¡Como abierto de tajo!

La palabra Kiritsuke se traduce como"raja" o"raja abierta" y esto es exactamente lo que el cuchillo Kiritsuke describe a la perfección. Ya sea pescado, verduras o un sabroso jamón, con este cuchillo estará perfectamente equipado y podrá cortar los alimentos sin problemas. La afilada hoja de 18 cm se puede utilizar sin mucho esfuerzo ni presión y está fabricada con acero de Damasco japonés VG-10 de 67 capas, lo que hace que no sólo sea extremadamente robusto, sino que también durará varias generaciones.

El mango de 14 cm de longitud también está fabricado en madera de nogal de alta calidad y es ergonómico. El cuchillo se entrega con un estuche de madera de alta calidad y otro gadget especial: ¡un jabón de piedras preciosas! Se ha fabricado para eliminar de la hoja olores persistentes como los del ajo o la cebolla. También incluye un paño para pulirlo con cuidado y una funda hecha a medida que protege la hoja.

Más información sobre la hoja: la anchura es de 4,5 cm, la dureza Rockwell es de 60 y el grosor de la hoja es de 2,0 mm.

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