La parrilla que seguirá siendo relevante dentro de 30 años.

Otros fabricantes sacan un nuevo modelo con mejoras mínimas cada año. Nosotros lo hemos reunido todo en una sola parrilla.

La BABOSSA EMBER PRO SERIES® GRILL es una parrilla cerámica construida enteramente en acero inoxidable V2A. No sólo el armazón. También las mesas laterales, las rejillas, la cesta de carbón, el cajón de cenizas y cada uno de los tornillos. Esto significa que aunque el revestimiento se raye en algún momento, nada se oxidará por debajo. Nunca.

La cerámica de la BABOSSA EMBER PRO SERIES® no es lisa ni tiene una textura aleatoria. El dibujo de la superficie se modeló con carbón real y se cinceló a mano para darle forma. Esto significa que cada estructura que ves y sientes ha sido deliberadamente diseñada. No se trata de un estampado industrial, ni de un patrón aleatorio, sino de un diseño de brasas creado a mano que confiere a la barbacoa su carácter inconfundible.

Sistema de bastidor enchufable - pensado hasta el último detalle

El SOPORTE BABOSSA EMBER PRO SERIES® se basa en un inteligente sistema enchufable que facilita al máximo el montaje. Todas las conexiones encajan con precisión, sin complicados atornillamientos ni largos rompecabezas sobre la secuencia correcta. Montar, enchufar y listo.

Al mismo tiempo, el sistema de enchufe cumple un segundo propósito crucial: el pesado cuerpo de cerámica se puede levantar sin esfuerzo en el marco desde arriba - sin inclinación, sin riesgo. El bastidor sujeta la parrilla con seguridad y la fija firmemente en su posición. Esto convierte un montaje laborioso en un comienzo relajado de su primera sesión de barbacoa.

La superficie negra no es estándar. Se trata de un recubrimiento en polvo premium de varias fases con pasos de proceso adicionales, que es significativamente más resistente que los procesos convencionales. El resultado es un aspecto uniforme en todo el conjunto, en el que incluso las resistentes ruedas y tornillos encajan a la perfección.

La bisagra Lifter hace que la pesada tapa de cerámica casi no pese. Permanece en cualquier posición y puede accionarse con una sola mano. El asa de acero inoxidable con rodamientos de bolas gira automáticamente al abrirla para no torcer la muñeca. Parece un pequeño detalle, pero marca una gran diferencia la centésima vez que se abre.

El termómetro se ha desarrollado especialmente para el mercado europeo. La escala principal indica Celsius, los rangos de temperatura son inmediatamente reconocibles gráficamente y el diseño recuerda deliberadamente al velocímetro de un coche deportivo. De un vistazo se puede ver si todo es correcto.

El control del aire es tan sencillo como ingenioso: las marcas de la parte superior e inferior son idénticas. Mismo ajuste arriba y abajo, listo. Incluso quienes utilicen por primera vez una parrilla de cerámica alcanzarán de inmediato temperaturas estables.

Las mesas auxiliares no se enchufan sin más, sino que se fijan tanto a la parrilla como al marco. Doble fijación, sin tambaleos ni dobleces. Las mesas llevan integrados huecos para recipientes GN. Se pueden insertar sin problemas adobos, especias, carne preparada o incluso un pequeño cubo de basura. También hay un sistema modular de tablas de cortar que se fija mecánicamente a las mesas laterales.

El sistema de parrilla, HexFlow Pro system® - Rejillas hexagonales de acero inoxidable fundido giratorias 360°, consta de rejillas hexagonales de acero inoxidable fundido con un valor de 900 €, que se incluyen de serie. Tres niveles de rejilla incluyendo piedras reflectoras son estándar, ampliables hasta cinco. La cesta de carbón de dos partes es regulable en altura para que las brasas para los filetes puedan introducirse directamente debajo de la parrilla.

El cajón de cenizas tiene cuatro lados cerrados. No se derrama, se retira limpiamente y puede permanecer en la barbacoa durante el asado. El mismo cajón funciona también como riel de ahumado: se pueden añadir virutas para ahumar desde el exterior sin abrir la tapa. Sin pérdida de temperatura, sin necesidad de componentes adicionales.

Todas las piezas del interior de la barbacoa son de acero inoxidable. Marco de la parrilla, cesta de carbón, cajón de cenizas, caja de cenizas. Sin compromisos en ninguna parte.

Desarrollado por Joscha Bastians, Madita Giehl y Daniel Kiefer.
Sin agencias ni asesores externos. 100% experiencia propia.

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