weltweit. Kompakte, leichte und schnell aufgeheizte Gasöfen wie der Koda 16 oder der Koda 2 Max machen Ooni zur ersten Wahl für Einsteiger und alle, die ohne großen Aufwand direkt loslegen wollen. Mit dem Karu 2 Pro steht auch ein Multifuel-Modell im Sortiment.
Alfa Forni kommt aus Italien und bringt echtes Handwerk mit. Die Moderno- und Classico-Serie gibt es in verschiedenen Größen – von einem bis fünf Pizzen gleichzeitig – in Gas-, Holz- und Hybridvarianten. Wer eine Outdoorküche plant oder für eine größere Runde backen möchte, findet hier die passende Lösung.
Merklinger steht für massive Qualität aus Deutschland. Die Steinöfen heizen sich auf, speichern die Hitze hervorragend und backen gleichmäßig – und lassen sich auch für Brot, Braten und alles andere nutzen, was hohe Temperaturen benötigt.
Gozney setzt mit dem Dome auf ein ikonisches Design und technische Reife: bis zu 500 °C, Dual Fuel, und eine Verarbeitung, die für intensiven Outdoor-Einsatz gemacht ist.
Manchmal gibt es gute Gründe für einen reduzierten Preis: Auslaufmodelle, Vorgängerserien oder zeitlich begrenzte Bundles. In unseren Angeboten findest Du Pizzaöfen und Sets zu vorteilhaften Konditionen – es lohnt sich, regelmäßig reinzuschauen.
Ob Cordierit-Pizzastein, Pizzawender oder Pizzaschneider – bei unserem Pizza-Zubehör findest Du tolle Artikel, die den Spaß am Pizza backen noch steigern. Die Perfect Matches für Deinen neuen Pizzaofen.
Mache unserer Pizzaöfen sind keine Einzweckgerät. Bei den Temperaturen, die diese Öfen erreichen, gelingt Brot mit einer Kruste, die im Haushaltsbackofen unerreichbar bleibt. Focaccia, Flammkuchen, gegrilltes Gemüse, Steaks – der Backraum und die gleichmäßige Hitzeverteilung machen diese Pizzaöfen zum vielseitigsten Kochgerät für den Outdoor- und Indoor-Bereich.
Du hast Fragen zur Auswahl, willst Modelle vergleichen oder einen Pizzaofen in der Praxis sehen? Im Ladengeschäft in Bergisch Gladbach beraten wir Dich persönlich – Di–Fr 10–18 Uhr, Sa 10–15 Uhr. Auch am Telefon oder per E-Mail beraten wir Dich gerne. Ruf uns an unter 02202/9836961 oder schreib an info@grillgoods.de.
Günstiger gesehen? Kein Problem. Schick uns einfach eine E-Mail mit dem Link zum günstigeren Angebot – wir prüfen es und geben Dir unsere Bestpreis-Garantie.
Gas-Pizzaöfen sind der einfachste Einstieg: schnelles Aufheizen, präzise Temperaturkontrolle, kein Brennstoff-Management. Modelle von Ooni – etwa der Koda 2 oder Koda 16 – sind speziell für unkomplizierten Einstieg konzipiert und liefern sofort professionelle Backergebnisse.
Auf dem Balkon empfiehlt sich ein Elektro-Pizzaofen: keine offene Flamme, kein Rauch, kein Gasanschluss nötig. Modelle wie der Ooni Volt 2 sind dafür gemacht. Gas- und Holzöfen hingegen gehören nach draußen – in den Garten oder auf eine gut belüftete Terrasse.
Die meisten Pizzaöfen in unserem Sortiment erreichen zwischen 450 und 500 °C – das Mehrfache eines normalen Haushaltsbackofens, der bei 250 bis 300 °C endet. Diese Hitze ist der Schlüssel für den Ofentrieb des Teigs, das Leopardenmuster am Rand und die kurze Backzeit von nur 60 bis 90 Sekunden.
Die Preisspanne reicht von rund 250 Euro für kompakte Einsteigermodelle bis über 4.000 Euro für große Outdoor-Steinöfen. Für den Heimgebrauch in der Küche, auf der Terrasse oder im Garten bieten Modelle im Bereich von 450 bis 2000 Euro bereits exzellente Backergebnisse.
Ja – Pizzaöfen eignen sich hervorragend zum Brotbacken. Die hohe Temperatur und die Wärmespeicherung des Cordierit-Pizzasteins erzeugen eine knusprige Kruste, die im Haushaltsbackofen so nicht gelingt. Viele Merklinger- und Alfa Forni-Kunden nutzen ihren Ofen regelmäßig zum Brotbacken.
Nach jedem Gebrauch eine kurze Reinigung reicht aus. Gründlicher sollte es werden, wenn sich Fettrückstände oder Belagreste ansammeln – das passiert vor allem bei häufigem Betrieb. Regelmäßige Pflege verhindert, dass sich Rückstände festsetzen und den Geschmack der Pizza beeinflussen.
Nach jedem Gebrauch sollte der Ofen vollständig abkühlen, bevor er gereinigt wird. Asche und Rückstände lassen sich mit einer trockenen Bürste entfernen. Auf Reinigungsmittel oder Wasser im Innenraum verzichten – die Hitze des nächsten Einsatzes erledigt den Rest.
Ja, besonders wenn der Ofen dauerhaft im Freien steht. Eine passende Abdeckhaube schützt vor Feuchtigkeit, UV-Strahlung und Schmutz – und verlängert die Lebensdauer des Ofens spürbar. Die meisten Hersteller bieten passende Hüllen direkt zum Modell an.
Der Pizzastein speichert die Hitze des Ofens und gibt sie gleichmäßig an den Teigboden ab. Seine poröse Struktur nimmt dabei Feuchtigkeit auf – das Ergebnis ist ein Boden, der unten kross wird, während der Belag saftig bleibt. Die meisten Pizzaöfen werden direkt mit einem passenden Stein geliefert.
Cordierit ist das gängigste und bewährteste Material: hitzebeständig, langlebig und für die extremen Temperaturen eines Pizzaofens gemacht. Schamott ist ebenfalls verbreitet und speichert Wärme sehr gut, ist aber schwerer und empfindlicher gegenüber Temperaturschwankungen.
Ausschließlich mit einer trockenen oder leicht feuchten Bürste – niemals mit Reinigungsmitteln. Seife und Spülmittel dringen in die poröse Struktur ein und hinterlassen Rückstände, die sich beim nächsten Aufheizen auf die Pizza übertragen. Eingebrannte Rückstände verschwinden durch erneutes Aufheizen auf hohe Temperatur von selbst.
Ja. Nach jeder Pizza braucht der Stein einige Minuten, um wieder auf volle Temperatur zu kommen. Wer zu früh die nächste Pizza einschiebt, riskiert einen weichen, feuchten Boden. Als Faustregel gilt: mindestens drei bis fünf Minuten warten, bevor die nächste Pizza in den Ofen kommt.
