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Lo mejor del cerdo
Experimente un menú variado y descubra la variedad de cortes finos de cerdo en nuestro seminario de barbacoa "¡Lo mejor del cerdo!" Desde Solomillo de Ibérico hasta Bellota Secreto - asará diferentes cortes de cerdo y aprenderá a prepararlos perfectamente en diferentes tipos de parrilla. Toda la experiencia va acompañada de un exclusivo menú de 5 platos con sofisticadas guarniciones y una tarifa plana de bebidas para redondear la experiencia culinaria.
¡Amore! - Seminario para socios
Tras un aperitivo de la casa, preparará y disfrutará de 4 platos que harán que su corazón lata más rápido. Bajo la dirección de nuestros maestros parrilleros, creará la cena perfecta para dos. Preparen juntos, asen juntos y disfruten juntos en un ambiente romántico.
Tapas a la parrilla y barbacoa - El seminario de delicatessen
¡11 platos a la parrilla! Manjares españoles, preparados juntos, asados y comidos en un ambiente acogedor. Una gran cantidad de ideas e inspiración para sus veladas de barbacoa. Diferentes técnicas de barbacoa. De lo sencillo a lo insólito, ¡hay para todos los gustos! Los mejores ingredientes, composiciones sofisticadas.
Masterclass del bistec - El seminario del bistec a la parrilla
Nada menos es nuestra pretensión. Ya sea principiante o avanzado. En este curso aprenderá lo que realmente importa a la hora de asar un filete. Diferentes métodos y los secretos de los mejores asadores para obtener siempre resultados perfectos. Después de este curso, podrá asar a la perfección incluso los cortes más caros. Los asadores son cosa del pasado, ¡porque ahora puede hacerlo mejor!
Carne de Wagyu Seminario sobre la carne de vacuno
Experimente una variedad de menús de barbacoa en nuestro seminario de barbacoa "¡Carne de Wagyu!" y conozca la diversidad de cortes de la carne de Wagyu. Aquí asará varias recetas con la mejor carne 100% Wagyu de pura sangre de origen alemán. Desde parrillas de carbón hasta parrillas de gas y de pellets: le mostraremos las mejores técnicas para cada aparato.
Carne de caza a la barbacoa - ¡El seminario de barbacoa con auténtico sabor!
En nuestro seminario sobre carne de caza, disfrutará de un exclusivo menú de 4 platos preparado con especialidades de caza de alta calidad de Renania del Norte-Westfalia. Bajo la dirección de expertos, aprenderá cómo se puede preparar la carne de caza de forma variada y sofisticada: desde el tierno venado hasta el aromático jabalí y otras delicias regionales. No sólo aprenderá nuevas técnicas de preparación, sino también información fascinante sobre el origen, la sostenibilidad y la calidad de la carne de caza de nuestra región.
¡Surf & Turf 3.0! - Sabor noble más destacado
La combinación de animales de pasto y marisco es una experiencia de sabor incomparable cuando se combina de la forma adecuada. No se pueden combinar platos más exquisitos y sabores de mayor calidad. Aquí aprenderá lo que es importante a la hora de preparar carne y marisco a la barbacoa y disfrutará de 5 platos de cocina a la barbacoa de primera calidad.
Creaciones de hamburguesas - El seminario de hamburguesas a la barbacoa
¿Cualquiera puede hacer hamburguesas? Claro que sí, pero hemos ideado 4 hamburguesas muy especiales que llevarán sus ideas para crear hamburguesas a un nivel completamente nuevo. Rellenos cremosos, mariscos sabrosos, pollo tierno y jugoso, carne de caza sustanciosa y la mejor carne picada combinada con los aderezos adecuados y salsas caseras ¡le dejarán boquiabierto!
Barbacoa de gas PERO CORRECTA - El curso de barbacoa para principiantes
Experimente nuestro "¡Barbacoa de gas PERO CORRECTA!" y descubra la gama de técnicas modernas de barbacoa. Aprenderá a preparar suculentas creaciones de carne directa e indirectamente y recibirá valiosos consejos sobre ahumado y manejo de la barbacoa de gas. Obtendrá así una visión completa del arte de combinar armoniosamente técnicas de barbacoa y perfiles de sabor.
Noche de hombres ¡Fuego, carne y Kölsch!
Seminario de barbacoa "¡Fuego, carne y Kölsch!" - Sabores ardientes, cerveza Kölsch fría y carne contundente: ¡sumérjase en el mundo de las llamas y ase a la parrilla con fuego real! En nuestro seminario de barbacoa "¡Fuego, carne y Kölsch!", asará suculentos platos de carne con humo, llamas y brasas. Estos manjares se preparan a la perfección y se completan con sabrosas guarniciones.
