Salsa Teriyaki

Sumérjase en el mundo de la salsa teriyaki

Pollo Teriyaki

Ingredientes:

• Pechuga o muslo de pollo
• Salsa teriyaki
• Semillas de sésamo (opcional)
• Cebolletas (opcional)

Preparación:

1. Cortar el pollo en trozos pequeños.
2. Freír el pollo en una sartén hasta que se dore.
3. Añadir la salsa teriyaki y seguir cocinando hasta que el pollo esté bien hecho y la salsa espese.
4. Decorar con semillas de sésamo y cebolleta picada.

Salmón teriyaki

Ingredientes:

• Filetes de salmón
• Salsa teriyaki
• Semillas de sésamo (opcional)
• Cebolleta (opcional)

Preparación:

1. Freír los filetes de salmón en una sartén por el lado de la piel hasta que esté crujiente.
2. Dar la vuelta a los filetes de salmón y continuar la cocción hasta que estén casi hechos.
3. Añadir la salsa teriyaki y remover el salmón en la salsa hasta que ésta espese y el salmón quede glaseado.
4. Decorar con semillas de sésamo y cebolleta picada.

Teriyaki Beef Stir-Fry (ternera)

Ingredientes:

• Carne de vacuno cortada en lonchas finas
• Verduras variadas (pimientos, brécol, zanahorias, etc.)
• Salsa teriyaki
• Arroz o fideos (opcional)

Preparación:

1. Freír la ternera en una sartén hasta que se dore.
2. Añadir las verduras y seguir cocinando hasta que estén cocidas pero aún firmes al morder.
3. Añadir la salsa teriyaki y cocer a fuego lento hasta que todo esté bien mezclado y la salsa haya espesado.
4. Servir con arroz o fideos.

Tofu teriyaki

Ingredientes:

• Tofu firme cortado en dados
• Salsa teriyaki
• Semillas de sésamo (opcional)
• Cebolleta (opcional)

Preparación:

1. Freír los dados de tofu en una sartén hasta que estén crujientes.
2. Añadir la salsa teriyaki y remover el tofu en la salsa hasta que espese y el tofu quede bien glaseado.
3. Decorar con semillas de sésamo y cebolleta picada.

Verduras teriyaki

Ingredientes:

• Mezcla de verduras (por ejemplo, pimientos, calabacines, brócoli, zanahorias)
• Salsa teriyaki
• Arroz o fideos (opcional)

Preparación:

1. Saltear las verduras en una sartén hasta que estén cocidas pero aún firmes al morderlas.
2. Añadir la salsa teriyaki y seguir cocinando hasta que las verduras estén bien cubiertas con la salsa.
3. Servir con arroz o fideos.

La salsa teriyaki es un ingrediente versátil que enriquece diversos platos con un sabor dulce y salado. Ya sea carne, pescado, tofu o verduras, la salsa teriyaki es una forma rápida y sencilla de preparar deliciosos platos que aportan el típico toque japonés a la cocina.