Pizza - Mejor que la italiana
Este curso le enseña a elaborar la masa de pizza perfecta. Prepararás tu propia masa y te la llevarás a casa para probar a hacer tantas pizzas como quieras con una masa madura. Ya sea al horno de pizza, a la parrilla cerámica o a la parrilla de gas. ¡Todo está a su disposición! Ya sea el mejor jamón o verduras. Puede elegir cómo aderezar sus pizzas. Desde calzones hasta pizzas dulces de postre, ¡dejará este plato lleno hasta los topes!
La Santísima Trinidad de la barbacoa - El acontecimiento de la barbacoa
Seminario de barbacoa "¡La Santísima Trinidad de la BBQ!" - Domina la disciplina suprema de la barbacoa Sumérgete en el mundo de la BBQ americana y conoce la "Santísima Trinidad": Beef Brisket, Pulled Pork y St. Louis Cut Ribs. En nuestro seminario, aprenderá el arte de asar a fuego lento y preparará usted mismo los clásicos de la barbacoa paso a paso. Con los acompañamientos adecuados, creará una auténtica experiencia de sabor que le mostrará a qué sabe la verdadera tradición de la barbacoa.
Barbacoa de cerámica - El seminario del carbón vegetal
En este curso asará 5 platos a la parrilla con la barbacoa de cerámica. Aprenderá a utilizar correctamente una barbacoa de cerámica y descubrirá las delicias de la barbacoa. Ya sea trabajando con humo, a la parrilla directa a fuego máximo o a la parrilla indirecta. Podrá trabajar de forma independiente en diferentes barbacoas de cerámica y preparar, cocinar y comer deliciosos platos junto con otros aficionados a la barbacoa.
Vino y especialidades de barbacoa - Seminario de barbacoa
Seminario de vino y barbacoa en Grillgoods - una velada agradable llena de sabores ¡Vive un seminario único de vino y barbacoa! Disfrute de una combinación perfecta de vinos exquisitos y comida de barbacoa de primera clase, presentada por un sumiller de vinos experimentado y un profesional de la barbacoa.
Especialidades de whisky y barbacoa - Seminario de barbacoa
Experimente un seminario único que combina el mundo del whisky con los intensos sabores de la barbacoa. En este menú especial de 4 platos, descubrirá cómo los finos whiskies y los aromáticos platos de barbacoa se complementan a la perfección y se combinan para crear una experiencia de sabor inolvidable.
La barbacoa después del trabajo - La barbacoa después del trabajo
Experimente los clásicos de la barbacoa alemana desde una perspectiva completamente nueva. En nuestra velada especial de barbacoa, reinterpretamos los platos tradicionales de una forma moderna y sorprendente. Le espera un variado menú de 4 platos que combina sabores clásicos con ideas creativas, a veces contundentes y rústicas, a veces refinadas y ligeras.
Seminario especial de barbacoa Joschas
Experimente menús de barbacoa únicos y momentos muy especiales de la mano del asador Joscha en el seminario de barbacoa de Joscha. Este seminario le ofrece una visión exclusiva del arte de la barbacoa de la mano de un auténtico profesional, con menús cambiantes que siempre deparan nuevas sorpresas culinarias. Ya se trate de jugosa ternera, tierno cerdo o exquisito salmón, Joscha le mostrará sus mejores trucos y técnicas de barbacoa para asar cada plato a la perfección.
¡Seminario de barbacoa Raph's BBQ!
Experimente menús de barbacoa únicos y momentos muy especiales de la mano de Raph, el influencer de la barbacoa, en el seminario de barbacoa Raph's BBQ. Este seminario le ofrece una visión exclusiva del arte de la barbacoa de la mano de un auténtico profesional, con menús cambiantes que siempre deparan nuevas sorpresas culinarias. Ya sea jugosa ternera, tierno cerdo o fino salmón, Raph le mostrará sus mejores trucos y técnicas de barbacoa para asar cada plato a la perfección.
Barbacoas de feria: perfectas para su celebración
¡Ya sea una fiesta privada o de empresa! ¿Quiere ofrecer a sus amigos o colegas un evento sin igual? Nosotros lo hacemos posible. Elige lo que más te guste de nuestra amplia cartera de recetas y barbacoas y deja que te mimemos por todo lo alto. Lo mejor de todo es que podrás vivir en directo toda la preparación de la comida, si te interesa incluso puedes participar, las bebidas están incluidas y nuestro servicio cuidará de ti.
Preguntas frecuentes sobre nuestros eventos
Por supuesto, estaremos encantados de que celebre su fiesta de Navidad con nosotros.
Puedes celebrar con nosotros cualquier evento que imagines, ¡sólo tienes que ponerte en contacto con nosotros!
La barbacoa como pasión: de la bratwurst al arte con pinzas
Fuente: ARD Tagesthemen, Rupert Wiederwald, 24.06.2025
